餐饮巨头,集体卖起“大米饭”
今年开始,以西少爷、和府捞面、喜家德等头部为主的餐饮品牌,纷纷下场卖起了“米饭快餐”。西少爷官微9月发布最新文章“号外!西少爷进军米饭界!”,官方表示将重磅上线吃不完三件套,产品包括米饭无限续+11种菜+饮品的麻辣烫,形式上类似于“下饭火锅菜”的米饭快餐,定价19.9元,并着重强调“选用五常好米,匠心蒸足...
雨姐一单轻松赚100万:可,谁来救救这些农民呢?
也麻烦各位朋友,在评论区,都晒晒你们当地粮食收购的价格。一瓶矿泉水,能卖到两三块钱,卖水的老板卖成中国首富,但是一斤小麦收购价格有时才一块多,买不了一瓶矿泉水。今年的两斤玉米,也竟然买不了一瓶水了。11一天前,博主“小铭有点困”发布了这样一条视频:“原来一万斤玉米,才够我9月份上大学的学费...
高铁盒饭是怎样出锅的?为何不卖方便面?记者探访
中铁旅集团高铁配餐基地坐落在南五环,建筑面积近4.5万平方米,当前已研发出129套营养套餐,负责京沪、京广、京张、京哈等多条线路的高铁餐食制作。今年10月1日,全国铁路创单日旅客发送量历史新高,这一配餐基地盒饭供应量也比平时增加近20%,假期单日最高配餐量为2.3万余份。采购、加工、制作、包装、冷却、...
你下过30单的那家外卖,开在公厕边上
沾着灰的液体勺、薄如蝉翼的纸巾,掉着碎屑的筷子。但凡吃带热汤的,勺子就散发出一股臭味儿,米饭硬一点,直接弯成90度角。最主要的是,它不光可以当餐具,还能当凶器。图源@小红书用户:lililikeyouuu前几天微博有一个热搜#麻辣烫里的鸡蛋是不是预制蛋#,又给了我致命一击。总以为店铺首页里0.01元的烤肠...
外卖漏送2份米饭,客人要求191元整单退款!一个细节网友吵翻
上周五中午,齐老板手机接到电话,来电人说自己点的外卖少了2份米饭。齐老板核对了下,发现是11点多的一份订单,一共点了3个菜:麻辣黑鱼、回锅肉、五味虾,都是店里的招牌菜,另外还点了2份米饭2份餐具,总价197元,算上配送费、餐盒费,减去满减优惠和红包,客人一共支付191元。齐老板找负责这单的员工...
【每日新说】外卖漏送米饭被要求整单退款 态度要端正流程需规范
“中午小忙,服务员忘记打包两份米饭,送到后客人要求191元整单退款,将近200元的餐,说退就退了,给他怎么处理都不接受……”在杭州开川菜馆的齐老板向记者诉苦,这样全款退相当于请客吃饭了(www.e993.com)2024年10月15日。他核对了下订单,一共点了3道菜:麻辣黑鱼、回锅肉、五味虾,都是店里的招牌菜,另外还点了2份米饭和2份餐具,总价197元...
漏送米饭被要求整单退款,不妨多理解彼此生活的不易
据店老板介绍,这份订单一共点了3道菜,分别是麻辣黑鱼、回锅肉和五味虾,都是店里的招牌菜。此外,客人还点了2份米饭和2份餐具,总价为197元。考虑到配送费和餐盒费,再加上满减优惠和红包,客人一共支付了191元。由于员工确实忘记放米饭了。店老板道了歉,建议客人再下一个外卖单,把米饭送过去。客人不同意,坚持...
今日导读:“鼻吸能量棒”风靡校园引关注;外卖漏送米饭被要求整单...
核心提示:2023年10月31日热点信息:“鼻吸能量棒”风靡校园引关注;外卖漏送米饭被要求整单退款;餐具收费大学生付1元直接带走;客服回应500克瓜子里151克是干燥剂;伊利股份第三季度净利润增长近六成;妙可蓝多三季度净利润531.23万元;我国出口白茶被检出农药残留超标;日本通报我国出口带壳蛤蜊和干燥木耳片等产品不合格。
常吃的方便自热米饭,居然不是真大米?这类人群最好少吃→
单,双甘油脂肪酸酯是一种乳化剂,广泛存在于饼干、糕点、面包等食品当中,用于改善食物的口感。糯米粉配料中的糯米粉可以降低米粒的硬度,增加米饭的粘性。食用淀粉据专家介绍,再造米中添加淀粉的目的是为了改善口感。除了玉米淀粉,市场上还有用马铃薯淀粉来加工再造米的。
新知|自热米饭的米,竟然不是真大米?
自热米饭里用的“米”,确实不是“真大米”,而是人工生产的“再造米”,也叫“重组米”、“复合大米”、“再制大米”等。相较于真大米,“重组米”成分表里往往会写着:大米、食用玉米淀粉、魔芋精粉、水、单双甘油脂肪酸酯、磷酸二氢钙等。“再造米”是如何生产出来的?首先是将天然大米加入少量水,蒸煮至即将...