比蛋炒饭好吃10倍,营养更是翻倍,天天对着电脑族多吃可护眼
1、把腊肠洗净切斜片,最好用稍微硬的腊肠,这样蒸糯米饭的时候不易碎2、把胡萝卜洗净切丁,香葱洗净切末、干香菇用热水洗洗泡软切小丁3、糯米洗净电饭煲里加糯米和水4、码上腊肠片5、加胡萝卜、香菇丁6、加植物油,把盖子盖好,通电按下煲仔饭功能键,口感选择劲道(饭菜合一的饭,口感选择劲道锅巴特香、米...
沙茶海鲜炒饭,每一粒米饭都有滋味,加鱿鱼、香菇、胡萝卜丝
1.煮饭选用「籼米」,淘洗干净之后用比平时略少的水煮米饭,熟米饭晾干水汽或在冰箱冷藏过夜之后再拿来用。左边是平时煮白米饭吃的粳米,右边是籼米煮好晾凉的米饭,看起来已经接近粒粒分明的感觉了2.备菜虾仁剖背,去虾线,鸡蛋打散。虾仁和蛋液都分别用非常少的一点点盐和白胡椒粉抓匀/打散,目的是给海鲜类/...
吃剩的米饭不要一成不变的做炒饭了,教你这样好吃又好看的新吃法
第一步,给豌豆和玉米来个热水澡,煮熟捞出放凉。黄瓜和肉丁则来个快速翻炒,加点盐调味,锁住鲜美。第二步,剩饭也得热热身,微波炉转一转,或者锅里翻炒几下,恢复Q弹口感。第三步,就是见证奇迹的时刻!把所有食材一股脑儿倒进大碗里,像玩沙子一样,搅拌均匀。然后,拿出你的创意模具,或是直接上手,轻轻一捏一压...
带饭族的隔夜便当怎么做才更健康?看完这篇全明白
第四款:蛋皮炒饭卷菜谱:备好适量冷饭、豌豆、鸡蛋、胡萝卜,虾仁粒。锅里加油将虾仁粒葱花炒香,再将冷饭下锅,炒至松散,加适量的细盐及料酒提味。煎好的蛋皮摆放在模具里,盛入炒过的冷饭,微微压一下,最后搭配点玉米粒、时蔬装盒。了解多一点:带便当的七个小建议1、中餐主食最好选米饭,可以补充人体...
1块9的“拼好饭”,香吗?
当然这种质疑首先是主观上的。对于完全没有听过与没有使用过“拼好饭”很多受访者,当听到原价5块9一份的黄焖鸡米饭,乃至于只要1块9的蛋炒饭或炒河粉时,认为价格太低,产品质量可能无法保证,表示“不太敢吃”。客观上也存在一些问题。在餐考君接触的10多人中,几乎有一半使用过美团“拼好饭”,以正在上...
268一份扬州炒饭,大师现场制作,跟蛋炒饭有什么区别?
鸡汤放进去之后还要再加干贝丝和海参,用来提鲜,之后就是等鸡汤煮好,煮到颜色变成奶白色以后盛出备用(www.e993.com)2024年10月29日。这鸡汤煮好了之后就进入到正常的炒饭流程了,先炒蛋,再放饭,要想让鸡蛋和米饭完全混合均匀,并且颗粒分明,对技巧是很有讲究的。之后就到了往蛋炒饭里面放鸡汤的环节了,这煮好的鸡汤是需要分好几次投放的,第...
把一个厨师逼得再也不敢做蛋炒饭,上纲上线到这个程度,有意思吗
另外,如果你说我在11月25日这天突然发了个蛋炒饭的视频,那你可以说我是别有用心,毕竟我是时评博主,不是美食博主。可人家是美食博主,发这些视频是家常便饭,就这样给人家扣上帽子是不是有点太上纲上线了?还有人会问,既然王刚不是故意的,那为什么他连续几年都挑那个日子发蛋炒饭?本来我以为他真的专门挑那几...
新鲜松茸怎么做才好吃?新鲜松茸的食用方法有哪些?
清炖松茸汤:清淡中带有浓郁香气的松茸,非常适合用来炖制清汤。将新鲜松茸与鸡肉、冬笋等搭配,清炖成汤,既保留了松茸的原汁原味,又增添了汤的鲜美。松茸炒饭:切成薄片的新鲜松茸可以直接用于炒饭。在炒饭的最后阶段加入松茸,将其香气融入饭中,形成一道香喷喷、颗粒分明的松茸炒饭。松茸沙拉:将新鲜松茸切成薄片,...
江苏:7国30余名留学生沉浸式体验不一样的扬州年味儿
留学生学做扬州炒饭。(孔生摄)扬州炒饭名扬天下,既是饭,也是菜,在世界很多地方的餐厅,都可以点到扬州炒饭,可见它的影响力。扬州炒饭吃过,但正宗的扬州炒饭怎么做?留学生们充满好奇。“扬州炒饭里的配料我们都已经帮你们准备好了,现在我先给你们演示一下怎么制作扬州炒饭……”在现场,淮扬菜大师的演示,让留学...
【健康科普】比“喝油”还可怕的4大高热量主食,难怪越减越肥...
3.炒饭很多人不喜欢吃简单无味的白米饭,却很喜欢炒饭,加个蛋、加点肉、腊肠和蔬菜,看起来营养价值更全面了。但为了使米饭颗粒分明,味道更香,加的油可能比炒菜的油还多。炒米粉、炒面也是同理,最好少吃。4.拌面很多人喜欢吃油泼臊子面、麻酱拌面,但一份吃下去,热量比吃一碗饭要高很多。