76个项目拟入选第八批市级“非遗”,涉及牡丹催花、汉服制作、金山...
民俗(1项),涉及曹叔振铎传说、曹州刻铜、曹州牡丹瓷制作技艺、曹州丝瓜络制作技艺、曹州牡丹催花技艺、汉服制作技艺、金山石雕、单县大炖羊肉(红汤羊肉汤)制作技艺、壮馍制作技艺(何家壮馍制作技艺、黄店壮馍)、鄄城辣椒面糊、腊八蒜制作技艺
如果下次你来菏泽,我才不带你吃单县羊肉汤,因为……
单县人每年都要买上几十箱送家人、送朋友,鸡蛋茶泡馓子、凉拌青菜……怎样吃都很可口。你以为菏泽的美食只有这些,nonono~东明粉肚、郓城壮馍、鄄城烧羊肉、巨野罐子汤……超多美食,接着挑逗你的味蕾哦~综合来源:菏泽文化旅游版权归原作者所有
双节同庆,美食“假”到之菏泽篇 ∣有一种馍叫壮馍
壮馍名字的起源有很多种,据说此饼肉多油多,最适合胃口好的壮汉吃,所以就起名壮馍。虽然现在讲究饮食健康,油炸食品不能多食,可是小编还是偏爱郓城壮馍,因为正宗的郓城壮馍的味道实在是太棒了,连我一个外地人也不能抵挡它的诱惑,吃上一口,感觉它的香气让舌尖都幸福了起来。曹州耿饼耿饼又称曹州镜面柿,是山东菏泽...
菏泽市出台《“创业牡丹之都 助企八大行动”实施方案》
开展“鲁菜师傅”技能培训结合“一市一品牌”“一县一项目”“山东手造”等当地特色培训,深入挖掘本地特色菜式、特色宴、预制菜等,积极开展“鲁菜师傅”技能培训,中式面点、中式烹饪和有区域特色鄄城馒头、单县羊肉汤、郓城壮馍等特色专业培训,积极推广培训品牌。构建良好创新创业生态组织开展创业训练营、创业论坛...
新春??新菏泽⑧ | 过年,“沉浸式”赶菏泽各地大集
鄄城“黄河大集”人间烟火气,最抚凡人心。鄄城县13处大集发布等你沉浸式体验记忆中的年味儿。东明“黄河大集”东明是黄河入鲁第一县,黄河大集现场有东明“老字号”产品、非遗产品、“山东手造”产品等特色产品展销,还有戏曲、送春联、舞狮、非遗展等文艺表演。
舌尖上的鲁R!《菏泽县区美食攻略》来了!全都吃过算我输!
郓城壮馍郓城壮馍形如圆月,直径约30公分左右,皮分4层,皮为小麦精粉,馅以鲜羊肉为主,也有素馅的,如鸡蛋、韭菜等,以葱、姜、蔬菜、香油等多种祖传佐料搅拌而成,放在特制工具平底煎盘(铁制)中进行烤制加工(www.e993.com)2024年9月21日。成品壮馍色泽金黄、外焦内嫩食之鲜而不膻、香而不腻。
这个我国餐饮美食第一省到底有多好吃呢|鲁菜|小吃|烤鸭|川菜|东北...
/鄄城烧羊肉/香而不腻,不腥不膻,味道爽口,回味无穷。/海鲜合蒸/在靠海的山东,海鲜品类繁多,一锅炖最是能一次满足。/博山豆腐箱/曾誉扬京城,上过国宴席。如今已成为普通家庭招待亲朋好友,和逢年过节时的大众家肴。/爆炒腰花/以猪腰、荸荠等为主料的家常菜,...
快来赴约!二手玫瑰、赵雷…14支乐队齐聚菏泽!还有…
鄄城“烧羊肉”,需选用肉质鲜嫩的鲁西南青山羊为原料,风味独特,香而不腻,不腥不膻,味道爽口,回味无穷。罐子汤罐子汤,据说源于巨野县大谢集镇,主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作,香气袭人,久喝不腻,先后被载入鲁西南名吃、山东名吃、中华名吃。
崔中华专栏 | 小鱼汤
小鱼汤是曹县本土的美食,打着很深的曹县烙印,就像东明的粉肚和卤猪肉,郓城的壮馍和糊粥,巨野的罐子汤,定陶的羊肉白菜,单县的羊肉汤,鄄城的牛肉丸子,成武的酱菜一样,一旦远离,就让人牵肠挂肚。去曹县,在一个深秋的周末。曹县的朋友约定的早餐是小鱼汤,在喝小鱼汤之前,你想一个人出去转转。
好客山东|吃完山东沿海,有必要回鲁西南“吃肉”了,吃大块滴!
郓城壮馍,又被称为“好汉饼”。郓城做壮馍者,几乎每乡每村皆有犹以城关何家为优。郓城壮馍形如圆月,直径约30公分左右,皮分4层,皮为小麦精粉,馅以鲜羊肉为主,也有素馅的,如鸡蛋、韭菜等,以葱、姜、蔬菜、香油等多种祖传佐料搅拌而成,放在特制工具平底煎盘(铁制)中进行烤制加工。