Nature子刊:这些饮食,最能防糖尿病丨科普时光

总体而言,吃太多不健康食物多对2型糖尿病疾病负担的影响(占60.8%)远大于健康饮食吃得少带来的影响(39.2%)。在该研究涉及的11个饮食因素中,6个有害饮食因素包括:精制大米和小麦、加工肉类、未加工红肉、含糖饮料、土豆、果汁;5个保护性饮食因素包括:全谷物、酸奶、水果、非淀粉类蔬菜、坚果和种子。防糖尿病...

面条是糖尿病的加速剂吗?提醒:不止面条,这3物,尽量少吃或不吃

所以,不论您是否患有糖尿病,都不能不吃主食,面条作为一种常见的主食,可以适量吃,并不太可能增加糖尿病的发生风险。当然,由于面条富含碳水,也不建议过量摄入,否则也会导致血糖升高,增加糖尿病的发生几率,根据大家根据个人体质、活动量等,每顿在2两左右,适当增减。至于到底选米饭还是面条,其实没必要纠结。因为大...

糖尿病患者如何吃粽子?

重点来了,对于广大糖尿病病友,在血糖控制良好的情况下,是可以适当吃粽子的,关键要选择合适品种和注意食用量。Q1:为什么粽子更容易升糖?糯米的碳水化合物含量较高,血糖生成指数(GI)达87,比米饭的83.2还略高一些,是名副其实的高GI食物。甜粽中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,有地方还要蘸糖吃,升糖能力更不容...

控糖不能吃米饭?这些“升糖大户”更应注意!

例如:吃糯米饭比吃白米饭后血糖上升更多,是因为糯米与白米淀粉组成不一样,糯米被分解的速度更快,所以血糖上升速度也更快;糙米饭较白米饭血糖上升得小,因为糙米饭含较多的纤维;吃稀饭较吃白米饭后血糖高,是因为烹煮的时间更久,进食后肠内分解消化变快,血糖上升的速度就会加快等。碳酸饮料、奶茶、速溶咖啡以其独特...

糖尿病患者如何正确看待四种“升糖大户”食物?

糯米鸡:不建议吃糯米鸡的主要材料是糯米,蒸熟煮熟的糯米几乎是升血糖最猛烈的食材,而在制作过程中,腌制鸡肉时还会加入糖调味,因此糯米鸡的血糖指数非常高,高达106,比葡萄糖(100)还高。所以,糯米鸡不建议糖尿病病友食用。稀饭:可以,但建议少吃一般来说,食物煮得越软烂,消化就越容易,餐后血糖上升也越快。

糖尿病人不能吃什么?糖友忌口清单,一定要收藏!

面汤、大米稀饭、糯米饭等2.高碳水食物大米、白面等精细米面,经过精加工去除了能延缓葡萄糖吸收的膳食纤维,升糖能力强,如果做成面汤、稀饭等,升糖能力堪比糖水,糖友尽量不要吃(www.e993.com)2024年11月11日。粮食中带“糯”或“黏”字的粮食,如糯米、糯玉米、糯高粱、黏小米等,黏糊糊、糯唧唧的,支链淀粉含量高,容易升高血糖,糖友也要...

消化不良、胃酸过多、糖尿病患者……粥,你喝对了吗?

糖尿病患者、高血脂患者的杂粮豆粥则不能追求口感黏软。为了严格控制餐后血糖反应,必须使用一半以上的杂豆原料,包括红小豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆、鹰嘴豆、小扁豆等,因为按照同样淀粉含量相比,它们的餐后升糖指数特别低,多数在30以下。燕麦粒、大麦粒、小麦粒、荞麦粒等全谷,以及莲子、百合、芡实等淀粉种子,也都...

哪种粽子升血糖最快?几招帮你放心吃

这也不是很奇怪,因为她有糖尿病家族史,可能相比于其他人,对食物更加敏感。而糯米食物就是这样,特别考验人的血糖控制能力。按我们以往的测定结果,总的来说,所有糯米食物,无论醪糟、汤圆、元宵、粽子、糯米糕、糯米饭等等,全都是高血糖指数食物,不论是否加油、加糖。

“血糖 6.0”!糖尿病人,这7类食物不建议吃

糖尿病人不能吃什么?原则上讲,只要控制住量,糖尿病病友没有不能吃的东西。但有7类食物升血糖能力强,或吃多了容易诱发并发症,糖友能不吃就不吃。(糖果、蛋糕、果汁、奶茶、甘蔗、糖醋里脊等)一、高“糖”食物高糖食物,尤其是添加了游离糖(游离糖是指添加到食品或饮料中的糖分,比如葡萄糖、蔗糖、果糖...

减肥不可以吃什么主食

白面包属于高碳水化合物食品,摄入后可迅速转化为葡萄糖被人体吸收利用,导致血糖水平快速上升。长期过量摄入白面包会导致体内胰岛素抵抗加剧,进而增加患糖尿病的风险。2.糯米饭糯米饭中含有较多的淀粉,在进入机体后会转化为葡萄糖,引起血糖波动,不利于体重控制。此外,过多摄入糯米饭可能会导致能量摄入超标,从而影响减肥...