一列火车有几千名乘客,却连十几份盒饭都卖不出去,到底是何原因

时代给了人们太多选择,让品质低下的火车盒饭失去了生存空间。倒退的服务VS提升的需求新时代的消费者对餐饮服务要求越来越高,可火车盒饭却在开倒车。廉价的塑料餐盒上印着褪色的标签,菜品摆盘毫无美感可言。服务人员疲于应付,脸上写满不耐烦。有些列车甚至把卖不完的盒饭当作员工餐,反复加热后继续售卖。这种敷...

一盒饭才六块钱,买饭还送锅?!限量羊毛,速薅。

一锅正好煮一盒饭,一盒饭刚好是一人食,茶餐厅的feel一下子就有了。N种口味,天天不重样。腊肠煲仔饭。这是煲仔饭中最最最经典的口味了,几乎是每家煲仔饭餐厅的必点单品。出锅前淋入酱汁,微甜的酒香腊肠、Q弹的米饭、咸香的酱汁融为一体,一口全部吃进嘴里,太爽了吧~豌杂卤肉煲仔饭。饱满绵软的...

探访!高铁盒饭是怎样“诞生”的?

“新品餐食中,手工狮子头套餐和农家一碗香是最受旅客欢迎的,卖得比较快。”高铁餐车乘务员介绍。“以前在高铁上吃的盒饭都是比较单一的,现在可以有很多选择,而且味道很好,像这个川味宫保鸡丁盖饭,我觉得跟餐馆里吃到的差不多。”旅客陈女士说。今年春运,中国铁路广州局集团有限公司对管内广东、湖南、海南三省动...

山东省临沂市市场监督管理局关于16批次食品不合格情况的通告(2024...

89良王府(山东)食品有限公司山东省临沂市沂水县许家湖镇石屋官庄村沿街莒南县雨霞百货超市山东省临沂市莒南县板泉镇周家岭村牛奶加钙燕麦片(方便食品)谷均益散装称重2023-12-07方便食品方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等临沂市食品药品检验检测中心合格90日照市岚山区品汇淀粉制品厂...

石家庄南三条十几年的川味盒饭,一辆推车四川小两口午餐超火!

夫妻俩卖盒饭十几年一直没动过位置南三条来往生意人都好这口几个折叠方桌放几个马扎人头攒动的南三条显得格外奢侈打开网易新闻查看精彩图片味道最家常的川味小炒12种菜都隔着温水保温据说附近四川老乡不下饭馆爱盒饭盒饭价格:7元/份(3个菜+1份米饭)...

高铁真的不再卖盒饭了吗?看完这篇就都懂了

在可以订餐的餐厅中，有不少是有着当地特色的美食，例如，在郑州站可以订河南烩面，在西安站则可以品尝到肉夹馍，而途经成都和重庆站的旅客还可以品尝到回锅肉套饭等川味美食(www.e993.com)2024年12月18日。“铁路12306”手机APP在购票后会有“订餐服务”的选项，预订需要在开车前两小时完成。冷链盒饭是目前动车组供餐最主要的方式，由铁路或...

刘晓庆的牢狱生涯:数度痛哭大嚼盒饭幻想幸福

刘晓庆的牢狱生涯:数度痛哭大嚼盒饭幻想幸福“影后”刘晓庆涉嫌偷税入狱422天,引起她的所有影迷的关注。但出狱一年多以来,她与媒体保持着相当的距离,直到日前才与记者倾心而诉案发至今所有的心情转折,详述她落难牢狱之后的心情、因祸得福有阿峰真情相待以及对人生与名利的不同感悟。

11款新品,三大趋势,看食品创新的N种可能 | Wow Food 2024特辑

案例2:「尼诺公园」酸奶盒饭图片来源:尼诺公园「尼诺公园」定位“新一代零食酸奶”,以酸奶1+N的形式,探索酸奶更多可能性,推出了这款国内少见的折叠酸奶小饭盒。小巧的方形盒一分为二,一边是冰淇淋风味的酸奶,一边是优质坚果谷物,干湿分离,更好地保留坚果的酥脆口感。食用时只需要将坚果侧向上折叠倒入酸奶中,一撕...

“数字化”白领快餐,「饭厂」打造中央厨房,小炒快餐降到9.9元

譬如花椒在100℃—150℃的温度下，其含有的柠檬烯和花椒酰胺释放程度不同：温度高于150度，柠檬烯充分释放，花椒香味尽出；温度高于120度，花椒酰胺随高温分解，麻味逐渐消失。给出最精准的麻味与香味，那么一道正宗的川味菜品就能由此复刻。在饭厂，美味是技术也是参数。饭厂的食品科技分析矩阵包括YE无糖科技，可以...

中国的“5大中式快餐”,南方和北方各有千秋,你喜欢吃哪一家?

1996年成立于重庆，原名乡村鸡，目前旗下有乡村基、大米先生、米线记忆等超过1000家直营餐厅，主营川味家常菜、各类套饭、盖饭类，性价比较高，菜品更新速度较快。大娘水饺1996年成立于江苏，以牛杂汤、水饺、大米套餐、特色面条、冷菜、汤品为主，四百余家餐厅遍布全国大小城市，店内的松仁三鲜饺、牛杂汤、蜜汁...