全国厨乡请名厨教娃做菜 从绿色种植到食育培强根性教育
七年级学生学做一菜一汤,八年级学生学做两菜一汤,同时所有学生必须学会包饺子、蒸馒头、蒸米饭等日常厨艺。”蔡瑞昌校长称。学校制定了《厨艺课程实施方案》,明确了课程目标:1.学会一门生活技能;2.学会食物分类,了解各种食材及厨房用具;3.学会正确使用厨房用具,如天然气、刀具等;4.学会团结协作,培养集体荣...
蒸米饭怎样才更香?学会这两招,再不爱吃饭的孩子也嚷嚷着要吃
这时候加入几滴香油和几滴白醋,然后在煮之前要搅拌一下,让它们均匀吸收。等到米饭蒸熟时间到了之后也不要太着急,让它再焖个几分钟,这样处理出来的米饭又香又甜,吃起来特别有食欲。哪怕不爱吃饭的小孩都会嚷嚷着要吃饭呢!你学会了就赶快试一试吧!
怎样让米饭不粘锅 推荐蒸米饭的小窍门
有两点须注意:一是根据米的性质,水要加得适当,饭粒就软硬适度;二是熄火后要保留锅内压力,不要急于放气和强制冷却。因此,最好先做饭后做菜,菜好了饭也得了。用几两米做两三口人的米饭,有可能一半粘在锅上。经实践,找到简便方法:米饭做熟后马上将压力锅坐在事先准备好的凉水盆里,两三秒钟端出即可。
蒸米饭时打入10个鸡蛋,老公吐槽是黑暗料理,出锅后就他吃最多!
把大米淘洗干净之后,倒入电饭锅里面,然后添加适量的清水。盖上锅盖,把米蒸至五分熟的时候,打开锅盖,往半生不熟的大米上面打入了10个鸡蛋。然后用筷子搅拌均匀,让鸡蛋液把大米包裹上,尽量使每一粒米都能沾满鸡蛋液。然后在上面撒了一下胡椒粉,食用盐,香油等调味料。盖上锅盖继续蒸,把米饭蒸熟之后就可以出锅,当...
蒸米饭用热水还是冷水好?老厨娘:注意“这2步”,米饭更香软
其实,老厨娘告诉我,其实,想要蒸好米饭,既不要用热水,也不要用冷水,而是要用温水。只要在冷水中掺一点热水就可以了,不需要把泡米的水倒掉。因为有一部分营养已经到了泡米饭的水里,所以只要倒一些热水进去稍微搅拌一下,手觉得不烫不凉就可以了。这样用温水泡过蒸出来的米饭,就会很香软,也不会丢失营养哦。
“科学”流言榜:空气炸锅做菜会致癌?锅表示“不服”
真相:与日常用电饭锅蒸米饭相比,自热米饭加热15分钟就能熟且口感一般,这会不会是假米饭?不用担心,自热米饭用的都是真大米,只不过为了让人们可以更快入口,选用的是经过加工的重组米(www.e993.com)2024年10月24日。自热米饭之所以很快就能熟,是因为事先对大米进行了浸泡、蒸煮、离散、干燥等工序的加工。
喝牛奶导致性早熟?空气炸锅做菜易致癌?假的
真相:与日常用电饭锅蒸米饭相比,自热米饭加热15分钟就能熟且口感一般,这会不会是假米饭?不用担心,自热米饭用的都是真大米,只不过为了让人们可以更快入口,选用的是经过加工的重组米。自热米饭之所以很快就能熟,是因为事先对大米进行了浸泡、蒸煮、离散、干燥等工序的加工。
用生水蒸米饭可能会引起癌症吗?
米饭是我们日常生活中最常见的主食,现代电器发达,大部分人煮饭做菜都是直接用电器,煮饭则是直接用冷水蒸米饭。在现实生活中,有人认为蒸米饭用热水比较好,因为直接用生水蒸米饭可能会引起癌症,这个言论目前没有任何专家予以确定,没有任何科学道理。打开网易新闻查看精彩图片...
冬日牛肉做菜有讲究,六道爆款食谱,炖菜汤面用对食材,好吃不贵
同时另一边就要开始淘米蒸米饭了。2、炒锅内放入清水,煮沸后当如肥牛卷。半分钟后捞出,沥干水分备用。3、炒锅内放入适量食用油,烧热后放入洋葱丝,炒软。接着放入肥牛卷,倒入备好的调味汁,炒匀。4、炒2分钟左右即可关火。时间不能太长,否则牛肉就老了,汤汁也少了。
九阳蒸汽饭煲5S:会做饭更会做菜的厨房好伙伴
先来蒸一锅米饭。内胆有对应的煲汤、稀饭、粥、米饭的刻度提示。使用量杯,小编蒸了一杯米,刻度在1的位置。注意:蒸汽盒里也要先放水哦。蒸汽盒上面也有对应刻度,蒸米饭要放至少800ml纯净水。内胆里放水的时候要注意,因为使用的是蒸汽原理,蒸汽本身会产生一部分冷凝水通过能量棒传输进米饭中,所以淘米时要放的水要...