新鲜天麻怎样保存最好?揭秘新鲜天麻的保存方法

在低温的呵护下,天麻能够保持两个月左右的鲜活口感。若追求更长的保存期限,不妨使用真空袋封装,抽走空气,让天麻在近乎无氧的环境中悠然沉睡。蜂蜜的甜蜜守护:对于偏爱甜食的你,蜂蜜浸泡无疑是个绝妙的选择。将天麻切片后,沉浸于醇厚的蜂蜜之中,不仅能够有效延长其保存时间至一年左右,更能赋予天麻独特的香甜风味,让...

产业链上出美味!贵州推动特色食品加工业高质量发展

“我们两条生产线24小时不间断运作,每日鲜果收购量在200吨以上,预计产能达到15-20吨/小时。通过全自动低温控制系统算法升级,低温存储更锁鲜,口感更好,营养更充足的同时,品质更有保障。”在山王果集团5G智慧工厂,信息部总监王海告诉记者,今年集团预计收购刺梨鲜果10000吨。除贵定县本地生产基地,山王果还在独山、遵义...

新鲜天麻炖土鸡,汤色乳白清香,可补脑明目,秋天要多喝!

4将天麻片放入锅中,大火煮开后,小火慢炖一个小时左右。5出锅后,加一点点盐拌匀,即可享用了。鸡汤清香,有淡淡的药香味。新鲜的天麻片也很好吃,有点粉粉的感觉!备注:天麻炖鸡对于一般人群是可食用的,尤其是老人、病人、体弱者更宜食用。虽然天麻有很多治病疗效,但是天麻还有一些副作用,一些人是不能够食用...

天麻的功效和作用这样吃新鲜天麻,药效更胜一筹

将鲜天麻用清水洗净泥沙,在开水中焯3-5分钟,捞起,冷却后切丝,青椒洗净切丝,在锅内放适量油,烧热后放入鲜天麻丝翻炒片刻,再放入青椒丝翻炒至熟,加少许盐和味精出锅即可。功效:对眩晕头痛、神经性偏头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等,均有食疗作用。鲜天麻蒸瘦肉原料:适量新鲜天麻、瘦肉、盐、味精等制作方...

云南到底哪里的火锅最好吃?

▲天麻火腿鸡火锅。图/图虫·创意天麻是美味的良药,而火腿和鸡都是吊汤提鲜的好手,有这两位在,就没有吊不好的高汤。剑川人将这三者融合在一起做一个锅底,让火腿和鸡的油香咸鲜彼此交融,再点缀上天麻清新的药香,那便既是药膳又是佳肴了。2

天麻炖鸡的做法,动嘴不如动手,以美食的名义去“爱她”

刚出土的天麻比较新鲜,营养丰富,及时用于煲汤和其他方面的制作,能够将天麻里的营养更好的运用起来,对身体的调养很有帮助,天麻的做法多种多样,很多人会比较擅长利用天麻来做煲汤,不仅味道好,口感也相当不错,如果想要使用更方便,也可以将天麻用于晒干切片以后泡茶,那么天麻的操作步骤应该是什么样的呢?接着往下看(www.e993.com)2024年11月1日。1...

退休厨师说:下馆子最好别点这6个菜!听不听由你!

这类重口味的菜,也很容易掩盖食物不新鲜的味道。而且烹调水煮鱼、水煮肉往往需要大量的油,很多餐馆为了降低成本,烹调这类菜肴的油即使不属于口水油,质量也绝对好不到哪里去。水煮鱼若用活鱼烹调,肉片会微微卷起,肉质有弹性。把肉在热水里涮一下,好的油比较容易把油涮掉。而反复使用的劣质油黏度上升,口感黏腻...

原盅炖汤鸽子宴,尝鲜就来龙美蒸好新鲜

5、再煮5分钟,撒入盐即可。功效:绿豆莲子鸽子汤,具有安神、滋润、去火的功效,给节后的身体带来适当的调理。绿豆的清热解毒效果较佳,但较为寒凉,加入滋补的鸽肉,这款汤即使寒凉体质或体虚弱的人群都能食用。2.天麻鸽子汤材料:雏鸽250克、天麻10克、火腿50克、盐3克、味精2克、料酒5克、大葱15克、姜10克...

贵州大方县:冬日收天麻(组图)

一旁,他们的亲叔叔周远明用柴火生起了炉子,烧着一大锅沸水。天麻洗净后还要加热熬煮。王家二弟说,一般煮到三四成熟,放在太阳底下看着有些半透明就差不多了。在这里,处理天麻的最后一道步骤是烘干,虽然不少中医质疑烘干的中草药不如晒干的疗效好,但在大方县,天麻烘干已是常事。

贵州文旅知识趣味挑战大赛知识要点5:风味贵州

骟鸡就是指阉了的未开叫公鸡,把鸡处理好后切成丝或小块,再用浸泡过的黄豆磨成浆,放入锅中煮,待豆腐快要成型时放入鸡肉,等豆腐凝聚成形后再点酸汤做成鸡丝豆腐,煮的时候豆腐越煮越嫩,汤越煮越鲜,吃的时候配上一碟蘸汁,为这道菜增添无可替代的诱人风味。苗家“八大碗”苗家“八大碗”是苗族人民最高规格...