为什么日本人也爱吃米饭,血糖却控制得比我国人好?原因在这
米饭的GI值是83.2,属于一种高GI食物,米饭中的淀粉摄入人体后消化后会快速转化成葡萄糖,从而导致血糖上升。馒头的GI值是88.1,同样属于一种高GI食物,制作馒头的过程中面粉中的淀粉会部分分解,馒头摄入人体后会导致血糖快速升高。面食的GI值是81.6,也是高GI食物,面食摄入人体后里面的碳水化合物会快速转化为葡萄糖,...
控制血糖常见“十大误区”,你踩中几个?
有些糖尿病患者偶然发现吃馒头后比吃米饭后测出来的血糖高,因而就只吃米饭、不吃馒头,甚至不吃任何面食。曹永红说,其实,面粉、米饭所含的碳水化合物及其升糖指数都非常接近,大家感觉到升糖的差别,是因为看上去差不多的米饭和馒头,原料的量差别却很大。4.水果糖分高,不能吃?很多糖尿病患者认为水果是甜的,不...
长期吃冷的米饭,不仅能降低血糖,还有养胃的作用?医生说出实话
对于血糖高的人来说,最主要的是要控制主食,将主食做到粗细均衡,在煮饭的时候可以将杂粮和白米饭一起蒸煮。因为粗粮当中的营养物质是比较多的,保留了绝大部分的营养,对身体更加的健康,也有利于平稳血糖的值。而我们可选择的粗粮有很多种,比如黑米还有燕麦以及红豆,这些都属于粗粮的类型。在制作的过程当中保留美味...
土豆是高血糖杀手?不想让血糖飙升,6种蔬菜应少吃!
"玉米的GI值约为55,属于中等偏高水平。它含有大量的淀粉和糖分,糖尿病患者和血糖偏高的人群应该谨慎食用。"张教授建议,"如果实在想吃玉米,可以选择鲜嫩的玉米笋,或者将玉米与蛋白质食物搭配食用,以减缓糖分的吸收。"一位喜欢吃玉米的张先生分享了他的经历:"我以前几乎每天都要吃玉米,觉得它是健康食品。直到...
这种食物是餐桌上的常客,但吃错真胖人!
6、土豆GI不高,血糖高放心吃土豆煮、蒸、烤后的血糖生成指数(GI)分别是66、65、60,属于中等GI食物,所以糖尿病人可以放心吃。中国居民膳食指南建议每天吃50-100克薯类,100克土豆就是下图中这么一截,作为主食,吃了这么一截土豆,就少吃65克的米饭。
吃同样的饭菜,只要调整一下顺序,不仅控血糖还有助减肥?厉害了!
很多人都是习惯性先炫一口香喷喷的大米饭,或是白面大馒头(www.e993.com)2024年10月23日。然后再吃肉吃菜,最后再喝两勺汤润润口。大部分人觉得吃饭顺序不重要,还真不是,第一口吃啥,差别真的很大!对于高血压、糖尿病等患者,哪怕只调整吃饭顺序,既能减重,还能降低血压和血糖。
糖尿病人吃米饭加上这些“料”,再常吃这几种菜,血糖会越来越好,还...
所以糖尿病人可以在做米饭时加上些糙米,血糖就不易升高了。除此之外,糖尿病人要控制好血糖,还可单独吃玉米或在大米中加上玉米煮,因为玉米含有大量维生素C,且玉米的GI值低,更适合糖尿病患者控制血糖。但是,吃玉米的时候要注意,要以新鲜的玉米为主,而不是加工的。
控糖不能吃米饭?这些“升糖大户”更应注意!
例如:吃糯米饭比吃白米饭后血糖上升更多,是因为糯米与白米淀粉组成不一样,糯米被分解的速度更快,所以血糖上升速度也更快;糙米饭较白米饭血糖上升得小,因为糙米饭含较多的纤维;吃稀饭较吃白米饭后血糖高,是因为烹煮的时间更久,进食后肠内分解消化变快,血糖上升的速度就会加快等。
糖尿病人吃哪些主食,不容易升血糖?介绍4样,健康吃
糖尿病患者每天吃的米饭里,可以适量加入玉米,小米这类的杂粮,玉米富含多种维生素,纤维素,有利于胃肠的蠕动,还有降血脂的功效,非常适合糖尿病患者每天食用。而小米作为一种碱性食物,可以中和糖尿病患者身体中的酸性物质,还不会让血糖过分升高,引起任何不适,所以糖尿病患者每天主食这么吃,不但味道会更好,营养也会更丰...
糖尿病人吃硬米饭,也许血糖反应更高
糖尿病人吃硬米饭,也许血糖反应更高说到不同人吃米饭后血糖指数不一样,想起多年前看过的这篇日语文献。受试者是不依赖胰岛素的2型糖尿病患者27名和健康人7名。实验食物是3种主食,包括:大米粥409克,普通米饭198克,硬米饭162克。它们的碳水化合物含量相同,都相当于75克葡萄糖。