一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头
吃青稞就更简单啦,非常建议用它替代目前的白米饭、白馒头这些精制主食,做成青稞粥、青稞馒头、青稞面条、青稞面包等等,安排进日常饮食中。1青稞粥只要有口电饭锅,就能煮青稞粥。如果担心吃不惯,可以从大米+青稞米+燕麦米的搭配开始。需要注意的是,青稞米属全谷物,相比大米,需要更多的水分才能煮到软糯香滑。或...
这种优秀粗粮被严重忽视了,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头
吃青稞就更简单啦,非常建议用它替代目前的白米饭、白馒头这些精制主食,做成青稞粥、青稞馒头、青稞面条、青稞面包等等,安排进日常饮食中。1青稞粥只要有口电饭锅,就能煮青稞粥。如果担心吃不惯,可以从大米+青稞米+燕麦米的搭配开始。需要注意的是,青稞米属全谷物,相比大米,需要更多的水分才能煮到软糯香滑。或...
班禅与达赖在西藏都吃些啥?你知道吗?与藏族民众有什么区别?
总的来说,藏区菜肴的特色表现在其口感上通常为香、酥、甜、脆、辣,香料多,突出酸辣等口味;在烹饪方式上以烤、炸、煎、煮等为主。其中尤以青稞酒、糌粑、酥油茶最具有代表性,也是非藏区的群众最为熟悉的藏族饮食。但除此之外,藏地同样还有石锅鸡、手抓羊肉、血肠、肉肠、面肠、肝肠、蕨麻米饭、藏包、锅塌...
汶川地震7天后 灾民终于首次吃上米饭
汶川地震7天后灾民终于首次吃上米饭截至发稿时,记者从汶川县县委宣传部及地震指挥部了解到,随着道路不断地修复,18日到达汶川县的救援物资帐篷919顶,粮食45吨,矿泉水和食品3车。而就在昨天晚饭时间,记者在部分收置点看到,灾民自12日地震发生以来首次吃上米饭。据县委宣传部副部长陈康介绍,汶川县县城内的移动通...
一5A景区禁止游客吃泡面?官方通报
9月20日下午,稻城亚丁景区工作人员在接受采访时称,稻城亚丁不仅是5A级景区,还是国家级自然保护区,泡面的汤汤水水会对环境造成污染,而像自热米饭、热干面等不带汤的食物可在景区食用。9月21日,甘孜州稻城亚丁景区管理局发布情况通报:经调查,视频中反映销售热干面和环卫员不按规定处理面汤的情况属实。景区对经营公...
我,山东人,对神秘的“藏族”有10大疑问,在家想了7天,没明白
特色菜品中,藏式火锅以牦牛肉、羊肉及高原蘑菇为主料,搭配独特调料,是冬日暖身的首选;手抓饭,将米饭与肉类、蔬菜混合,直接用手抓食,展现藏族豪迈风情;藏面,小麦粉制成,搭配牦牛骨汤或蔬菜汤,温暖人心(www.e993.com)2024年11月12日。节日与日常,饮食习俗充满仪式感,如藏历年、雪顿节的特色食物准备,均体现了藏族饮食文化的深厚底蕴。我,山东人,对...
藏不住了!这个谷物降血脂、降血糖,尤其适合中老年人吃!
在藏族文化里,它代表着好运、丰收和幸福,它就是被称为“高原珍宝”的青稞!随着物质生活的发展,青稞已经不再只是“土特产”,现在它变成了随处可见的全谷物食物,市面上还有好多用青稞做的加工食品。那么青稞到底有什么过人之处呢?我们从它的营养价值到做法,一一为你解答~...
甘加秘境藏式美食大集合,在绝美甘南让你吃到扶墙走!
甘加秘境位于甘肃省西南部甘南藏族自治州夏河县甘加镇,南边接壤千年古刹作海寺,东毗邻甘加溪豁,凌越北部的达里加山,总面积达131.23平方公里,南北部海拔落差达1300米。在甘加秘境不仅有好看的美景,更有好吃的美食,千万不要错过,快来大吃一顿吧。喜欢吃牛羊肉的,在藏区真的就像到了天堂一样,炫不完的牦牛火锅、手...
可替代米饭馒头!这种被忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖
可替代米饭馒头!这种被忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖一提到青稞,你的脑海中是不是首先跳出了青稞酒、青稞糌粑……虽然听说过,可似乎离我们的日常饮食十分遥远,像是藏族地区人民的专属食物。不过,你要因此错过了青稞,那可真是错过了一种非常优秀的主食——青稞能帮助降血糖、降血脂,是妥妥的低GI食物。
中国吃猪肉最野的省份,第一种吃法就惊呆了!
米灌肠:最有乡情的吃法米灌肠是丽江特有的一种风味食品,由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块儿,然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。米灌肠是纳西族的传统习惯,杀年猪时,几乎每户纳西人家都要做一些米灌肠。如果家人在外学习或工作,还要想方设法请人到家制的米灌肠捎去。