不想吃预制菜的打工人,爱上10元代炒

“头一天晚上我去炒个三菜一汤,第二天装在盒饭里带到公司去吃。而那些在公司里点外卖的同事,大概率就只能吃新疆炒米粉和黄焖鸡米饭了。”图源:阿三啊三三三对她来说,在菜市场找人代炒,就相当于买了个菜就无痛享受上了保姆外挂。“现点现炒,当你看着锅里蹭蹭窜火、大厨们猛火爆炒时,就会发自内心地觉...

小火锅,正在重走“黄焖鸡”的老路……

据2020年统计数据显示，杨铭宇黄焖鸡米饭在全国在营快餐类门店中位居第一，数量为3293家。到了2021年，它的门店翻倍增长到了6000多家，加盟城市超过500个，其一天的销售额在3000万，缔造出一个百亿规模的餐饮巨头。而回过头看如今的小火锅赛道，也颇有黄焖鸡当时“群雄乱斗”的场面，只不过还未跑出一个像杨铭...

为啥黄焖鸡米饭被打工人抛弃了?网友给出原因

当年，杨铭宇的黄焖鸡之所以受到消费者青睐，是因为店内所使用的黄焖鸡全部选用的是去头去脚的母鸡。这种“双黄蛋母鸡”不仅肉质鲜嫩、细腻而富有弹性，还能煮出浓郁的汤汁，散发着令人垂涎的蛋香。店内甚至会特别供应白切鸡，让消费者进行比较品尝，以展示他们的黄焖鸡绝对不含水分和添加剂。而如今，一些店铺里的...

吃一口国潮外卖,身上的穷味再也遮不住了-虎嗅网

甚至在外卖江湖流传着这样一句谚语:“锅里的是正常点的,灶台上是用了优惠券的,地上的是拼X饭的。”虽然抱怨很多,但拼X饭却拥有令人瞠目结舌的价格优势。这里有5块9的黄焖鸡米饭,9块9的饺子套餐,10块钱的汉堡可乐,15块钱的披萨薯条。拼X饭借鉴了拼多多的“爆品”模式,弱化商家的存在感,突出每个单品的炸...

吃一口国潮外卖,身上的穷味再也遮不住了

这里有5块9的黄焖鸡米饭,9块9的饺子套餐,10块钱的汉堡可乐,15块钱的披萨薯条。拼X饭借鉴了拼多多的"爆品"模式,弱化商家的存在感,突出每个单品的炸裂价格,从天而降一位外卖之神,用十几块钱大庇天下寒士俱欢颜。但是拼X饭真的是完美的吗?当然不是,价格摆在那儿,连消费者都不好意思让它保持完美。

黄焖鸡米饭,为什么不“香”了?

一则,快餐市场竞争激烈,新的餐饮业态和品牌不断涌现,越来越多餐厅开始提供类似的黄焖鸡产品,导致市场饱和,消费者有了更多的选择,不必特意走进一家黄焖鸡米饭的店铺就能吃到这道快餐,沙县小吃店甚至也能吃得到(www.e993.com)2024年11月10日。二则,黄焖鸡米饭的几个头部品牌,在品牌形象塑造和市场营销方面存在不足,消费者对于品牌的认知度和好感...

昔日顶流黄焖鸡米饭,正在被打工人搁下筷子

要想重振黄焖鸡米饭,就得从品牌建设做起。这一方面,兰州拉面、柳州螺蛳粉、沙县小吃等其他国民小吃,都做了不错的示范。作为知名鲁菜,山东省相关部门可以研究并出台地方特色菜品制作标准,比如黄焖鸡米饭的正宗制作工艺及其原料要求,提倡并推广传统烹饪方法,明确反对滥用预制菜行为。

链家的真正目的,根本不是卖房子| 国产洋葱

根据潘教授的经验,那些扩张迅猛的公司,一定没有看上去那么简单。本着这一理念,潘教授后来又把目光锁定在了大名鼎鼎的黄焖鸡米饭。为了收集数据,潘教授吃了近半年的黄焖鸡米饭,就在这个过程里,潘教授发现,一块绿色的招牌出现的频率不比黄焖鸡米饭低。

二十七宰公鸡,在山东,“五德之禽”有多少种吃法

曾经的“宫廷美食”,如今也是大众可及的家常之味,从“百草黄焖鸡”到“黄焖鸡米饭”的流变之中,黄焖鸡变得像山东人一样的实在,甚至把美味的核心全摆在了名字上:黄酱+焖制+优质鸡肉。如今,发源于济南的杨铭宇黄焖鸡拥有100多家海外门店,目前在美国还有加拿大开了店,积累了一批国外粉丝,使得山东小吃拥有了国际...

月薪3万的国贸精英,都在偷偷吃10元自助?

对于ansu来说,比起在公司的茶水间里吃黄焖鸡米饭的外卖,把午餐腾挪到自助餐厅,就显得格外体面。“自助餐厅一般都开在写字楼里面,不仅环境干净,冷气也很足。此外,二十块钱的自助餐和外卖的价格差不了多少,但能吃到的种类可就多多了。”这里不仅给了ansu触手可及的午休体面,她还发现国贸自助的餐食,虽然简单但...