山西运城也有步行街,仿照大唐不夜城打造,仅开放50%就游客爆棚
除了美丽的景色,步行街的美食也是一大亮点。这里的美食都是晋南地区特有的,闻喜煮饼、垣曲蜜饯、芮城麻片、稷山板枣、晋南蒸碗、绛州火锅、万荣凉粉、黍面油糕、稷山麻花、羊肉泡馍等等,每一道美食都让人回味无穷。步行街的开放让运城的旅游业焕发出新的生机。虽然目前只开放了50%,但已经吸引了大量的游客前来。在...
羊肉泡馍为什么走不出西安?
山西南部运城一带,羊肉泡馍分为两派,南派最著名的是解(hài)州羊肉泡,在羊汤加入了热羊油泼的辣椒油,进行了配料的创新;北派叫羊肉胡卜,将生面的馒头改成全熟的白面薄饼,进行了原料的创新。甘肃陇东南吃的羊肉泡馍,将配好食材,再用羊肉汤浇三遍,剔除过多配料包括糖蒜和辣酱,只留下粉条和豆腐,这便是制作形式...
陕西华阴市市场监管局发布80批次食品监督抽检合格产品信息
中国质量新闻网讯11月17日,陕西华阴市市场监督管理局发布关于80批次食品监督抽检合格产品信息的通告。
西安市阎良区市场监管局抽检65批次食品 3批次不合格
3.西安市阎良区郭磊羊肉泡馍馆销售的糖蒜二氧化硫残留量的检出值为0.732g/kg,标准规定为≤0.1mg/kg。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。三、对上述抽检中发现的不合格产品,阎良区市场监督管理局正按照《中华人民共和国食品安全法》的规定对生产经营单位进行查处,相关情况于调查整改结束后向社会公布。合格产品信...
这个南北通吃的碳水之王,香了中国人3000年
从新疆往东看,烧饼则另有一番景象。炉子里烤出的饼,被甘肃和陕西人叫做馍,夹上肉末或者煮在羊肉汤里,便成了人们最熟悉的西北美食:肉夹馍和羊肉泡馍。来自内蒙古的呼和浩特人则把挚爱的烧饼叫做焙子,这里的焙子种类可能已经超过50种,最基础的是白焙子,千层白糖馅,吃起来酥酥甜甜,除此之外还有红糖焙子、豆沙焙子...
舌尖上的山西,这才是最强美食攻略!
运城去运城见识一下无碱馍,去稷山吃麻花,去闻喜吃煮饼,去永济吃饺子,去万荣吃羊肉大刀面,去解州听听羊肉泡馍的故事,去北相镇试试羊肉胡卜……稷山麻花稷山麻花是运城的传统风味小吃(www.e993.com)2024年10月27日。据传,麻花原是宫廷食物,传至民间时成为两股面粘在一起的外形。清乾隆年间,翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡稷山,建...
高1342+中1341 || 最新全国中高风险区名单(截至2022年8月26日6时)
运城市(1)个盐湖区御溪苑1号楼内蒙古自治区(2)个呼伦贝尔市(2)个满洲里市富华社区木刻楞小区满洲里市富华社区换装所住宅楼辽宁省(3)个铁岭市沙子沟小区中区铁岭市龙翔山水馨城南院铁岭市平安社区黑龙江省(15)个齐齐哈尔市(2)个...