有机!富硒!这些关键词成丝苗米市场风向标
活动现场上演了舞蹈《稻香》及粤剧《米香飘》等“稻”文化系列节目;评选出“广东丝苗米最美稻田”“广东丝苗米十大文创产品”,发布十条广东丝苗米休闲文旅游路线。纪录电影《稻乡》也于11月在增城开机,记录增城丝苗米全产业链打造的典型案例。在企业层面,广东新供销天润粮油集团有限公司作为国字号供销力量,积极参与...
林卫辉丨《诗经》里的五谷杂粮
粟更多以养生和节俭的餐食出现,苏轼《送乔仝寄贺君》有“狂吟醉舞知无益,粟饭藜羹问养神。”他这是劝人吃粟饭养生;陆游《山居食每不肉戏作》有“溪友留鱼不忍烹,直将蔬粝送余生;二升畲粟香炊饭,一把畦菘淡煮羹。”他这是无可奈何,把粟饭当成日常。据金易、沈义羚《宫女谈往录》,说庚子事变,仓皇...
《史记·货殖列传》载:楚越之地,地广人稀,饭稻羹鱼
到了秦汉时期,福建农业生产有了发展,稻米是主食,鱼、蛤、果品类为副食,《史记·货殖列传》载:“楚越之地,地广人稀,饭稻羹鱼,或火耕而水耨,果杧蠃蛤”。“楚越”即包括福建。时人粮食略有剩余,用于酿酒。汉代以后,中原汉族陆续迁徙入闽,他们带来了中原的作物及其食俗,麦子成为主要食品之一,人们还种植大豆等...
饭稻羹鱼话荆州
早在汉代史学家司马迁在《史记》中就说荆州是“饭稻羹鱼”,以米为饭以鱼为菜,在饮食上大概是最早“小康”的地区之一,自是不同于山区和高寒蛮荒之地的恶衣粗食。再早点,打开楚辞的《招魂》与《大招》,好美食之人无疑可以从中看出一份丰富的食单:鸽子,黄鹤,鹌鹑,斑鸠,狗,青鱼,河蚌,大雁,鳖,羔羊……楚辞...
种收加工全链条升级—— 随州香稻的香味旅程
近日,湖北日报全媒记者走进随州秋收现场,探寻随州香稻从“一颗谷”到“一粒米”的香味旅程。选良种试验田里给香稻“打分”“随州香稻有‘四香’:禾香、谷香、米香、饭香。”随州市曾都区袁稻种业经营部负责人梅逢政说,香稻栽种一个月左右,稻田里就会飘出淡淡的稻香,而香味最根源的保证,就是种子。
从田间到舌尖的全程溯源,金龙鱼五常基地原香稻获消费者信任
未来,金龙鱼五常基地原香稻将继续依托MAPbeSide区块链专业溯源和卫星遥感监测技术,采用六歩鲜米精控技术,为五常大米夯实品质口碑持续发力,积极推动中国稻米产业可持续发展,不断收获消费者从田间到舌尖的信任,将香软弹滑的正宗五常好大米送到千家万户的餐桌上,助力春节团圆饭更香!
宿州市埇桥区:“老香稻”归乡助增收
????蔚蓝的天空下稻浪翻滚,微风拂过,空气中弥漫着沁人心脾的稻香。日前,记者来到宿州市埇桥区夹沟镇五柳村香稻米生产基地,看到一派丰收在望的景象。????基地正中央竖着一块标牌,上面写着“夹沟老香稻种质资源保护与利用区”,这里的稻田散发的香气更加浓郁。基地负责人孙敏建告诉记者,这一块试验田的稻使...
来海水稻的故乡,看“饭稻羹鱼”的生活!
卜巢是海水稻的故乡。雷州湾的潮水冲刷出大片盐渍滩涂,也孕育出一种不惧海水浸泡的神奇稻种,海割稻。这海割稻正是海水稻的前身。数百年来,靠着耐盐耐碱的海水稻,卜巢人把盐渍荒滩变成了沃野良田,过上了“饭稻羹鱼”的幸福生活。如今,除了种植海水稻,当地人还养殖了虾蟹,种上了火龙果等经济作物,生活越来越...
明水与北园 香稻赖甘泉
1928年出版的《历城县乡土调查录》记载:“稻,仅有粳米之一种。近有东洋香稻之试种,多栽培于富有粘性黑色土质之水田……每亩收获五斗余,每斗四元上下。”当时,一斗普通大米还不到一元,这香米确是贵人的食物。北园的大北洼(也叫北大洼)是一片无际的稻田,所产稻米近乎半透明,表面就像是涂了一层油,油光发亮...
MAP beSide区块链专业溯源,搭建起金龙鱼五常基地原香稻和消费者...
未来,金龙鱼五常基地原香稻将继续依托MAPbeSide区块链专业溯源和卫星遥感监测技术,采用六歩鲜米精控技术,为五常大米夯实品质口碑持续发力,积极推动中国稻米产业可持续发展,不断收获消费者从田间到舌尖的信任,将香软弹滑的正宗五常好大米送到千家万户的餐桌上,助力春节团圆饭更香!