每顿饭把肉和米饭面条拌在一起吃、或先吃米饭面条的人,血糖都经历...

餐后15～45分钟:血糖升高幅度最大的是先吃米饭的吃法,包括单独先吃饭和饭菜肉混在一起这两种。血糖升高最少的是先吃蔬菜的两组,其中:先吃菜、再吃肉、最后吃饭,比先吃菜、然后一起吃肉和饭的血糖更平稳。在餐后45分钟时:先吃饭组的血糖升高幅度足有先吃菜组的三倍之多。餐后45～180分钟:先吃饭的两组血...

糖尿病吃米饭,用好四个方法,血糖再也不高了

每餐吃1平碗米饭(约2两米左右),可以限制一餐总能量的摄入,从而确保餐后血糖的稳定。当然,这个量并不是一成不变的,它需要根据个人的身高、体重、活动量以及血糖水平等因素进行调整。为了实现限量吃米饭的目标,可以采用分餐制或少吃多餐的方式。将一天的米饭量分成几份,分别在早餐、午餐和晚餐中摄入。同时,在餐...

为什么日本人也爱吃米饭,血糖却控制得比我国人好?原因在这

米饭的GI值是83.2,属于一种高GI食物,米饭中的淀粉摄入人体后消化后会快速转化成葡萄糖,从而导致血糖上升。馒头的GI值是88.1,同样属于一种高GI食物,制作馒头的过程中面粉中的淀粉会部分分解,馒头摄入人体后会导致血糖快速升高。面食的GI值是81.6,也是高GI食物,面食摄入人体后里面的碳水化合物会快速转化为葡萄糖,...

吃红薯,到底是降血糖还是升血糖?可能有些人想错了,不妨了解

实验结果显示，对于大多数人来说，煮红薯确实没有引起明显的血糖升高，甚至部分人的血糖值还有所下降，这得益于红薯中的膳食纤维延缓了碳水化合物的吸收速度。然而，烤红薯和红薯粥则普遍导致了血糖的上升，尤其是烤红薯，其血糖上升幅度最为明显。张大爷在得知实验结果后，恍然大悟：“原来是我吃错了方式，一直以为...

“升糖大户”被揪出,不是米饭!医生:很多人不听劝,每天都在吃

浙江省某医院营养科吴主任表示，很多食物的升糖效应并非想象中那样。米饭适量食用，搭配合理完全可以满足营养需求。关键在于平衡饮食结构，培养健康饮食习惯。《中国慢性病预防控制》杂志近期发表研究显示，规律作息、健康饮食、适量运动是控制血糖的关键。建议糖尿病患者在医生指导下，根据个人情况调整饮食运动计划，找到适合...

完全一样的食物,按这个顺序吃可以让血糖升高幅度减半

近年一项研究入选了16名健康年轻中国人,采用大家常吃的米饭、鸡肉和小白菜,详细对比了同样一餐5种进食顺序的影响(www.e993.com)2024年11月11日。餐后15～45分钟,血糖升高幅度最大的是先吃米饭的吃法,包括单独先吃饭和饭菜肉混在一起这两种。血糖升高最少的是先吃蔬菜的两组,其中,先吃菜、再吃肉、最后吃饭,比先吃菜、后吃肉和饭的血糖更平...

控制血糖常见“十大误区”,你踩中几个?

有些人明明不胖又爱吃素,体检却查出了血糖高。其实,相较于每日均衡进食鱼肉的人群,素食者往往更容易感到饥饿,需要吃更多米饭、面包、饼干等碳水化合物来增加饱腹感。它们虽不是肉类,但热量可不少,更容易升高血糖。曹永红表示,所以控制好血糖不能简单粗暴地理解为只吃素不吃荤,科学的饮食需要保证蛋白质摄入,增加绿叶...

血糖的正常范围到底是多少,哪些食物能快速升高血糖?

无论对健康人还是对糖尿病人来说,保持一个稳定的血糖浓度,没有大的波动才是理想状态。而达到这个状态,就需要合理利用血糖生成指数低的食物,而高血糖生成指数的食物。进入胃肠道后消化快,吸收高。葡萄糖进入血液后峰值高,释放快,会对身体造成不良影响。一般面条的血糖指数比米饭低,粗粮和豆类低于米面等。

“西瓜这么甜”,血糖高的人到底能不能吃?

可不可以吃?吃多少?1.每次摄入不超过200克建议每次吃瓜不要超过200克(去皮),这时的GL值小于10,对血糖影响不大。另外,糖友吃水果应减掉相应的主食量,来保证每日能量摄入不超标。吃300克西瓜(去皮)相当于1个食物交换份,需要减掉25克粳米煮的米饭。

经常吃“冷米饭”,血脂降了、血糖低了、脂肪肝变好了?很多人都不...

直链淀粉含量高的米饭、馒头、面包,放凉后抗性淀粉的含量会有明显增加。但支链淀粉含量高的糯米类食物,比如汤圆、元宵、粽子等,即便放凉了吃,对减肥和控血糖都没有任何帮助。所有人都适合吃冷米饭吗?答案:并不是。温热的食物有利于促进胃部的血液循环,而冰冷的食物,会暂时性地使胃部血管收缩,影响消化液的...