立秋后,吃猪肉牛肉不如多吃它,小火炖一锅,温中健脾,汁多下饭
5、翻炒出西红柿汁,加入与食材齐平的开水,放入葱结,大火烧开转小火炖30分钟左右;6、加入胡萝卜块继续炖20分钟左右,食材全部熟烂,大火收汁,加入葱碎或者香菜段翻炒均匀即可出锅;7、自家养的羊肉确实没有什么膻味,味道非常香,加入西红柿炖的羊肉汤汁也非常下饭,羊肉软而有嚼劲,加入胡萝卜,这道食补菜是秋冬季...
炖牛肉时,怎么炖才可以鲜嫩不硬?掌握5个技巧,肉嫩味鲜还不腥
准备牛肉、胡萝卜、土豆、生姜、大蒜、大葱、八角、香叶、桂皮、山楂、冰糖、生抽、老抽、食盐、食用油。1、牛肉可以用牛腩或者牛肋条,口感都很不错。牛肉冲洗一下,切成小块,放进盆内,加水浸泡半个小时左右。2、胡萝卜、土豆、生姜、大蒜分别去皮洗净,胡萝卜土豆切成滚刀块,生姜切片,大蒜拍扁。八角、香叶、桂皮...
“冬吃萝卜赛人参”,加点香菇一起烧,营养又开胃,比肉还好吃
4、锅烧热,加入适量的食用油,油温5成热,下入姜丝和葱白,翻炒出香味,出香味之后,下入萝卜片和香菇,继续大火翻炒,翻炒到萝卜有些微微变软,倒入泡发香菇的水,用泡香菇的水来煮,能让这道菜的味道更加鲜美。5、接着调味,加一勺生抽、一勺蚝油,少许白糖提鲜,翻拌均匀之后,大火将食材煮熟,大约煮3分钟左右,具...
分享五款家常菜,好吃又下饭,做起来一点都不难,有喜欢的朋友可以...
4、加入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精调味,并倒入一瓶啤酒,再加入适量开水,确保牛肉完全浸没。5、盖上锅盖,小火慢炖30分钟,然后加入萝卜块,继续炖10分钟。最后加入蒜苗,大火收汁即可出锅,炖牛肉完成。三、鲜美水煮鱼准备食材:鱼片、豆瓣酱、火锅底料、葱姜蒜、小米辣、干辣椒、花椒、配菜(如豆芽、豆皮等)做...
10月24日霜降,建议:吃1谷2肉3菜,少做1事,应时节健康入冬
推荐吃法,酸辣大白菜。这种吃法,简单易做,但是味道好吃,酸辣开胃,下饭下酒好助手。食材:大白菜半个,葱姜蒜,盐,醋,干辣椒做法;1新鲜大白菜掰开,清洗,沥干水分2然后切片,备用。葱姜蒜切好3锅里放油,爆香葱姜蒜,干辣椒段,放进大白菜,大火翻炒...
“立冬补冬,补嘴空”,适合立冬吃的“5宝”,驱寒暖身健康过冬
8、萝卜炖煮好之后,就可以出锅了,羊肉汤完成,配料放在碗里,加点食盐、白胡椒粉、枸杞,葱花、香菜,舀入煮好的羊肉和羊汤,暖身暖胃,味道超级好;二、饺子在北方很多地方,都有立冬吃饺子的习俗,一般认为,饺子是“交子”的谐音,所以在季节交汇、新旧岁交汇的时候,很多地方有吃饺子的习俗,而且,因为饺子的外形...
霜降将至,俗话说“补冬不如补霜降”,这5种食材,可是进补的首选
步骤4.等柿子晒干一定水分(不要晒得过干)后,准备一个箱子,铺上一层晒干的柿子皮,摆上一层柿子,再铺上一层柿子、一层柿子皮。置于不被阳光晒到的凉爽的地方,10多天后,柿子上就会返出白霜,柿饼就做好了,里面的果肉晶莹剔透非常的好吃~2:白萝卜...
白萝卜最下饭的做法,不蒸不煮不炖肉,酸辣香甜又开胃
6.整个腌萝卜好吃的关键来了。关键就是把熬好的花椒油,趁热淋在萝卜和各种配料上。7.翻拌均匀,这样酸辣香甜的腌萝卜就做好了。把做好的萝卜放到可以密封的容器里,放到冰箱里,能吃好几个月。成菜酸辣香甜,有菜香有油香,比只用盐腌咸菜要好吃很多。而且每次吃的时候,用...
自家萝卜大丰收,胖妹2斤萝卜炖肉来解馋,大口吃肉下饭,真过瘾
价格跌向1.1元有烧烤商家开始用玉米做燃料9月15日12:06|媒体动态趣闻玉米商家6领取暖“新”包,一起过中秋!北外滩街道为新就业群体打造“新”家9月16日09:02|新闻眼基层建设外卖过去5年4个年头亏损,山东黄金旗下私募注销,万达、同济大学旗下也各有私募注销9月15日17:40|媒体滚动私募山东黄金...
我家秋末晚餐,三菜一主食,炒萝卜配米饭,真是好吃下饭
下青萝卜丝翻炒均匀出水分出香味,多翻炒几下,炒到萝卜丝变软加盐翻炒均匀,加炒好的肉丝,翻炒均匀出香味加点蔬之鲜翻炒均匀即可出锅。萝卜丝人爽口脆嫩好吃,肉丝入味。蒜薹炒鸡蛋花,这个很简单,蒜薹切丁丁,加鸡蛋液搅拌均匀,加点辣椒丁丁一起拌均匀,加点盐多搅拌几下,下锅炒到鸡蛋定型,再用筷子不...