【人铁微言】从“现摘现炒”创意火车餐说起

火车上点餐也能“现摘现炒”。近日,一盆盆水灵灵的有机蔬菜,被搬上北京西开往拉萨的Z21次列车。制作一盘素炒青菜,从下单旅客亲手采摘,到交由厨师洗、切、炒,整个过程不到10分钟。大快朵颐之间,有旅客感叹,“新鲜的食材往往只需要最简单的烹饪方式”。“现摘现炒”的创意吃法,通过旅客的参与度见证美食的...

火车上明明有盒饭,为何有人宁愿挨饿都不吃?退休乘务员道出实情

这时候，最有代表性的火车餐就是泡面了，泡面简单又方便。不过在老一辈乘客心里，它还是比不上以前火车上现做的饭菜让人怀念。21世纪进入高铁时代后，火车盒饭有了新的发展机遇。高铁上有多种餐饮服务可以选择，有几十元的高档套餐，也有便宜又实惠的快餐盒饭。有些高铁也有网络点餐服务了，乘客能在App上订自己喜欢...

铁路餐车图鉴!在火车,感受舌尖上的时代变迁

乘客通过铁路12306软件或者扫描列车座椅扶手上的二维码,最晚提前2小时下单,心仪的餐食就可以送上列车了。狮子头,是一道淮扬名菜,记者在杭州东站下单,在6站之隔的扬州东站餐饮站,就开始计算列车到达的时间,准备餐食了。四肥六瘦的五花肉,切丁拌料,再加上虾籽摔打上劲儿,捏成团,放入提前准备好的骨汤,这就开火炖...

火车迷丨火车司机如何吃饭

或在食堂携带餐食列车中间站站停不方便送餐时火车司机便充分利用机车上微波炉和冰箱加热自己携带的食物一碗热面、一份盒饭温暖了火车司机保障铁路运输有序畅通请在右下角点“赞”点“在看”,感谢您的支持!中国铁路兰州局集团有限公司融媒体中心素材提供:李婕、柳永泉、张得鹏、刘登成(嘉峪关机务段)...

除自带餐食、买盒饭、去餐吧吃外,这两种火车上用餐方法您用过吗

四、用12306APP或官网点外卖我国率先在高铁上实施旅客点外卖服务,如今在普通列车上也实行此项服务。目前供餐站主要是在上海、天津、广州、南京、杭州、西安、沈阳,长春,武汉,济南,福州,厦门,长沙,成都,重庆,兰州等全国省会城市27个。这27个车站都是高普混供餐车,不管是普速列车还是高铁动车,都可以通过12306铁路网...

新华全媒+丨坐着火车看中国,一起感受“舌尖上的春运”

2车厢的旅客杨女士通过12306App订购了上饶站一家餐厅的炸鸡(www.e993.com)2024年11月8日。11时许,列车到达上饶站,提前在站台等候的万里将餐食交给列车长张辛茹。核对信息后,张辛茹第一时间将餐食送到了杨女士手中。“高铁上点‘外卖’,确实很方便!”杨女士说。随着服务优化和技术升级,列车员推车售卖的盒饭也在悄然变化。

鱼香肉丝、红烧鱼块……广铁陆续上新15元-30元列车餐食

南都讯春运返乡高铁上，也能吃上平价的“家常饭”。1月27日12时许，在G80次列车上，餐饮服务员为预定餐食的陈先生送去了一份川味宫爆鸡丁饭，这是广铁集团新推出的一款标价15元的餐食。据介绍，为更好服务旅客，广铁集团在途经广州、深圳、潮汕、长沙、怀化等城市的400多趟高铁列车推出“一份家常饭”工程...

火车上女子带小孩进餐车用餐,被要求交100元,必须吃50元套餐

陈女士不知如何回答,只能尴尬地对乘务员笑笑。没想到乘务员话锋一转,对她说道:“如果你们想找个坐的地方,可以来我们的餐车,在这里用餐是可以坐着的。”听了这话,孙女士心头一动,她们母子三人上车之后就没有吃东西,此时也可以饿了,如果可以去餐车,不仅能给孩子们点餐吃,也能找个坐的地方,简直一举两得。

铁路12306上怎么点外卖 铁路12306上点外卖步骤【教程分享】

铁路12306上更新了外卖服务,让您可以方便地点外卖,享受美味的餐点,而不必离开车站的繁忙氛围,具体的操作方法小编已经准备好,让我们一起看下文学习,坐火车也能轻松点外卖。第一步、先下载打开铁路12306APP,点击“餐饮·特产”,如下图:第二步、之后先输入自己现在所乘坐的车次,再选择出发日期后,点击“开...

感受“舌尖上的春运”!央媒这样说——

身着绿色反光背心,肩背硕大保温箱,每天穿梭在车站里的高铁“外卖员”,日行2万步打底,为了给旅客送上热腾腾的饭,他们脑子里装着一张时刻表,用脚步在车站里与时间赛跑,确保旅客的点餐准时送达。随着餐饮服务搭上高铁,旅客不仅可以在列车上订购盒饭套餐,还可以通过12306App订购沿途车站的特色餐食,由高铁“外卖员”...