在家也能做出星巴克同款威士忌桶陈酿冷萃
值得注意的是,在家制作星巴克威士忌桶陈酿冷萃咖啡的方法指南适用于简单的冷萃咖啡饮品,而并非是西雅图、纽约和芝加哥这三家星巴克储备烘焙店所提供的更为精致的麦芽奶昔式饮料。那些麦芽饮料包含威士忌桶陈酿咖啡豆、香草冰淇淋,还有巧克力、橙味苦精,最后还要加上鲜奶油和阿玛雷娜樱桃。
花魁适合做冷萃吗?新产季花魁8.0做什么咖啡好喝?
冷萃就是用冷水长时间浸泡咖啡粉,容器可以是简单的矿泉水瓶,也可以是专业的冷萃瓶,相对来说投入的资金会少一些,操作也相对简单一些,只需要控制好咖啡豆的研磨,水的分量,以及泡的时长就可以了。制作冷萃的容器可以使用矿泉水瓶或者敞口的玻璃瓶,也可以是专门的冷萃壶,只要带有密封的盖子就可以了。咖啡粉的研磨...
怒江深处咖啡浓
在上海浦东新区的对口支援下,双方相继开发出了花香、果酸、坚果等数十种不同风味的咖啡豆,还推出了冷萃咖啡、挂耳咖啡等创意咖啡产品。如今,在浦东和怒江两地企业的共同努力下,粒述咖啡庄园年产值达2000万元,每年带动用工超过12000人次。村民也通过种咖啡,过上了好日子。“我家里有10亩地,以前种苞谷的时候,每年也...
黑咖啡牌子哪个比较好 10大纯黑咖啡品牌名单(maigoo)
所属公司:雀巢(中国)有限公司,雀巢推出的全新咖啡品牌,星巴克家享包括烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉、速溶黑咖、挂耳咖啡、咖啡胶囊等系列产品。致力于在门店和线上渠道之外进一步拓展消费场景,为消费者带来丰富、便捷、个性化的高品质咖啡体验。3、三顿半咖啡所属公司:长沙三顿半咖啡有限公司,三顿半成立于2015年,国内原...
上海最爱的咖啡馆之一,你在家也能喝到了。
咖啡豆博物馆独家先锋拼配有容乃大,我们喜欢了8年的咖啡品牌。它第一个身份:我们在上海最爱的咖啡馆之一,曾登顶过企鹅上海咖啡榜单Top1。第二个身份:它是业内数一数二的咖啡烘焙商,给全国各地100+家咖啡馆供豆子。(在外地探店咖啡馆,经常仔细一看:“嘿,又是乃大的豆子!”)...
同样是咖啡,咖啡因含量差几倍!小心别喝错
如果你需要一杯咖啡因含量高点的咖啡来提神醒脑,同时自己的咖啡因也比较耐受,那可以来一杯冷萃试试(www.e993.com)2024年9月22日。如果你并不需要大量的咖啡因,或者咖啡因耐受有限,那不如自己学着用法压壶压一杯咖啡试试,操作简单成本还低。咖啡豆咖啡因:罗布斯塔>阿拉比卡...
陈醋咖啡、糖葫芦冷萃……这些特色“中国口味”咖啡你喝过吗
随着众多本土咖啡品牌的崛起,也带动了咖啡“中国口味”的市场热,生椰拿铁、糖葫芦冷萃、乌梅山楂红茶美式等等,各种具有本土新奇口味的咖啡一次次火出圈,给消费者带来别样的体验。传统的奶咖由咖啡和牛奶混合而成,而咖啡特调则是一种极具个性化和创新元素的咖啡饮品,反映了咖啡师的设计理念、美学标准和对咖啡及其他...
小小咖啡豆 中国大市场——从上海咖啡行业热度感知中国消费强劲脉搏
2020年意大利咖啡品牌LAVAZZA,通过合作方式在上海开出中国首店,也是其亚洲首店,主打推广意式美食生活。2022年正式进入中国内地市场的美国蓝瓶咖啡,自起步阶段就选择在上海彭浦设专门烘焙厂,将产自也门、哥斯达黎加、玻利维亚的小批量新鲜烘焙精品咖啡豆介绍给中国消费者。
1分钟立享新鲜冷萃,用东菱冷萃咖啡机省时省力实现冷萃自由
东菱冷萃咖啡机可以匹配不同烘焙的咖啡豆,在制作桂花冻梨冷萃咖啡时,我用的是中浅烘焙的豆子,所以选择了咖啡机的冷萃模式,机器搭载的低温高压的冷萃取技术,可以用常温/冷藏水直接萃取,豆子的部分特殊香气会更纯粹的呈现,打造出清爽顺滑的口感;中深烘焙的豆子我一般选择咖啡模式,高温高压萃取技术下,豆子可以释放出更多...
我们请来世界咖啡冠军,聊聊这一杯好咖啡的诞生。
用甜感出众的厌氧日晒咖啡豆拼配,喝起来有晚熟杨梅、黄糖般愉悦甜感,触感滑润饱满;加冰饮用时,更有白玉枇杷般活泼的清润。市面上的咖啡液应该只有我们舍得用这样的好豆子(因为相信可以传递出来它的本真风味)依然是用了??独创的20小时冷泡冷萃法,几乎是市面咖啡液的2倍处理时长,但能够尽可能保留这支咖啡干净...