实体商业兴起“混搭风”,餐饮成“万能搭子”

除此以外,目前市面还流行着书店+咖啡、菜场+餐饮、茶咖+酒、餐+酒等等业态混搭组合。02为何餐饮会成为“业态混搭”中的香馍馍?当前,消费者不再满足于单一的消费体验,更加追求社交互动和情感体验。这也使得实体店需打造消费新场景,通过“业态混搭”满足消费新需求。餐饮因门槛低、引流快且是刚需品,成为许多实体...

共享厨房:只外卖不堂食的新业态 如何助推餐饮业转型升级?

星选闪电厨房是这类餐饮新业态“共享厨房”的代表企业,专向外卖餐饮商户出租独立厨房档口。面对规模不一的餐饮企业,这类“集约式外卖厨房”如何进行监督和管理?共享厨房模式又将给餐饮行业的生态链带来怎样的改变?成本低效率高“集约式外卖厨房”再布局2014年以来,随着饿了么、美团等在线外卖平台的兴起,国内的外卖...

近5年高档商场业态更迭:万象城、SKP、太古汇都在招什么品牌?

“占比”指品牌门店数量占比,统计时间:2024年8月项目消费档次:结合项目内奢侈品牌数量、比例,各档次品牌数量、比例,各业态平均客单等指标,综合运算输出各项目消费档次指数,并根据项目档次指数分布情况,将全国已开业购物中心/独立百货(品牌数量>=10,不含奥特莱斯)划分为四个档次,由高到低分别为高档、中高档...

烟火气成餐饮热词,是时候重新认知充满烟火气的大排档业态了

粥被纳入了大排档的菜单,再之后是煲仔,大排档菜单又加入了煲仔粥、煲仔菜,随着夜宵经济成了流行业态,在大竞争之下,海鲜、烧腊、鱼生等高级一些的菜品也加入了大排档,荤素雅俗一堂、生冷不忌、童嫂无欺,夜宵大排档成了比晚餐还要热闹的地方。

北京支持博物馆引入优质餐饮等业态,带动综合文化消费

北京支持博物馆引入优质餐饮等业态，带动综合文化消费新京报讯（记者陈琳）2月20日，北京培育建设国际消费中心城市领导小组办公室会同各成员单位制定《2024年工作要点》，包括七部分31项举措。在推动“演艺之都”“博物馆之城”建设方面，支持博物馆引入优质餐饮、休闲、文化创意等服务企业，通过文化活动带动综合文化消费...

撬动商圈消费 释放经济活力!梅江区不断优化业态布局拓展消费新空间

当前,梅江区江南街道办事处结合实施“百千万工程”,积极谋划百花洲商业集聚区活力再造项目,以梅江一、二路和梅龙路沿线黄金珠宝、服饰零售、餐饮业态为基础,实施消费场景重塑、消费品牌提升、传统品牌焕新、主题消费提振等行动,举办美食节、惠民团购等促消费活动,活化利用特色民居,发展消费新业态、新模式、新场景,重振...

商业地产零售业态发展:征途未竟

04重点品牌表现上,零售业态下的细分品类正面临不同的市场竞争,但以业绩增长为导向的改变势在必行;餐饮业态价格战仍在持续,下沉市场更是成为诸多品牌的必争之地。以上内容由腾讯混元大模型生成,仅供参考观点指数2003年起,博鳌风尚盛典已然22年。观点指数研究院继续对全产业链进行综合研究与分析,于2024博鳌全...

“拍黄瓜”无需专设操作间!上海实施食品经营新规,支持多种业态...

“拍黄瓜”无需专设操作间、零食店可现场制售面包咖啡、咖啡酒吧等多业态可以在同一门店经营……上海实施食品经营新规,为餐饮多元业态“松绑”。5月10日,《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》(以下简称为“办法”)正式实施。新规明确规定,支持多种业态混合经营,且食品经营者可根据实际经营情况复选经营项目。

放弃幻想!餐饮成本集体倒向产品

最后,想清楚你的餐饮业态适不适合出海?从精致连锁餐饮、大众连锁餐饮两类来看,二者的出海之路尚有大不同。以新荣记、甬府、大董为代表的精致连锁餐饮,属于大型正餐,在模式、人员、产品、门店、供应链上都非常重。把这样一个门店搬到海外,对大部分品牌来说除了难度高,也要面临竞争。如果为了树立国际品牌影响力,...

2023-2024海南省酒店与餐饮行业发展报告

2、2024年上半年酒店与餐饮行业发展态势2024年1季度,海南旅游总收入711.75??亿元,同比增长33.7%;过夜人数2027.86??万人次,同比增长16.2%;社会餐饮总收入76.52亿元,同比增长6.1%。2024年2季度,旅游各业态增长速度减缓,部分业态有明显下滑。(见表5-7)据有关部门6月底统计的预测数据,上半年完成全省接待游客5182.6...