昨夜,我又梦见她了...
2019年3月29日 - 网易
农闲时,奶奶就去供销社的肉案,割二斤五花肉,切成大块下锅慢慢炖。中午,我们围着小桌子,吃着楦乎乎的大米饭,搛块油晃晃的红烧肉。简直是神仙过的日子。奶奶做的红烧五花肉,嫩滑、醇香。我不记得她操作的具体细节。但我知道,做红烧肉,奶奶特别讲究火工。奶奶的汪豆腐,可称一绝。奶奶用现做的盐卤豆腐,切成小方...
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农闲时,奶奶就去供销社的肉案,割二斤五花肉,切成大块下锅慢慢炖。中午,我们围着小桌子,吃着楦乎乎的大米饭,搛块油晃晃的红烧肉。简直是神仙过的日子。奶奶做的红烧五花肉,嫩滑、醇香。我不记得她操作的具体细节。但我知道,做红烧肉,奶奶特别讲究火工。奶奶的汪豆腐,可称一绝。奶奶用现做的盐卤豆腐,切成小方...