2-氧代-4-苯基丁酸乙酯64920-29-2:性质、用途、合成及注意事项
由于其结构中同时含有羰基和酯基,2-氧代-4-苯基丁酸乙酯在有机合成中具有较高的反应活性,可作为多种化学反应的中间体。**2.主要用途:**-**合成中间体**:2-氧代-4-苯基丁酸乙酯是合成多种有机化合物的重要中间体,如合成药物、香料、农药等。在药物合成中,它可用于构建复杂的分子骨架,进而合成具有特定...
中国丁酸乙酯行业市场现状及竞争格局
从总体市场来看,中国丁酸乙酯行业的市场规模正在逐年增长,但由于行业竞争激烈,市场细分化程度较高,市场结构不太完善,市场混乱状况普遍存在,对市场规模的增长影响较大。从行业竞争格局来看,目前中国丁酸乙酯行业的竞争格局仍属于集中度较低的状态,行业竞争仍处于激烈的阶段,主要存在以下几个问题:1、市场份额不断...
江苏恒兴新材料科技股份有限公司 第二届监事会第十一次会议决议公告
3、绿色食品及饲料添加剂:主要包括丁酸乙酯、三丁酸甘油酯、三丁酸甘油酯粉剂、脂肪酸盐系列、2-甲基丁酸乙酯等。4、环保型高档有机溶剂:主要包括乙二醇二醋酸酯、丙酮缩甘油、2-庚酮等。5、医药中间体:主要包括正戊酸、2-戊酮、苯丙酮等。6、其他重要的多用途化学中间品:主要包括异丁酸、正丁酸、丙酸酐、...
恒兴新材2023年年度董事会经营评述
3、绿色食品及饲料添加剂:主要包括丁酸乙酯、三丁酸甘油酯、三丁酸甘油酯粉剂、脂肪酸盐系列、2-甲基丁酸乙酯等。4、环保型高档有机溶剂:主要包括乙二醇二醋酸酯、丙酮缩甘油、2-庚酮等。5、医药中间体:主要包括正戊酸、2-戊酮、苯丙酮等。6、其他重要的多用途化学中间品:主要包括异丁酸、正丁酸、丙酸酐、...
四川轻化工大学黄丹教授等:苹果内生菌Torulaspora delbrueckii
风味Heatmap图可以直观反映苹果醋发酵过程中挥发性风味物质的变化和差异。如图2所示,苹果醋酒精发酵结束时,对照组中挥发性风味物质总量多于实验组。2,3-丁二醇、3-羟基-2-丁酮、乙酸、癸酸和月桂酸乙酯为对照组的独有物质;乙酸苯乙酯、正己醇、3-乙氧基丙醇、己酸和异丁酸乙酯则仅在实验组中检出。
解密白酒风味:长链脂肪酸通过分子互作对风味产生不可忽视的影响
添加油酸会抑制乙酸乙酯、己酸乙酯挥发,kg/m分别降低4%-31%和27%-74%,相反地,丁酸乙酯和其他分子间的吸引力因油酸的添加而降低,其挥发被促进,kg/m增加,940mg/L油酸添加量时察觉阈值由0.36mg/L降至0.05mg/L(www.e993.com)2024年9月8日。白酒中三种乙酯对LCFAs的响应不同浓度油酸对52%(v/v)乙醇水溶液模型中乙酯和乙醇kg/m值...
解密白酒风味,泸州老窖又有新发现|油酸|乙醇|乙酸|化合物|白酒...
添加油酸会抑制乙酸乙酯、己酸乙酯挥发,kg/m分别降低4%-31%和27%-74%,相反地,丁酸乙酯和其他分子间的吸引力因油酸的添加而降低,其挥发被促进,kg/m增加,940mg/L油酸添加量时察觉阈值由0.36mg/L降至0.05mg/L。▲图4:白酒中三种乙酯对LCFAs的响应...
2022年3-戊酮行业市场供需结构分析预测及下游细分应用领域市场...
(3)丁酸乙酯产品行业概况及竞争情况:丁酸乙酯为无色透明液体,广泛用于食品、香精、化学和能源等工业。全球丁酸乙酯的装置产能分散于世界各地,目前中国是产能最为集中的地区之一。目前,国内丁酸乙酯的产能主要由众多小型装置构成,近年来,由于食用香料、天然调味品以及生物燃料的需求日益增加,产品需求量不断加大,公司的优级...
烧脑文章,敢不敢点进去了解“老窖出好酒”的新证据!
研究酿造环境内微生物群落的结构、功能和调控,是在生态系统水平阐明泸型酒风味物质形成机制、揭示“老窖出好酒”内在奥秘的重要途径之一,也是创新传统酿造工艺的基础。丁酸及其酯化物丁酸乙酯是泸型酒的主要风味物质,亦是其它风味物质的前体,在适当浓度范围能够赋予白酒独特的窖泥香、水果香。
酒花浸膏关键性香气成分分析
通过对FD不小于81的各香气活性成分进行定量并计算其OAV,可知,含量由高到低依次为异丁酸乙酯(566.13mg/kg,OAV=566000)、丁二酸二乙酯(517.46mg/kg,OAV<1)、2-甲基丁酸(176.330mg/kg,OAV=2939)、异己酸乙酯(123.07mg/kg,OAV=41023)、辛酸乙酯(110.610mg/kg,OAV=22122)、苯乙酸乙酯(42.73mg/kg,OAV...