舌尖上的深圳:山海之间,万物争“鲜”
有人点上普洱茶,再叫上“一盅两件”,享受“一杯在手,半日清谈“;也有人会往普洱茶里加入菊花,使其口感清爽,享受其别有风味的体验。但无论是哪种喝法,当你轻轻抿上一口,清甜的普洱总能带你感受这曼妙的春天。第二道美味:脆爽青菜在广东,餐桌上不能没有蔬菜,尤其是青菜。青菜之于广东餐桌是灵魂般的存...
丰子恺诞辰125周年:温暖人心的力量
这是公公的书房,白天阳光普照,夜晚可观星月,他为书房取名“日月楼”,还咏出“日月楼中日月长”的句子,在这里直到终老,是他一生中居住最久的地方。高渊:你几岁开始住进长乐邨?丰南颖:我和妹妹意青跟长乐邨93号的缘分,从出生就开始了。因为父亲丰华瞻在复旦大学外文系任教,他和妈妈原来住教工宿舍。妈妈怀了我...
在他之前,中国没人这么画画…丰子恺诞辰125周年,孙女:生命终点,他...
公公要我们从小做好吃苦耐劳的准备,小时候吃饭时,公公经常一边吃青菜根,一边对我们说:“咬得菜根,百事可成。”他说,一个人要吃苦耐劳,能适应清贫的日子,这样今后不论做什么事情都会有所成就。他还要求我们发展好奇心和独立思考,凡事多问一个为什么。有一次公公问我们,人们常用“风景如画”来描述美景,又用“栩栩...
我们的四季|春之味:山海之间 万物争“鲜”
有人点上普洱茶,再叫上“一盅两件”,享受“一杯在手,半日清谈“;也有人会往普洱茶里加入菊花,使其口感清爽,享受其别有风味的体验。但无论是哪种喝法,当你轻轻抿上一口,清甜的普洱总能带你感受这曼妙的春天。第二道美味:脆爽青菜在广东,餐桌上不能没有蔬菜,尤其是青菜。青菜之于广东餐桌是灵魂般的存...
走进黄冈市区酒店、餐厅、食堂,一探究竟食材“边角余料”的二次加工
一个酒店、餐厅、食堂的成本管控不仅仅体现在房租、水电气、食材、人工等费用上,还有一项重要指标就是节约,尤其是如何让食材物尽其用,杜绝浪费。酒店餐厅:边角余料二次加工成美食8月18日下午4点,德尔福黄州胜利街黄冈味道酒店一楼,厨房里,几位厨师正在准备晚上的菜肴。厨师长陆利民正清理着空心菜,他将菜叶摘到...
把洁净好吃的蔬菜摘进你家菜篮
方长爹捐来长沙县黄花镇常限塘的野生绿豆,这些野生绿豆是在他家这边找到的,他认为“这个东西以后会难得找到”(www.e993.com)2024年10月23日。郴州永兴的刘忆湘捐来藤豆、土茼蒿、野紫苏的种子。他的这些种子都是家里人自己种自己吃的,他觉得味道好,就把今年收的种子捐来。怀化市辰溪县黄溪口镇米贤礼托湖南省蔬菜研究所郑明福转交青菜、...