高山之巅,咖啡传奇——杨进增与松山村的咖啡梦
随着经验的积累和技术的提升,他开始大胆引入铁皮卡、波邦、萨奇姆等优质咖啡品种,不仅提升了自家咖啡的品质,还带动了周边农户一同种植,共同推动了松山村咖啡产业的升级。如今,松山村海拔1000米至1887米区域咖啡种植面积已达1918.3亩,年产2100吨,年产值高达507万元,显著增加了农户收入。求知若渴,技术革新提升品质。腊勐...
有一种叫云南的生活 | 咖啡丰收正当时
双江荣康达咖啡投资有限公司精品咖啡庄园自2021年7月份开始高标准种植,建成1300亩的基地,种植了瑰夏、黄波邦、铁皮卡、萨奇姆等优良品种。红果挂满枝双江县共种植咖啡15852亩,实际挂果面积12171亩,年产量5000吨,农业产值达2250万元,涉及5个乡镇28个村委会2458户,以种植卡蒂姆7963、瑰夏、哥伦比亚等云南小粒优良咖啡...
云南是如何成为中国咖啡之都的?一切竟缘起“丢了一本书”……
葡萄牙锈病研究中心专门给了云南选育的这些萨奇姆一个温室,再采集全球不同来源的锈病接种,检测抗病性。现在在云南推广的最新抗锈品种就是这一批优中选优的萨奇姆。在抗性测试中可以对抗云南已知锈菌小种,并且风味更加卓越,树形更易管理,颗粒也更大。云南小粒咖啡的荣光可能在不远的将来就会被这个品种接棒。本文作...
从卡蒂姆到黄波旁 云南宁洱走精品咖啡之路
经过几年的培种育苗,截至目前,金漫咖啡育有13万株包括瑰夏、萨奇姆、黄波旁在内的咖啡苗,种植面积超过400亩。预计3年后正式投产,可以极大提升当地精品咖啡的市场占有率。与此同时,金漫咖啡也在积极尝试三产融合、文旅融合,探索新型经营理念,提升咖啡综合产值和效益。“我们打算今年启动金漫咖啡精品庄园的建设,规...
临沧双江推进咖啡产业提质增效
近年来,临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县以市场为导向,按照“稳面积、提单产、育龙头、延链条、做精品”的思路,以龙头企业带动,重点在抓品种、品质、品牌、标准化生产基地建设和绿色有机认证、提升咖啡豆精品率和精深加工率上下功夫,推进咖啡产业高质量发展,促进农民增收。
美丽的邂逅!微缩版普洱“咖啡庄园”闪亮上海南京东路外滩·中央广场
据介绍,咖啡树来自江城哈尼族彝族自治县象脚山咖啡庄园和澜沧拉祜族自治县的果给咖啡庄园,品种有卡蒂姆、萨奇姆、卡杜埃等,????还有一棵咖啡中的贵族——“瑰夏”,看上去有一人多高,立于“庄园”的C位(www.e993.com)2024年7月27日。瑰夏是源于埃塞俄比亚的原生品种,流传到中美洲后在巴拿马一举成名,是当今全球公认最好喝的咖啡豆之一,...
云南是如何成为中国咖啡之都的?
现在在云南推广的最新抗锈品种就是这一批优中选优的萨奇姆。在抗性测试中可以对抗云南已知锈菌小种,并且风味更加卓越,树形更易管理,颗粒也更大。云南小粒咖啡的荣光可能在不远的将来就会被这个品种接棒。咖啡,这种往往和明亮的写字楼,或者舒适的下午茶联系在一起的饮料,背后却离不开一代代人在实验室和田野里的...
来自彩云之南的那股“香”,迷住了美国小伙、河南汉子、上海公益人...
“第一批的种子来自瑞丽的国家咖啡种质资源圃,都是卡蒂姆和萨奇姆这样的以抗病高产为主的普通品种。”王大勇发现这些种子都不能达到曾经为中国咖啡带来最高荣誉的铁皮卡的品质,“我希望利用高黎贡山绝对的地理位置,为中国咖啡带来新的高度。”最终只得“忍痛”将这些咖啡苗全部毁掉,此后,王大勇便开始更加注重咖啡...
咖味十足丨在上海南京路遇见云南咖啡树
据介绍,咖啡树来自云南普洱江城县象脚山咖啡庄园和澜沧县的果给咖啡庄园,品种有卡蒂姆、萨奇姆、卡杜埃等,????还有一棵咖啡中的贵族——“瑰夏”,看上去有一人多高,立于“庄园”的C位。瑰夏是源于埃塞俄比亚的原生品种,流传到中美洲后在巴拿马一举成名,是当今全球公认最好喝的咖啡豆之一,也是继蓝山咖啡后最...
一粒咖啡豆的“突围”
“合作社现在种植的品种是萨奇姆,我们重点对种植技术做了改良,合作社的咖农按我们要求种植、管理、采收的咖啡豆,我们按4.8元一公斤鲜果的价格进行收购,这个价格相比目前3.2元一公斤的市场价格,高出了三分之一,下一步我们引进培育的新品种投产后,亩产收入预计能达到7000元,相比合作社现在种植的咖啡品种亩产还将提升1000...