花馍馍“金饽饽”沂源又亮新名片

马家沟村制作的花馍代替奶油蛋糕,成为村里老人的生日礼物。走进工坊,浓浓的麦香扑面而来,一位南麻的客户从网上定制的12寸的5层花馍蛋糕刚刚拉出蒸箱。在这精美的花馍蛋糕上,两条红鲤鱼跃然而出,围绕着一颗硕大的寿桃和红彤彤的“福”字,周围好似精美的花篮,寓意着长寿与吉祥,整个花馍蛋糕充满着浓郁的中国传统气息。

兰州黄河国际传播中心成立一周年 让我们共赴这场生日约会

为更好地宣传中国春节，中心策划推出了《留学生感受中国年》系列报道，由12名外籍留学生体验中国传统文化，讲述中国年俗故事，他们走在中国的年货集市上买年货，与兰州的面点师学做花馍馍，甚至学着剪窗花、写春联等一系列有趣的活动，让这些留学生对中国传统文化更加感兴趣，主动参与传播推荐。截至目前，参与拍摄的高...

多彩花馍蒸腾幸福年味——大年初一山东花饽饽登上《人民日报》

胶东花饽饽(花馍)需要经过揉、擀、捏、剪、印、蒸等手法和工序,在婚庆、生日、百岁、上梁、乔迁等民俗活动上常见。80后姑娘张华喜爱做花饽饽,在她的家乡山东烟台黄渤海新区,大伙喜欢称呼她为“巧媳妇”。花饽饽到底怎么做?日前,记者来到张华的面艺工作室,跟着学做花饽饽。“花饽饽主要分为两大类,一类是果蔬花...

大兴北臧村启动“花馍贺寿 北臧陪伴”老人生日送祝福活动

“蛋糕是国外的,过生日就吃咱中国自己的花馍。”尚建刚亲切地与老人唠起家常,了解老人的日常生活,并一再嘱咐老人保重身体。北京青年报记者了解到,这是北臧村镇启动的“花馍贺寿北臧陪伴”为主题的老人生日送祝福活动,为生日在8月份的镇域17个行政村户籍80岁以上老人及60岁以上计划生育特殊家庭、低保、特困老人送...

老人过生日,这花馍是相当给力,又好看气氛也烘托到位!

老人过生日,这花馍是相当给力,又好看气氛也烘托到位!老人过生日,这花馍是相当给力,又好看气氛也烘托到位!??老人过生日,这花馍是相当给力,又好看气氛也烘托到位!??老人过生日,这花馍是相当给力,又好看气氛也烘托到位!??

孝老饺子宴 生日吃花馍

近日,在单县龙王庙镇刘土城村新时代文明实践礼堂,百余名古稀老人在吃一月一次的饺子宴(www.e993.com)2024年11月19日。当月过生日的陈照义、李秀芹、李广云老人还吃上了特制的花馍,一起过生日。“做花馍是民间传统饮食文化遗产,是农村老年人的集体记忆,是美丽乡愁。花馍由志愿者家庭负责做,是献给老年人的生日礼物,让老人们高兴高兴!”刘土城村党...

北京大兴:北臧村镇全面启动老人生日送祝福活动

??“这是咱北臧大厨做的花馍,送给您,祝您身体健康!”8月18日上午,北臧村镇党委书记尚建刚将精心包装好的花馍祝寿礼,送到大臧村81岁的王凤玲老人手中。“感谢政府对我们老年人的关心,生活在咱北臧村镇真幸福。”看着精美的祝寿贺礼,老人高兴地说。“蛋糕是国外的,过生日就吃咱中国自己的花馍。”尚建刚亲切...

晋享美食丨晋南花馍:承载着礼俗的面塑艺术

岁岁生日蒸的花馍同样也有不同的意义婴儿满月要蒸鼓鼓馍、枣长花馍周岁娃娃要吃鱼馍孩童十二岁要蒸项圈馍青年人结婚时蒸花糕馍老人们过寿时蒸桃馍老人离世要蒸包馍……兼具艺术山西一些地方的花馍和面塑被列入了非物质文化遗产名录最具代表性的闻喜花馍...

文化临汾:晋南花馍

小时候过年,我最喜欢的事儿,就是爬在炕头,看夏县的奶奶和左邻右舍的大姑娘小媳妇,一起蒸过年吃的花馍。炕上笑声飞扬,灶上热气蒸腾,蒸花馍成了我儿时最温馨的回忆。在晋南,一年四季都少不了制作花馍。二月里,娘家要给出嫁的女儿送“刺牛盘馍”,莲花上面扎一对男童幼女,意喻“连生贵子”;孩子过12岁生日,姥...

带你看看陕西红白喜事都要用到的手工花馍馍

陕西花馍其实就是花样馒头,也叫礼馍,面花,是一种美好愿望的表达,不论红白喜事都要将蒸好的各色花样礼馍送给亲朋好友。花馍大都用发面,蒸熟后上色点彩、晾干,做成的花馍颜色绚丽,造型好看,而且不易裂开。小孩子满月过生日,姥姥家都会送上龙头或者虎头造型的“囫囵”,意为“龙凤呈祥”或“猛虎驱邪”。