一碗咸肉菜饭,隔着屏幕都能闻到香味~

每到立冬前后,马陆镇包桥村耿云娣家厨房里总会飘散出一股熟悉的香气——那是咸肉菜饭的味道。咸肉菜饭用到的食材十分简单,几棵自家种的小青菜洗净、切碎,再将咸肉切成薄片,所有的食材便已准备妥当。“吃上一碗油亮亮的咸肉菜饭,就代表冬天快要来了。”耿阿婆边说边熟练地拿起锅铲,“我喜欢在菜饭里加上黄豆,...

食在乡野|秋分稻谷香,一碗咸肉菜饭唤醒你的秋日味蕾～

随着秋分的到来,国庆新米开始陆续上市,为这个季节带来了美味的献礼。说到吃,秋分时节的上海,怎能少了咸肉菜饭这口地道的上海味儿～烹饪过后,新鲜大米吸满了咸肉的鲜香,口感松软、味道清香,吃起来黏糥Q弹,略有回甘,一口吃下去便倍感舒服(适宜),回味无穷。秋意渐浓来一碗热腾腾的咸肉菜饭一起感受上海秋天的味道...

在噼啪噼啪的柴火灶里,品一碗人间烟火!|咸肉|大米|蔬菜|排骨汤|...

接下来,让我们跟着大厨学习土灶菜饭的制作方法吧~材料准备:新收割的张马大米、蔬菜、切丁胡萝卜、咸肉丁,以及菜籽油、猪油、海天生抽酱油、盐等其他调料。1.先把大米、蔬菜、胡萝卜丁、咸肉丁洗干净,待用。大米最好提前10分钟洗净、静置。2.锅中倒入菜籽油,待油5-6成热时,倒入咸肉、蔬菜(蔬菜易熟,先放咸...

多位体育记者恶意辱骂奥运冠军,称她变性并预谋给陈艺文菜饭下药

值得注意的是,这些造谣记者中有些人并不在国内,这引发了一些疑问。如果因为他们身在国外就逃避了法律制裁,无疑会给其他记者一种错误的示范效应,让他们觉得可以肆意造谣生事而不用承担任何责任。反思体育新闻行业存在问题通过这一事件,我们不得不反思体育新闻行业中存在的一些问题。首先是职业道德和法律法规意识的缺失。

【双语】你好!中国 | 猪油菜饭,满满饭张力的梦中情饭!

上海本帮菜中,有一道经典而又家常的菜肴,它就是猪油菜饭!InShanghaicuisine,thereisaclassicandhomelydish:lardandvegetablerice!外面山珍海味,都不如一道家常的清新菜饭,让谁来吃都能轻轻松松连干三碗,这绝对是中国人心目中的“梦中情饭”。

香港快餐:两菜饭,丰俭由人!

1/6香港快餐:两菜饭,丰俭由人!??2/6香港快餐:两菜饭,丰俭由人!??3/6香港快餐:两菜饭,丰俭由人!??4/6香港快餐:两菜饭,丰俭由人!??5/6香港快餐:两菜饭,丰俭由人!??6/6香港快餐:两菜饭,丰俭由人!??...

一碗汤一份菜饭,吃了暖洋洋

一碗汤一份菜饭,吃了暖洋洋天气渐渐寒冷,社区食堂长者餐厅内却是一片暖洋洋的。一碗汤,一份菜饭,简单又实惠的菜肴,犹如这冬日的一把火,成为居民的不错的选择。1月22日中午时分,作为黄浦区老字号长者餐厅之一的老半斋,七元二两菜饭加八元黄豆汤,是最叫卖的午饭。如果凭黄浦区通享“五边十色”助老服务卡,买...

吃菜饭、赏梅花,2024年第一个节气来了→

喝腊八粥不仅可以保暖,也可以为节日增添一份温馨和喜庆;在广州,小寒这一天的早上要吃糯米饭;小寒习俗中的菜饭,是用糯米、板鸭、香肠、青菜等食材煮成的,它象征着温暖和营养……在小寒节气里,有很多传统习俗,除了经典美食,还有一些有趣的活动,你知道吗?

汇小文|记忆深处那一碗菜饭

“囡囡,来吃饭了!”奶奶的呼唤与菜饭香一同飘来。小小的我揉揉早已饿得“咕咕”叫的肚子,不禁咽了咽口水,飞奔回家。“吃完饭再一起玩噢!”我不忘向小伙伴们约定好。回到家,只见饭桌上,我的小瓷碗里盛了满满一碗菜饭,在阳光下微微泛着油光。米饭颗颗晶莹剔透,碧绿的青菜、赭红的腊肉点缀其间。我赶忙抓起筷...

新加坡学校菜饭两菜一肉卖6.3新币,家长投诉太贵普通学生难负担!

售卖食物不是一般经济菜饭而且明码标价一名南大家长在网上曝光南洋理工大学食堂用餐时花了6.3新币买了一份“菜饭”糖醋肉、番茄炒蛋和肉末茄子两份蔬菜$3、猪肉$2.5、米饭$0.8认为价格颇贵学生恐难负担麻辣香锅摊贩澄清自己并非普通菜饭摊位虽然是类似菜饭模式...