美食为媒香飘冰城 西安美食中华行哈尔滨站举办
2024年9月4日 - 网易
启动仪式后,陕西省非遗西安肉夹馍代表性传承人樊建国大师与黑龙江北派满汉全席非遗代表性传承人张金春大师,现场献技,分别带来“绿茵白兔饺”和“赛香炸飞龙脯”两道惊艳的美食。陕西省非遗西安肉夹馍代表性传承人樊建国大师(西安市老字号产业促进会供图)黑龙江北派满汉全席非遗代表性传承人张金春大师(西安市老字号...
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陕菜情缘「四十四」‖走近师父的心海
2024年6月22日 - 百家号
平生和樊建国大师接触的机会不多。第一次相见是2006年9月16日刘凤凯师父在钟楼饭店举行收徒仪式暨陕西省饭店协会首届“陕西餐饮管理大师，厨艺大师”颁奖典礼后的会餐酒桌上，两位师傅相互敬酒，我在一旁和王世光大师就座，刘凤凯师父给樊老师介绍我，当时我在安康九华饭店做总厨，樊老师知道后对刘凤凯师父说，在西安给娃...
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“陕西特色美食走出去”盛大启航
2017年4月26日 - 网易
国务院特殊津贴获得者樊建国先生国务院特殊津贴获得者、陕西省劳动模范、国家级“樊建国技能大师工作室”主任樊建国先生,在启航仪式上对记者讲“蜚声海内外的西安肉夹馍,是西安地区汉族肉夹馍余回族腊牛羊肉夹馍的统称。西安肉夹馍将腊汁肉与白吉馍绝配于一体,馍酥肉香,回味无穷;集营养、文化、商业与社会四大价值于...
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