每顿饭把肉和米饭面条拌在一起吃、或先吃米饭面条的人,血糖都经历...

▲五种进食顺序餐后180分钟血糖水平变化。一餐包含63.2克生泰国香米做成的米饭(含50克碳水化合物)、蒸熟的100克去皮鸡胸肉、煮熟的180克小白菜,进食每种食物之间没有间隔。V-MR为先吃蔬菜,后吃肉和米饭;M-VR为先吃肉,后吃蔬菜和米饭;V-M-R为先吃蔬菜,再吃肉,最后吃米饭;VMR为所有食物一起吃;R-VM为先吃米...

糖尿病吃米饭,用好四个方法,血糖再也不高了

每餐吃1平碗米饭(约2两米左右),可以限制一餐总能量的摄入,从而确保餐后血糖的稳定。当然,这个量并不是一成不变的,它需要根据个人的身高、体重、活动量以及血糖水平等因素进行调整。为了实现限量吃米饭的目标,可以采用分餐制或少吃多餐的方式。将一天的米饭量分成几份,分别在早餐、午餐和晚餐中摄入。同时,在餐...

国外教授研究血糖多年,警告:除了甜食,这两种粗粮慎吃!

像玉米、糙米这样的高GI粗粮,最好控制在每次一小碗左右,而且可以和富含纤维的蔬菜搭配,这样有助于延缓血糖的上升速度。”为了让李大叔更加重视,老赵又补充道:“其实,这位教授研究血糖多年,还发现搭配食物对血糖控制很重要。比如玉米和糙米,如果和富含蛋白质的食物一起吃,比如鸡蛋、豆腐等,会更有助于血糖控制。这...

爱吃白米饭的糖尿病病友看过来,学会这4招,餐后血糖不升高!

推荐搭配西兰花。西兰花是饱腹感评分最高的食材之一,在用餐时先吃西兰花,可能有利于增加餐后饱腹感,减少能量的摄入。2.搭配一些富含蛋白质的食物鸡蛋清、大豆豆腐、鸡胸肉和清蒸鱼片与米饭分别混合食用均可降低餐后血糖波动,其中豆腐与米饭同食所引起的餐后血糖增幅最小。吃白米饭的时候搭配点豆腐是一个不错...

煮米饭时加勺油和醋 能降低升糖速度吗?

5.餐前半小时提前吃半个苹果(约150克),然后再开始吃菜肴和米饭。因为每个人的消化能力不同,控血糖能力弱的原因也不同,可能并非每种方式都适合。需要控血糖的朋友们可以试试,看看其中哪一个方法对自己来说效果最好。文/范志红(中国营养学会理事,中国科协聘科学传播首席专家)...

瑞士卷怎么分?营养专家提醒:一个瑞士卷相当于一碗饭

张胜康提醒，一般来说，100克瑞士卷的热量约等于1碗米饭（每碗约150-200克）的热量，大约为150-230千卡(www.e993.com)2024年11月11日。如果吃了一个100克左右的普通瑞士卷，那么建议少吃一碗米饭。“不过，瑞士卷的热量也会因不同的制作方法和配料而有所不同。有些添加了更多奶油、巧克力或者水果等配料的瑞士卷，热量会更高，...

控血糖、血脂,有时只需要一个蒸米饭时的小改变

红薯中含有大量的胡萝卜素和膳食纤维，刺激肠道蠕动，帮助排便。如果长期有便秘困扰的人，可以试试煮米饭时加红薯，有助于提高身体新陈代谢的效率。但对于胃溃疡、胃酸过多、血糖高的人，红薯不宜一次吃得过多、过烫。煮杂粮饭要注意这几点1）蒸前先泡除了小米之外，要想将杂粮饭蒸得软烂，需要提前将杂粮米...

控制血糖常见“十大误区”,你踩中几个?

曹永红说,其实,面粉、米饭所含的碳水化合物及其升糖指数都非常接近,大家感觉到升糖的差别,是因为看上去差不多的米饭和馒头,原料的量差别却很大。4.水果糖分高,不能吃?很多糖尿病患者认为水果是甜的,不敢吃。曹永红表示,其实如果是血糖控制良好的糖尿病患者,少量进食一些水果是可以的。一般建议在两餐之间吃,这...

【科普营养】控血糖该怎么吃?7 个纠结和 7 个误区

薯类食物如马铃薯(土豆)、甘薯(包括红薯、紫薯、白薯)都适合替代主食少量食用,可以提供更多的维生素C、钾和膳食纤维,但不宜替代一餐的全部主食。部分控血糖人士发现,虽然GI值似乎不太高,但土豆和红薯实际吃下去后,餐后血糖反应明显比米饭更高。这很大是因为品种和加工的原因。

为什么日本人也爱吃米饭,血糖却控制得比我国人好?原因在这

因此,主食该吃还是要吃,降血糖不能一刀切。二、都吃米饭,为什么日本人血糖不高?不光国人爱吃碳水,其实日本人也对碳水很钟爱。可以说日本人三餐都要吃碳水,寿司、饭团是日本人的常见主食。那么,既然同样都爱吃米饭,为什么日本人的血糖却不高呢?1、温度不同...