...云南墨江紫米,软糯香稠不粘牙,花青素满满,熬粥煮饭做甜品都美味!
用紫米煮饭或煮粥时,只轻轻淘一次就可以!如果需要浸泡时,清洗完再浸泡,浸泡的水也不要倒掉,可以一起煮,里面都是花青素哦!我们的紫米全部产自于墨江紫米核心产区,拒绝参杂劣质紫米和黑米,紫米表皮花青素保留在90%以上!所有紫米都会进行筛选,让完整紫米与碎米分开。真假紫米的辨别真的紫米外皮是紫米,米芯为白...
...花青素满满的云南墨江紫米,软糯粘稠,香糯不粘牙,熬粥煮饭、捏...
用紫米煮饭或煮粥时,只轻轻淘一次就可以!如果需要浸泡时,清洗完再浸泡,浸泡的水也不要倒掉,可以一起煮,里面都是花青素哦!我们的紫米全部产自于墨江紫米核心产区,拒绝参杂劣质紫米和黑米,紫米表皮花青素保留在90%以上!所有紫米都会进行筛选,让完整紫米与碎米分开。真假紫米的辨别????真的紫米外皮是紫米,米...
写满乡愁的黑米饭,多少记忆在其中
“三月三”吃黑米饭的由来“三月三”是壮族人民的习俗节日。每年农历三月初三,家家户户都用枫叶、黄花树的花煎水来煮糯米,煮成黑、黄色饭。当天早上,全家大小都吃些黑、黄色饭。相传能消除百病,门口窗户插上带叶的枫枝,房屋周围撒着枫叶,可驱妖辟邪,饮用枫叶浸的水和用枫叶水洗澡,可舒筋活血,没有疾病。这...
煮米饭时,再多加这“3样”,营养全面,味道更香,吃了更扛饿
第一步:首先要把黑米,红米用清水先浸泡个2个小时以上,然后再把荞麦米和白米淘洗一下直接倒入电饭锅中,此处注意那黑米不要淘洗得太多次,那些颜色营养也很丰富的哦,还有白米和粗粮米的比例为1:1。打开网易新闻查看精彩图片第二步:在米中滴入几滴花生油和白醋搅拌一下,然后再加入适量的清水,水量加多少大家都应...
常吃黑米虽好处多多,但并不适合这3类人,否则不养生反伤身!
由于黑米的质地十分坚硬,所以在煮黑米饭或黑米粥之前,应该先将黑米清洗干净后浸泡几个小时,这样不仅可以让黑米更容易被煮熟,而且吃起来的时候口感也会更好。更重要的是还能更好的吸收黑米中的营养物质,对身体健康有很大的帮助。上面介绍了黑米的营养含量和食用禁忌,相比于大米、小米、粳米而言,黑米的营养价值要更胜...
【科普营养】哪些食材可以当主食?
糙米是水稻脱壳之后直接食用的产品(www.e993.com)2024年7月30日。它是一粒完整的种子,带着水稻种子全部的营养成分,但因为有种皮,表面特别致密,不容易吸水,煮饭之前需要先浸泡2~3小时,充分吸水之后才能煮。煮出来的口感也比较弹牙,不可能像白米饭那么软糯,需要认真咀嚼才能消化。胚芽米不是白米,也不是糙米。它是介于两者之间的食物。在碾磨的时...
高血压患者必备!馒头、米饭、面条,哪种更有利于血压管理?
早饭一定要吃。综上所述,患者主食选择哪一个都可以,除了常吃的两种,还有其他优质主食也可以选择,没必要长期只吃米饭、馒头,搭配蔬菜、汤、牛奶等那就更好了。
黑米饭要煮得营养又好吃,你得掌握这四个要点
掌握了下面这4个要点,就能煮出营养又好吃的米饭。1、洗米不搓米搓洗会增加花青素流失,所以建议米里倒入水,轻轻淘洗一遍即可。2、提前用水泡与大米相比,黑米和紫米表层纤维排列致密,必须提前泡泡,蒸出来的饭才适口。紫米提前泡2小时,就能蒸出软硬适中的米饭;黑米泡2小时蒸出来的米饭,水没被完全吸收,米水...
三色糙米饭营养比米饭高,为什么能减肥?应该怎么煮才正确?
你可以选择晚上睡觉前浸泡,或者早上起床后浸泡,中午煮。入水后,有轻微褪色,属于正常情况。打开网易新闻查看精彩图片三色糙米洗干净后再浸泡的,所以最后一次浸泡的水就不要倒了,直接加入电饭煲煮饭吧。如果泡的时间比较充分,按正常煮饭比例就可以了。打开网易新闻查看精...
苗家美食四月八 黑米乌饭香千年
每年农历四月初八,苗族人会把出了嫁的姑娘接回娘家后,在全家人吃黑米饭之前,先要举行庄重的祭拜祖先的仪式。5月3日,记者来到绥宁苗家,参加当地一年一度的“姑娘节”。姑娘宴上,煮好的黑米饭透着竹筒,散发着杨峒树叶的清香,苗家姑娘唐小兰将黑米乌饭从木桶中盛出来,招呼我们坐下试试她们的手艺,却没有给我们...