《食品科学》:上海应用技术大学田怀香教授等:蛋白质-香气化合物...
较低浓度的香气化合物与蛋白质的线性结合;2)Hill方程,适用于分析结合位点发生变化、浓度较高香气化合物与蛋白质的非线性结合;3)Stern-Volmer、Van’tHoff或Kirchhoff方程,用来分析蛋白质构象变化,通过结合参数来表征蛋白-香气的结合作用。
中药物质基础的化学解析丨Engineering
为了综合判断SFC技术的代谢产物分析性能,采用120种高度多样化的天然化合物对15种不同固定相色谱柱进行了比较。研究发现,3种固定相(二醇、未封端C18和2-EP)适用于非靶向监测分析和方法开发,因为这些固定相可以对120种天然化合物中的101种进行适当洗脱。研究发现,未封端T3C18和极性P-PFP可以为特定天然分子亚类提供更...
论道医药专利|浅析化合物创造性判断中的“三步法”基本原则
1、本专利的化合物与证据1的化合物86相比,区别特征仅在于:(1)苯基上的取代基不同,本专利的化合物为二氟苯基,而证据1的化合物86为氯苯基;(2)最左侧环戊烷上的取代基不同,本专利的化合物为羟基乙氧基,而证据1的化合物86为酰胺基;2、本专利化合物与证据1化合物均是提供具有大于5.0的pIC50值的P2T受体拮抗...
中学化学规律性知识拾零
⑴只含有非极性共价键的物质:非金属单质,如I2、N2、P4、金刚石、晶体硅等。⑵既有极性键又有非极性键的物质:如H2O2、C2H2、CH3CH3等。⑶只有离子键的物质:活泼金属与活泼非金属元素形成的化合物。如Na2S、CsCl、K2O、NaH等。⑷既有离子键又有非极性共价键的物质,如:Na2O2、CaC2等。⑸既有离子...
无惧期中考!2019高考化学重难点题型《钠及其化合物》方法宝典
7.增重量等于可燃物质量的规律凡分子组成符合(CO)m·(H2)n的物质,Wg该物质在O2中完全燃烧,将其产物(CO2和水蒸气)通过足量的Na2O2后,固体增重必为Wg。或是由C、H、O三种元素组成的物质,只要C、O原子个数比为1∶1,即可满足该条件。中学阶段常见的符合这一关系的物质有:...
【知识清单】常见物质沸点高低的比较规律
4.根据相对分子质量判断对于一些结构相似的物质,因此相对分子质量大小与分子大小成正比,故相对分子质量越大,分子间作用力就越大,沸点就越高(www.e993.com)2024年9月16日。如:。5.据分子极性判断对于分子大小与相对分子质量大小都相近的共价化合物来说,分子极性越大,分子间作用力就越大,沸点就越高。
23考情分析|最新解读倾力整理!暨南大学821材料综合考研 含复试线...
(简答题)用质子论判断下列物质那些是酸,哪些是碱,哪些即使酸又是碱?(1)[Al(H2O)6]3+;(2)HS-;(3)CO32-;(4)H2PO4-;(5)NH3;(6)HSO4-;(7)NO3-;(8)HCl;(9)Ac-;(10)OH-;(11)H2O(综合题)0.01M的BaCl2溶液5mL,稀释到1000mL,加入0.01M的K2SO4溶液0.5mL,有无沉淀析出?
四川轻化工大学802有机化学2023年硕士研究生入学考试大纲
包括有机化学的基本概念、基本理论和原理、基本有机反应,主要类型有机合物分子结构影响物理或化学性质的规律,主要类型有机化学反应的机理,立体化学知识及常见的各种类型异构现象。2.命名与结构(约20分)包括常见的化合物和双或多官能团化合物命名和结构,命名法主要是系统命名,个别为习惯命名;结构式包括有机化...
PubChem数据库查询药物重要信息:structures
规律:一般亲水基团多的化合物水溶性比疏水基团多的好;亲水性好的助溶剂可以少用一点;碱性基团多时降低pH可以提高溶解度,酸性反之,但注意不要使用对动物组织有刺激性的极端pH,合适的pH值范围为2-9。然而,一般通过结构只能提供很少线索,如大概的亲水性等,有时候还可能会误传信息,像盐酸小檗碱,从结构上看,应是...
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1.生命物质基本的规律水和无机盐,形式定功能。糖类和脂类,细胞这能源。种类多样化,功能也改变。核酸蛋白质,单位是关键。氨基与羧基,脱水成肽键。2.细胞的结构中有关细胞膜的记忆线叶双(线粒体、叶绿体有双层膜)无心糖(没有膜结构的是中心体和核糖体)...