“十步查”学校食堂——苏力德市场监督管理所认真总结食品安全...
检查方法:1.是否公示营业执照、食品经营许可证、食品安全管理组织架构、食品安全总监及食品安全员任命书、食品安全管理制度;2.是否公示从业人员健康证明、食品安全管理人员、市场监管人员、主体级别、包保干部及督导情况、供货商合同及资质等信息;3.是否按规定开展包保督导,是否有包保记录等资料;4.日常监督检查公示情况等。
...监督管理局关于广东省食品生产经营企业食品安全管理人员的管理...
食品安全管理人员包括食品生产经营企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员。第四条管理要求食品生产经营企业应通过下发文件或任命书、聘书等形式明确食品安全总监、食品安全员。加强对食品安全管理人员的管理,建立食品安全管理人员定期培训和考核工作机制,确保其依照法律、法规履行食品安全日常管理的职责。第五条...
内蒙古自治区市场监督管理局关于印发《内蒙古自治区落实食品安全...
第一条为了督促食品生产经营者落实食品安全主体责任,强化食品生产经营者主要负责人以及食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员食品安全责任,规范其行为,根据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)及其实施条例、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(以下简称《规定》)《内蒙古自治区食品小作坊小...
落实主体责任,提升企业食品安全风险管控能力——杨大进介绍食品...
1、食品安全管理任命书2、落实主体责任定人定岗履职情况3、食品安全管理人员任职要求及岗位职责4、食品安全风险日管控、周排查、月调度工作制度及记录5、落实食品安全主体责任风险管控自查清单
未按规定配备食品安全员 琼海市楚才外国语实验学校被查处
通报称,琼海市市场监督管理局执法人员日前进行检查时发现,琼海市楚才外国语实验学校未能提供食品安全日管控、周排查、月调度制度及相关记录,未能提供食品安全管理员任命书,当事人涉嫌违反《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的相关规定,琼海市市场监督管理局依法将涉嫌违法案件线索移交琼海市综合行政执法局。
收藏!餐饮、食品经营企业落实食品安全主体责任制度和记录模板来了
2.2因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员,终身不得担任食品安全员3.岗位职责3.1督促落实食品生产经营过程控制要求3.2检查食品安全管理制度执行情况,管理维护食品安全生产经营过程记录材料,按照要求保存相关资料3.3食品安全员每日根据风险管控清单进行检查,形成《每日食品安全检查记录》,对发现的食品安全风险隐患,...
石家庄市出台《关于食品生产企业配备食品安全管理人员的指导意见》
精细准入条件。确立了企业食品安全管理人员应当在能力、学历和经验、上岗条件等七个方面具备的基本资格条件。完善管理措施。规定了履职报告和年度报告形式、任命(授权)+承诺模式和在影响产品质量的关键环节独立设置食品安全员岗位的要求。规范统一模板。设计了“一单(风险管控清单)”,“两责(则)”(总监职责、安全...
宁夏出台实施意见规范食品安全管理人员行为
确立了企业食品安全管理人员应当在能力、学历、经验和上岗条件等方面具备的基本资格条件。制定了任命书、承诺书、工作职责,及检查记录表、治理报告和会议纪要模板供企业参考使用,进一步增强了落实食品安全主体责任工作的指导性和操作性。规定了各地及时将食品安全总监配备情况对社会进行公示,结合“处罚到人”要求强化社会...
食品生产企业要配备食品安全管理人员
精细准入条件。确立了企业食品安全管理人员应当在能力、学历和经验、上岗条件等七个方面具备的基本资格条件。完善管理措施。规定了履职报告和年度报告形式、任命(授权)+承诺模式和在影响产品质量的关键环节独立设置食品安全员岗位的要求。规范统一模板。设计了“一单”(风险管控清单),“两责(则)”(总监职责、安全员...
经开区:抓作风 提能力 贯彻落实食品安全主体责任监督管理规定
目前,上述两家公司分别结合实际情况,建立了组织架构,形成3份任命书(主要负责人、食品安全总监、食品安全员),并规定了食品安全总监职责和食品安全员守则;根据食品风险隐患和等级等,建立了《食品安全日管控制度》、《每日食品安全检查记录》、《食品安全周排查制度》、《每周食品安全排查记录》、《食品安全月调度制度...