AI机器人炒菜敲响黑外卖丧钟
烧水的过程中先打上3颗鸡蛋,然后把虾仁放到水中焯熟,最后平底锅倒入鸡蛋液再加入虾仁,滑蛋虾仁大功告成。甚至切菜、焯水、摆盘机器人也能非常娴熟的搞定。2018年,深圳一家公司与上海交通大学合作,研发出首台可以做中国菜的机器人。获得200多项专利。这台机器会颠锅,能爆炒;缺点是太贵,太笨重。而中国企业...
炒菜锅怎么开锅?小窍门,真好用!
做法:要把猪肥肉或者猪皮用一大片,这样煎出来油脂多一些,再用大火把铁锅烧热,转中小火,夹着下猪肥肉或者猪皮,慢慢煎出油脂,等出香味出油脂以后,在把猪肥肉或者猪皮来回擦出油脂,再把猪肥肉或者猪皮在整个大铁锅擦一遍,这样铁锅都有猪油了。干了再擦,让铁锅多吸收猪油,所有地方都要擦到,包括盖子和边缘。反复3—...
炒菜时用大蒜“炝锅”,不仅有毒还致癌?医生为你揭开真相
炒菜时用大蒜“炝锅”,不仅有毒还致癌?医生为你揭开真相提到美味的中国菜,你脑海中浮现的是哪个场景?应该会有很多人都会想到各种美食纪录片里,热锅烧油,将葱姜蒜等调味品往里面一丢炝锅。随着“刺啦”一声响,带着烟火气的独特中国诱人味道就已经飘了出来。大蒜炝锅,这应该是很多中国人做饭的习惯,但前几天...
雪域君视点|高原人终于用上了自己的高压锅
????2022年2月,结合在基层调研时群众反映的焦心事,王君正布置下了一道“考题”:在西藏煮饺子、米饭要用高压锅,炒菜烧汤要换平底锅,怎么才能让高原老百姓享受到更便利的烹饪方式,吃上一口好饭?????之前,市场上的压力锅标准通常是针对低海拔地区,功能单一,并不能很好满足高原群众烹饪需求。如何煮熟煮好饭菜...
炒菜时的7个“坏”习惯最伤身!为了家人健康,尽快改正!
4.炒菜后不刷锅接着炒为了省时间,有些人炒完菜后把锅用水简单一冲就开始炒下一道菜了。然而,东南大学附属中大医院临床营养科营养师夏朋滨2016年在健康时报刊文介绍,看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣,当再次高温加热时,可能产生苯并芘等致癌物。而且不刷锅接着炒菜,原本在锅里残余的菜很容易烧焦,这也存...
炒菜锅怎么开锅的
一、开锅前的准备工作在开始开锅之前,需要先准备好以下工具和材料:1.炒菜锅2.厨房纸巾3.食用油4.干净的抹布二、开锅步骤1.仔细清洗锅内外,确保锅内无杂质和污垢(www.e993.com)2024年10月29日。2.用厨房纸巾擦拭锅内的水分,确保锅内无水。3.倒入适量的食用油,将油均匀地涂抹在锅内表面,包括锅底和锅边。4.将锅放在炉火上...
曾经风靡一时的铝锅,为什么现在没多少人用了?它真的有害吗?
还记得小时候家里的厨房,经常摆放着铝锅,如用铝锅炒菜、蒸饭等等,可谓是风靡一时,如今它却被淘汰了,甚至变成“人人喊打”的地位。打开网易新闻查看精彩图片如太多人听说,常用铝锅煮饭会导致脑子变笨,或得老年痴呆?实际上,大家不用过于担心,无论你家里用什么样材质的锅,包括不锈钢锅、铝锅、陶瓷锅等,最终...
每天都吃的油,咋吃才健康?用油的5个误区你中了吗?
所以不妨在炒菜之前先将锅烧热,然后再倒入油,接着菜就可以下锅了。误区三:长期只吃一种油不同类型的食用油中含有的脂肪酸和营养物质的比例也各不相同,如橄榄油、茶油、菜籽油的单不饱和脂肪酸含量较高,玉米油、葵花籽油则富含亚油酸,亚麻籽油富含α-亚麻酸。
平价锅具 | 一天三顿饭,这5口锅最值得买(自用分享)
用途多,可以炒菜,也可以烧水煮饺子下馄饨。锅体深、锅底平,炒菜翻拌更方便。是我家使用频率最高的一口锅。而且它自带的锅盖,是这样可以立起来的,方方面面都让我觉得很顺手。价格不贵,100多块,用不着开锅和保养,买了洗了就可以用,用的就是一个省心,如果后续涂层有损坏的话就换个新的。
不用空气炸锅的人,你们会后悔的!
不用烟熏火燎的自动炒菜机家常小炒也能用空气炸锅搞定,关键是真省心:只需要用筷子拨拉几次,不仅不用忍受厨房的烟熏火燎,吃完用水和洗洁精一冲,连锅都不用刷!多放点辣椒,稍微多给点油,温度调高,干锅的味儿就有了,焦香焦香的。鸡腿肉切丁,加适量生抽、老抽、盐、白胡椒粉、蚝油、一小把干辣椒段和花椒...