一锅顶多个,轻松料理一日三餐
不粘锅铝胆——传热快,和微压加速米粒糊化堪比柴火煮饭,煮出的米饭粒粒分明、软糯弹牙;搪瓷内胆——等同于珐琅锅炖菜,配合锅的微压,大大减少烹饪时间,而且炖出的肉酥软脱骨,还软糯多汁。六重安全保护使用方便更安心韩国现代这个电压力锅,排气方式也是非常简单。只要打开锅盖前,按一下这个红色的排压按钮...
国货支棱起来!论煮米饭这件事,国外千元的电饭煲可能未必是合适的。
适盒电饭煲采用沥蒸法,蒸出的米饭,保持Q弹香甜的口感,又能将米饭里的淀粉水隔掉,不用担心摄入过量淀粉,口感真好吃!煮饭的诀窍就在于这个沥蒸锅,它不是水浸式煮饭,而是利用沥蒸锅与内胆锅的夹层空隙产生干净水蒸气,缓解糖分吸收。米汤分离的做法,很像早年间一些地方家里会做的“沥米饭”。蒸煮好后的米饭在上层...
我逢人必安利的锅届王者!做饭又香又快颜值还巨高!
唯一能比一比的就是珐琅锅了,小球锅的密封性堪比珐琅锅效果,却比珐琅锅轻很多!再来看看它的锅底,小球锅锅底采用嵌入式全复底工艺,导热快速均匀,这种不锈钢表面不易藏污纳垢,适合各种炉具。综上所述,小球锅永远的神!不接受反驳!前面不是说了阿米尔小球锅套装包括小球锅和平底锅两口锅嘛,其实这个锅盖还有一个...
微压锁水黑珐琅,原汁原味有锅气,北鼎16CM铸铁焖煮小圆锅体验
之前煮饭基本都是用电饭锅,煮一次饭差不多也要40几分钟,用珐琅锅煮米饭还是比较快的,而且利用珐琅锅的保温性,煮出来的米饭,饱满蓬松,粒粒分明,但又能够略微黏在一起,由于锅底刷了一层食用油,米饭更有一丝金黄色,试了几口米粒香软甘甜,口感香糯美味。将之前翻炒的食材加如锅中,小火加热搅拌翻炒,最后再放上...
小身材大肚量 北鼎新品黑珐琅百变小圆锅上市
真正用起来会发现小圆锅不是只适合做“大菜”,煮饭的实力也不容小觑,圆弧形锅底和拱形锅盖还原了柴火饭式的加热方式,锅内热气均匀对流,让锅里的米粒和食材翻滚起来,不会沉底粘锅,而且利用珐琅锅的保温性,煮饭时间更快。这样做出来的米饭,饱满蓬松,粒粒分明,但又能够略微黏在一起,单吃白米饭都觉得很香甜,再加点...
明星都在用的珐琅锅,颜值高,实用性强,焖煮煎炸……用它全搞定!
除了微波炉,珐琅锅几乎所有的加热源都可以用(www.e993.com)2024年9月8日。可以直接上明火,也可以用电磁炉使用。甚至能放进烤箱,做蛋糕甜点、披萨等。为了验证这款珐琅锅是不是真的这么全面,城城做了个测验:能蒸:容量真的很大,能放下一锅米饭,再加上玉米和红薯。用珐琅锅蒸出来的米饭,粒粒喷香。
2折秒杀!明星都在用的珐琅锅,焖煮煎炸全搞定
除了微波炉,珐琅锅几乎所有的加热源都可以用。可以直接上明火、电磁炉使用。也能放进烤箱,做蛋糕甜点、披萨等。为了验证这款珐琅锅是不是真的这么全面,我们还做了个测验:能蒸:容量真的很大,能放下一锅米饭,再加上玉米和红薯。用珐琅锅蒸出来的米饭,粒粒喷香。
煮米饭米和水比例该多少?怎么做出香喷喷的一锅锅巴饭?
用珐琅锅煮米饭最好将米泡一下,泡一个小时即可,泡时间长了煮出来的米饭不好吃,泡一泡后更容易熟,当然也可以不泡。米和水的比例我是大约1:1.4,这个比例煮出来的米饭比较适合有老有少的一大家子,但比例也跟米的种类有关,吸水性有差别,还是要根据自家口味来做,我说的比例仅供参考。
好用貌美的Yinel珐琅铸铁锅,打造星级酒店标配厨具
就算只有一个人,用Yinel铸铁锅,炖汤、米饭、炒菜等基础菜式也能轻松完成,省时快速,可随时加热,有滋有味。2.烧烤:稳定的热度Yinel珐琅铸铁牛排煎锅,厚实的材质增加了耐热、耐磨、耐腐蚀性,用它做牛排加热是非常稳定的,横纹还特别漂亮。Yinel珐琅铸铁烤架,导热均匀,储热能力强,黑珐琅材质易于清洗打理。
晚餐只做了这一锅,有肉有菜,喷香味美,太好吃了,一大锅吃光光
首先要挑选软糯的大米煮成大米饭。煮煲仔饭之前的大米要浸泡一下,浸泡过的大米容易煮熟。煮煲仔饭要把握好火候,不要用大火,我用珐琅锅煮煲仔饭,整个煮的过程用小火。用腊味煮煲仔饭最好用广式腊味,广式腊味带着香甜味道,用腊味还有一个好处,腊味已经有味道,不需要腌制,如果用排骨或者鸡等食材做煲仔饭,...