徐州特色小吃“烙馍卷馓子”,你吃过吗?
吃烙馍可以卷肉,可以卷菜,卷小葱,卷酱料,但是烙馍卷馓子,配上小咸菜,这是标配。烙馍柔软筋道,馓子香酥脆口,配了辣豆和黄酱、小葱,吃起来有种老家的味道。小伙伴们,徐州特色小吃“烙馍卷馓子”,你吃过吗?
唯有美食可御冬寒|羊肉|鸡肉|肥肠|鱼肉|馅料|面皮|六大特色美食...
炕锅洋芋是临夏农家乐里面的一道特色小吃,选用当季新鲜的土豆,切成厚片后,平锅倒油,直接放热油中两面煎透,煎成金黄带焦,放盐、孜然粉,即可出锅。冬·饹目“饹目”端上来的时候热气腾腾,韭菜馅儿饱满而外表以大为嗜,它用热水调和面粉,擀成面叶,捏制法大体同包子,褶子不成形,馅料多为韭苔和羊肉,蒸熟,...
没有一袋面粉能完整地走出这座城市,碳水的快乐万岁
几十种面条各自都有响当当的名字,更有肉夹馍、羊肉泡馍这种面粉和肉类搭档的集大成者,除了北方其它地区的常规选手包子、饺子、煎饼等,西安人还钟情于锅盔、饴饹、麻食、搅团……因此,要是有西安朋友请你吃饭,摆了一桌子主食,可千万不要诧异,赶紧借此机会,毫无罪恶感地享用一顿极致碳水大餐吧。咥面,嘹咋咧??...
舌尖上的折桥镇_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
除河州包子之外,还有一种好吃的包子叫“格目”,其做法和包子大致一样,只是包子的面皮是发面做的,而格目的面是现和的。格目它用热水调和面粉,擀成面叶,捏制法大体同包子,褶子不成形,馅料多为韭苔和羊肉,蒸熟,蘸以醋和辣子油食用,不同于包子面皮的松软,饹馍面皮劲道,薄薄的面皮裹上充实的馅料,入口一瞬间便...
扁食、格目、河州包子,不再傻傻分不清
最后是“格目”。它用热水调和面粉,擀成面叶,捏制法大体同包子,褶子不成形,馅料多为韭苔和羊肉,蒸熟,蘸以醋和辣子油食用,不同于包子面皮的松软,饹馍面皮劲道,薄薄的面皮裹上充实的馅料,入口一瞬间便让你流连忘返。作为临夏特有的面点小吃,格目更是被评为市级非物质文化遗产,影响深远。
嗨,出发喽!甘肃100个网红打卡地——八坊十三巷邀你来打卡
徜徉在盖碗茶广场喷泉翻涌、悠闲自在中,尝美食,品三炮台,感受西北美食特色,勤劳好客的质朴都在一句“吃拉米”?大旮巷中的美食琳琅满目,能吃到地道的手抓羊肉,也能品尝你没有见过的“饹馍”“糖盒盒”(www.e993.com)2024年9月15日。行在临夏,吃在八坊,深藏在小巷里的美味佳肴更是数不胜数,各类糕点、灌汤包、玫瑰花糖包、酿皮子...
兰州以南的美味天堂,一入临夏胖十斤!|羊肉|洋芋|搅团|牛杂|油糕...
一口爆裂的格目格目跟包子的制法十分相似,馅料多为韭苔和羊肉,但是褶子不成形,蒸熟后蘸着醋和辣子油吃,酸辣鲜香。由于格目是饹馍面皮,不比包子面皮的松软,吃起来很劲道。格目皮薄馅大,入口有爆裂的口感,十分满足。作为临夏特有的面点小吃,格目更被评为市级非物质文化遗产,影响深远。