咖啡专家教你在家轻松制作冷萃咖啡秘诀

Choe说:“在家制作冷萃咖啡最简单的方法是使用带有可拆卸滤网的冷萃咖啡机。把研磨好的咖啡放进冷萃咖啡机的滤网里,在冰箱中放置一夜后,取出装有研磨咖啡的滤网。”冷萃咖啡机的优点是使用极其简单,价格仅在25到30美元左右。考虑到一杯冷萃咖啡的价格在3到5美元之间,您喝了大概10杯冷萃咖啡之后,...

如何选择适合自己的咖啡类型与品牌指南

1.1阿拉比卡咖啡豆(ArabicaCoffeeBeans)阿拉比卡咖啡豆生长在较高海拔地区,通常在气候温和、降水充沛的地方。其味道通常较为复杂,带有水果、花香等多种风味。阿拉比卡豆的酸度较高,适合用于制作各种咖啡饮品,如拿铁、卡布奇诺等。1.2罗布斯塔咖啡豆(RobustaCoffeeBeans)罗布斯塔咖啡豆则生长在低海拔地...

云南七日咖啡图鉴|临沧精品咖啡:周四喝冷萃 争取不开会

临沧是“中国精品咖啡豆示范区”“中国精品咖啡核心产区”，是生产特硬咖啡豆和高果酸味咖啡豆的理想区域，地处全球咖啡种植的黄金带，具有良好的气候条件和生态环境，是中国最适宜发展咖啡产业的地区之一，也是世界高品质咖啡的生产区域之一。2022年8月，云南省出台《关于推动咖啡精品率和精深加工率提升若干政策措施的通...

卡萨帝首创低温冷萃技术:秒享冷萃咖啡

卡萨帝指挥家系列双仓冷萃全自动咖啡机，采用行业首创的5℃低温冷萃技术，咖啡豆无需浸泡过夜，在低温环境下慢慢萃取咖啡，口感更细腻，让用户在家就能实现冷萃咖啡自由。同时，该款产品搭载无极调温系统，可根据个人喜好，10-100℃即饮水随意调节，满足用户对温度的细致需求。行业领先大容量，满足全家人咖啡需求除了咖啡...

陈醋咖啡、糖葫芦冷萃…… 这些特色咖啡你喝过吗

“中国口味”咖啡推陈出新带来新奇体验随着众多本土咖啡品牌的崛起,也带动了咖啡“中国口味”的市场热,生椰拿铁、糖葫芦冷萃、乌梅山楂红茶美式等等,各种具有本土新奇口味的咖啡一次次火出圈,给消费者带来别样的体验。传统的奶咖由咖啡和牛奶混合而成,而咖啡特调则是一种极具个性化和创新元素的咖啡饮品,反映了咖啡...

小小咖啡豆 中国大市场——从上海咖啡行业热度感知中国消费强劲脉搏

“单单是这种便携式的‘闪萃’咖啡液胶囊，采用哥伦比亚咖啡豆原料，这些年累计已卖出了3亿杯(www.e993.com)2024年11月11日。”郁晔说。永璞咖啡的发展，受益于中国近年来快速扩容的咖啡消费市场，企业选址的上海西岸，就是一年一度上海咖啡文化周的主要举办地之一。这家企业本身也是中国本土咖啡领域创业企业的一个缩影。永璞“先线上，后线下”的...

这2家全国冠军咖啡馆,现在你也可以在家喝到了。

??xM2M联名冷萃咖啡液与M2M咖啡培训院长、2019世界咖啡冲煮冠军杜嘉宁定制合作;选用哥伦比亚百年历史的圣洁庄园(CafeInmaculada),这是2021咖啡师大赛世界决赛前三名齐齐选用的庄园,近年来在国际赛事中表现极抢眼。两支甜感出众的厌氧日晒咖啡豆拼配,喝起来有晚熟杨梅、黄糖般愉悦甜感,触感滑润饱满;加冰饮用时,...

“五一”假期,来景德镇过三宝·咖啡节!

葫芦咖啡是一家中国风的咖啡品牌,主打创意咖啡、冷萃咖啡。葫芦是中国传统且珍贵的容器,将葫芦做为咖啡容器,用中国传统食材与咖啡融合,使之成为品牌的符号识别,创造出适合中国人喜欢的风味咖啡。??X??HereCoffee来自云南的咖啡豆品牌,拥有8000亩广袤的咖啡林,坐落在云南省宁洱县把边江。公司的咖啡品种包括卡蒂...

热到想升天!还好有这些续命水把我挽留在人间

而FlavorCode凭着好茶、好咖啡提供的扎实风味,创造出独特而惊喜的咖啡冷萃液。茶香,100%来自原产地的原茶低温萃取液,舒展自然,入口会在口中氤氲很久。茶香之下,它还是一杯足够好喝的咖啡。每一杯,都用了100%阿拉比卡咖啡豆,不酸不苦,本真醇香,中等焦糖甜感、中高奶油般质量触感,入口细腻顺滑,前中段...

“武汉特调天花板”店休,老板留下一份推荐清单

特调咖啡推荐「献给芒掌的花束」,奶盖清新绵密,淡淡玉兰花香,来自云南芒掌庄园的冷萃咖啡打底,提供黑皮诺的余韵,底部沉着店里自制的苹果酱,摇匀后是一枚风味炸弹。除了咖啡还有精品可可,我点了一份可可set,包含特调「春时」、一杯热巧和一小块75%黑巧。「春时」入口就很惊艳,春天的芭乐正当时,和燕麦奶完美融...