变成“糖妈妈”,才发现饭吃错了

我才知道,米皮、米粉等都属于精制碳水,升糖效果显著,控糖期间一定要避免;“在胡辣汤里淹死一个油馍头,开启热气腾腾的一天”也不可取,用淀粉勾芡做成的汤和油炸食物的组合,同样会让血糖飙升;很多上班族图方便常吃的即食燕麦片,会迅速升高血糖水平,远没有保留完整的麸皮、胚乳和胚芽,需要煮制的燕麦才对血糖“友...

这6种零食,都是“升血糖高手”,爱吃也要忍住!

2.绿豆糕、发糕等绿豆糕、发糕等糕点,大多添加油脂、糖、盐等调味,即使未添加任何糖类,其本身所含的淀粉很高,依然会变成葡萄糖被身体吸收,所以应尽量少吃。(XX牌木糖醇绿豆糕)如上面这款木糖醇绿豆糕,含73.8%的碳水化物,100克产生1450千焦(约346千卡)能量。此外,含盐量也比较高。3.肉干、肉脯市场上...

靠燕麦“吃不饱”,网红王饱饱忙转身

此前有博主扒出王饱饱麦片热量很高，每100克就有上千焦的能量，相当于同等重量的米饭10余份。朱丹蓬表示，“无论是王饱饱还是钟薛高，都有一个共同点，善于营销但却缺乏完整的生产线。利用营销可以让品牌获得大量曝光，迅速提升知名度，然而食品安全是底线，没有自有的生产线就很难对安全品质进行把控”。朱丹蓬进一步表...

好吃不易胖的 「酸奶搭档」,在这里!|燕麦|坚果|牛乳|麸皮|膳食...

燕麦是吃过不少,但燕麦麸皮究竟是个啥呢?说白了,它就是一种在燕麦壳里、包裹着燕麦谷粒的薄薄的皮,看似不起眼,但却集中了燕麦绝大多数的膳食纤维。所有谷物都有自己的麸皮。一粒完整的燕麦应该包含燕麦谷粒(胚芽、胚乳),燕麦麸皮,和燕麦壳。燕麦麸皮可是个好东西,不仅含有的大量膳食纤维,能够促进肠道蠕...

这些养生食物真养生吗?真相扎心了

专家解析:“虽然水果麦片是非油炸食物,但并不意味着脂肪含量低。为了口感酥脆,很多水果麦片都是喷油后烘烤的。”市第三人民医院(原铁路医院)营养科主任尤娅利说,每100克水果麦片的热量为1800千焦至2200千焦,是典型的高热量食物。水果麦片中的水果多为晒干或烘干的果干,B族维生素和维生素C损失较多,糖分含量较高。经常...

黑芝麻糊不养生,最坑人的几种“伪健康食物”,千万别买了

而能量低的说法,就更是骗鬼了!多数水果麦片的能量在1800～2200千焦/100克之间,是典型的高能量食物(www.e993.com)2024年11月24日。(某款水果麦片营养成分表)小仙女们想吃它减肥,却可能越吃越胖。所以,选麦片,最好直接选配料里只有燕麦片的纯燕麦片,自己搭配水果坚果吃。迷惑广告词:...

食品也流行“高学历”?别跟风、擦亮眼!

结果发现,这款零食的蛋白质实测含量为每百克7.49克,低于包装标示的每百克10.0克;脂肪实测含量为每百克21.8克,高于包装标示的每百克15.8克。蛋白质和脂肪的实测含量,均不符合国家标准的允许误差范围。有的食品没有品质优势比如,一款打着农科院旗号的土豆片,营养成分表中每100克土豆片能量为1875千焦,脂肪高达35.1...

低脂低卡即食减脂食品

一、水果燕麦片是一种用牛奶或者饮用水冲泡而成的饮品,主要成分是全谷物,包括燕麦、亚麻籽、蓝莓干、蔓越莓干等,每100g约有256千焦的能量,其中还富含膳食纤维以及多种维生素、矿物质元素,可以提供人体所需的营养物质,适量食用对人体有益。但由于其加入了较多的糖类物质,所以不建议糖尿病患者饮用。

家长注意!网红零食“学历造假”,给孩子选购时擦亮眼

结果发现,这款零食的蛋白质实测含量为每百克7.49克,低于包装标示的每百克10.0克;脂肪实测含量为每百克21.8克,高于包装标示的每百克15.8克。蛋白质和脂肪的实测含量,均不符合国家标准的允许误差范围。有的食品没有品质优势比如,一款打着农科院旗号的土豆片,营养成分表中每100克土豆片能量为1875千焦,脂肪高达35.1...

薇娅带货的“田园主义”涉嫌能量值虚标,全麦面包行业乱象何解?

以此判断,“田园主义”低脂全麦欧包系列属于低脂产品,但其标称的碳水化合物含量是“低糖”标准最大限值的6.7倍-7.3倍;所含能量约是“低热量”标准最大限值的4.49倍-4.96倍。由于低脂不低糖,“田园主义”实际热量并不低。此外,尽管“田园主义”低脂全麦欧包系列配料表首位使用的是全麦粉,但并非“100%全麦”...