保山小粒咖啡与科技的“双向奔赴”
“云咖一号”“云咖二号”实现国产咖啡豆杯测首次超过86分的好成绩;第六届“保山精品咖啡庄园生豆赛”冠军豆以89.175分杯测评分及3800元每公斤的竞拍价格刷新中国咖啡2项纪录;云南省科学技术协会、云南农业大学共同建设的“农民院士科技服务站”落户隆阳区;保山咖啡产业研究院是以科技研发为引领,集科技创新、企业服务...
中国人的消费风向真变了!国内已出现反常现象,大家发现了吗?
经过这些年的不断改进,国产咖啡豆的品质早已达到了国际水准,甚至在某些方面还超越了进口咖啡豆。对于消费者来说,既能支持国产,还能喝到好咖啡,何乐而不为呢?国产农货的崛起,电商平台的助力不可忽视
钟丽缇成为“视频号一姐” ;“防弹咖啡”在抖音杀疯;“国产 Sora...
在产品详情页的介绍中,"防弹咖啡"由阿拉比卡咖啡豆萃取,加上黄油和MCT油,组成一条速溶咖啡,可以作为早餐代餐,更有效地抵抗饥饿、补充能量。其实在2023年,《DT商业观察》就在文章中发现,在天猫、抖音上卖得不错的速溶黑咖啡不仅主打"便宜""提神",还有"减肥减脂、消肿瘦身"的功能。...
国产全自动咖啡机工厂有多先进?带你近距离探厂苏州咖乐美!
其中最吸睛当是ModelZ了,外观酷炫啊先不说,高达30g大粉量的冲泡器,集冷热奶泡、冷咖啡、智能蒸汽棒为一体,最高可以选配4豆仓,性能拉满。在营业场景中,酒店餐饮,茶饮店,烘焙店,甚至是专业咖啡店和连锁咖啡馆都能胜任。还有另一台让我们眼前一亮的是T100全自动萃茶机,它有两个专门的茶叶研磨系统,现磨茶粉,...
1小时160杯意式,出货量翻倍,国产全自动咖啡机崛起!
作为成立14年的国产品牌,如今咖乐美的机器已出口全球100多个国家和地区,成为中国商业全自动咖啡机出口的佼佼者。谈及中国全自动咖啡机的快速崛起,王猛认为,中国企业一旦在技术上取得突破,结合产品制造能力与产品开发能力,全自动咖啡机产业转移是一个确定性未来。这两年,我们看到了云南咖啡豆走出深山,中国咖啡连锁...
观云台|我们离国产极品咖啡还有多远?
实际上,我国云南和世界顶级咖啡豆产地巴西、埃塞俄比亚同处黄金种植带,云南咖啡因为“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味,如今受到不少喜欢“国潮”的年轻人追捧(www.e993.com)2024年10月18日。云南是中国最大的咖啡种植区,种植面积、产量均占全国的98%以上,国产极品咖啡寄希望于云南。
“山姆平替”,国产仓储会员店fudi的生意经
以最新开业fudi五棵松店为例。在店内,fudi为澳洲最大的零售集团Coles(客奥市)专门开辟了一块区域。据悉,fudi与Coles从2023年开始合作,Coles为fudi提供了18款产品,包含原产自新西兰、MGO50+的麦卢卡蜂蜜、雨林联盟认证的深烘咖啡豆和有盐柔滑花生酱等拳头产品。[4]...
养生的风吹到了咖啡界 中式药膳受90后追捧
从肉桂到醋栗,从椰子到西梅,探索新奇口味咖啡成为新趋势。同时,养生的风也吹到了咖啡界,将药膳融入咖啡是健康新公式,枸杞、红枣等中式药膳最受欢迎。品质升级咖啡豆受关注肉桂新奇口味高速增长中国青年对咖啡品质的追求不断升级。品质生活大行其道,人们对于咖啡的要求更加精致化,现磨咖啡赛道迎来了爆发。数据显示...
国产咖啡品牌,靠什么杀出重围?
总部位于上海的Manner用小店直营的方式,将精品咖啡做到平价。今年6月,Manner与LV联手,推出了两款定制咖啡杯,引发了较高的讨论度。随着国产咖啡崛起,咖啡行业的竞争已经不单单是营销战、价格战。渐渐地,已经演变为品牌、创新力、供应链等综合实力的比拼。
国内咖啡种植了解一下,其实国产咖啡豆还是不错的
每当说到咖啡的时候,总以为咖啡都是国外产的,其实国内的咖啡豆也是很不错的。国产咖啡主要集中在两个种植区域,一个种植区域就是云南,另外一个种植区域是海南。云南云南种植咖啡的历史可以追溯到1892年,一位法国传教士将咖啡种从境外带进云南,在当时的朱苦拉村成功种植了第一株咖啡树。然而,当时朱苦拉的咖啡并没...