吃米饭,最好不要配土豆

在能量上,土豆蒸熟之后的热量(69千卡/100克)已经接近米饭(116千卡/100克)的60%了[1]。从某种角度上说:土豆丝+米饭≈米饭配米饭。替换妙招:一般来说,每吃4两土豆,就要少吃半碗米饭(50克生米)[2]。(当然土豆最好别油炸,否则热量更高了)常见菜品:干煸芸豆、肉片焖扁豆、葱油蚕豆、豌豆炒虾仁这些豆...

11万人研究发现:常吃这些食物,容易得糖尿病!土豆也上榜?

这主要和它的烹饪方式有关。炸薯条、薯片等高热量的烹饪方式,让土豆从健康食物变成了“糖尿病助推器”。主食没吃对是重要原因值得注意的是,对于糖尿病而言,“吃对主食”至关重要。据美国塔夫茨大学的一项研究表明,导致2型糖尿病的三大不良饮食因素中,除了过量食用加工肉类外,还特别提到了两点:全麦食物摄入不...

吃米饭和吃面条哪个更容易长胖?

大米、面粉未加工前,热量相当,在345千卡/100克左右。图源:soogif但是生米做熟、面粉加工后,热量就大不一样。在烹饪之后,大米会吸更多的水,以至于质量相同但米饭比面食(比如馒头、面条、大饼等)有着更低的热量。饮食搭配不同米饭爱好者的饮食习惯是搭配其他菜品来下饭,蔬菜、肉类、海鲜、豆类……各式各类都...

减脂主食分享:将米饭、馒头换成它们,热量不到一半,饱腹感还强

,其中100克米饭的热量为116大卡,面条为110大卡/100克,馒头则为236大卡/100克,馒头之所以热量更高,是因为含水量较少。这三者其实都不太适合减脂期间食用,建议大家可以在减脂期间将这三种主食部分替代为以下的这5种主食,不仅热量低,不到米饭的一半,而且饱腹感较强。减脂主食分享:将米饭、馒头换成它们,热量不到一...

真心建议:土豆不要和米饭一起吃

在同等重量的情况下,薯类比米饭的热量还低,但饱腹感更强,同时还富含维生素C、B族、钾、和胡萝卜素。相对来说,土豆的钾含量丰富,而多补充钾有利于控血压,所以高血压人群可以适量多吃点土豆。红薯的升糖指数较低,日常搭配低淀粉叶菜食用,或能帮助延缓血糖上升。

超适合夏天的主食,减肥能吃!热量只有米饭的1/3!

根据《中国食物成分表》,凉粉中碳水化合物含量只有9%,而90%是水分,热量只有38kcal/100g,大米饭有118kcal/100g(www.e993.com)2024年11月16日。对比下来,比大米饭少了快2倍的热量,完全可以放心炫!02抗性淀粉多,对肠道友好「淀粉凝胶」类食物有一个对肠胃很友好的成分:抗性淀粉。

土豆+米饭,是不是碳水“炸弹”?看完这篇就懂了!

2.当蔬菜少吃米饭:作为蔬菜食用,米饭等其他主食要少吃,以控制总碳水化合物、能量等摄入;3.切忌油炸宜蒸煮:最好采取蒸、煮、炖等油脂用量较少的烹饪方法;4.煮熟放凉更营养:在条件允许的情况下,土豆煮熟后可稍微放凉再吃,以保持原有风味与营养;...

土豆不能和米饭一起吃?这2点要注意!

土豆热量比米饭更优秀以100克土豆来说,产生热量是90千卡,这相当于25克大米的热量。换句话说,用土豆做主食,可以多吃一些,这可以增强饱腹感。土豆的升糖指数比大米低了25%土豆的升糖指数(GI)为62.0,其中蒸土豆为65.0,煮土豆为66.4,烤土豆为60.0,而大米饭的的GI值为83.2。

这种很多人爱吃的蔬菜,真的不建议跟米饭一起吃

对比土豆和米饭,发现二者的主要营养素,例如碳水化合物、蛋白质、脂肪的含量都比较接近,热量也是在同一层次。蒸土豆的热量也达到了米饭的60%。由此可见,将土豆作主食比作“蔬菜”更加合理。土豆+米饭营养较单一,长期吃易缺营养从提供营养的角度看,土豆中除了维生素C(高温烹饪还会破坏部分维生素C)和钾含量比米饭、...

米饭、面条和馒头,哪个热量较高,减肥人士忌吃?一文告知你答案

从科学角度来讲每颗大米的吸收量,会从一开始的15%飙升到70%,按正常的吸水量和口感来看,每100克大米大概能煮出200克左右的米饭,而热量大约为116大卡左右,碳水化合物的含量大约为25.90克,蛋白质的含量约为2.60克。如果每天三顿饭都吃米饭,每顿饭都能吃1-2碗米饭来看,那么身体吸收的热量就会高达1000大卡。