鸡蛋炒苦瓜怎么炒才好吃?教你正确做法,鸡蛋滑嫩苦瓜不苦
1.准备食材:苦瓜去籽切薄片,用少许盐腌制5分钟,然后用清水冲洗干净,沥干水分;大蒜切片;鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀。2.炒鸡蛋:锅中倒入适量食用油,烧至五成热时,倒入搅拌好的鸡蛋液,用铲子慢慢推动,炒至鸡蛋凝固成块,盛出备用。3.炒苦瓜:锅中再倒入适量食用油,放入大蒜片爆香,然后倒入苦瓜片,大...
入秋后,少吃黄瓜苦瓜,多吃这菜,加鸡蛋一炒,营养又鲜美,好吃
3、这道菜的顺序很关键,要先炒鸡蛋,再炒西红柿,这样口感才鲜嫩。鸡蛋液里加点料酒,可以去腥增香,炒好的鸡蛋更好吃。4、炒西红柿时要加盐,能快速逼出西红柿的汁水,汤汁会更加浓郁,还能提供咸味。调味时只需要加糖即可,可以中和酸味,让味道更加鲜美,其它调料一律不要加,这才是原汁原味的鲜美。觉得我的文章不...
大鱼大肉吃腻了,可以尝试一下八道清爽菜,解腻好吃,增强免疫力
2、清洗干净苦瓜切薄片,接着热锅烧油,油热以后,放入姜丝、蒜末和豆豉爆香,然后倒入苦瓜一起翻炒。3、接着加入适量的食盐调味,再必须翻炒至苦瓜断生,然后加入梅花肉一起翻炒。4、最后加入少许的蚝油提鲜,再继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。五、平菇炒鸡蛋准备食材:平菇、鸡蛋、葱蒜末、辣椒面。做法步...
夏天,吃黄瓜苦瓜,不如吃它,鲜嫩营养高,随手一炒,好吃不上火
所需材料:佛手瓜1个,青椒1个,黑木耳适量,鸡蛋2个,蒜瓣2个,食用油适量,盐适量,生抽适量,香油少许。制作步骤:1.准备工作:佛手瓜去皮去籽,切成薄片,青椒去籽,切成小块;黑木耳提前泡发,洗净后撕成小块;蒜瓣去皮,拍碎备用;鸡蛋打入碗中,加入少许盐,打散备用。2.炒鸡蛋:锅中倒入适量油,油热后倒入打散...
鸡蛋的最佳搭配是它,营养均衡,美味好吃,大人小孩都喜欢吃
搭配四:鸡蛋炒辣椒这是一道很常见的美食,辣椒维生素C含量多,鸡蛋蛋白质高,两者一起搭配,营养互补,好吃美味。搭配五:鸡蛋炒苦瓜这道菜是夏天人们的最爱,提香、中和苦味,二者同食清热解毒、养血益气。搭配六:鸡蛋炒韭菜神仙好搭档,减少对胃黏膜的刺激。还能滋补身体...
进入三伏天,建议常吃这8菜,养阳祛湿,便宜好吃不上火,正当时
苦瓜炒鸡蛋食材:苦瓜,鸡蛋,蒜末(www.e993.com)2024年10月2日。做法步骤:1、苦瓜撒上食盐和淀粉,搓洗干净表面后对半切开,挖掉里边的瓜瓤,再切成片。2、苦瓜撒上食盐抓匀腌制十分钟,腌制出水后用清水清洗干净,再挤干水分备用。3、起锅烧油,油热后放入鸡蛋液煎一下,煎至定型后炒散盛出备用。
秋天易上火,八道碱性菜要多吃,酸碱平衡增强体质,健康过秋天
2、起锅烧油,油热后放入鸡蛋液煎一下,煎至定型后,炒散盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入蒜片炒香,再放入芹菜翻炒一会儿,炒至断生后放入鸡蛋到炒均匀。4、加入生抽、食盐和蚝油调味,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。六、西葫芦炒鸡蛋...
苦瓜炒鸡蛋怎样做才好吃?苦瓜不苦,鸡蛋嫩滑,早看早知早受益
苦瓜炒鸡蛋是一道营养健康的家常菜,以苦瓜和鸡蛋为主要食材,配上食盐,葱花等辅料制作而成,对于血糖偏高的朋友,可以说是非常适宜。因为苦瓜中富含有一种胰岛素物质,苦瓜的新鲜汁同时还可以有降低血糖的功效。如果是患糖尿病的朋友食用,能起到帮助治疗的功效。这道菜食材比较简单,一年四季都能买到,怎样做才能使苦瓜...
苦瓜炒鸡蛋这样做,苦瓜不苦解暑还开胃
苦瓜除了可以煲汤之外,还能做成一道名菜,那就是苦瓜炒蛋,苦瓜炒鸡蛋开胃消暑,是很普通的一道家常菜,但是很多人不爱吃苦瓜,就是接受不了它的苦味,但其实只要你做对了,苦瓜是不会有过多的苦味,今天就一起和小编来学习一下吧!第一步就是先把苦瓜洗净切成薄片,接着把切好的苦瓜倒入淡盐水中浸泡20分钟,接着捞出...
夏天孩子不爱吃苦瓜,试试这样做,一口一个,好吃解馋还不苦
苦瓜无论是凉拌还是炒食味道都不错。不过苦瓜的味道都相对比较单一,可以去除瓜瓤后塞点肉馅简单蒸一蒸,肉馅的鲜香和苦瓜的清苦完美融合到了一起,口感会瞬间变得丰富起来,美味营养又解馋,清热消暑。夏天是吃苦瓜的最佳时节,你家苦瓜都怎么做?还在凉拌或者炒鸡蛋吗?快来试试这样蒸着吃,大人孩子都爱,味道一点不苦...