江西公布人造猪耳成分:为明胶油酸钠 不能食用

江西公布人造猪耳成分:为明胶油酸钠不能食用近日,江西赣州市民买到了人造猪耳朵,并网上发帖怀疑是明胶和塑料所制。5月14日,网络新闻联播记者从江西省食品安全办公室了解到,经江西省相关权威检测机构检测和有关专家鉴定,由赣州市日前查获送检的非法加工卤猪耳朵为假猪耳朵,主要成分为明胶和油酸钠。公安机关已介入调...

江西公布“明胶猪耳朵”成分:明胶和油酸钠制成

江西公布“明胶猪耳朵”成分:明胶和油酸钠制成CNTV消息(网络新闻联播记者袁育坤报道)近日,江西赣州市民买到了人造猪耳朵,并网上发帖怀疑是明胶和塑料所制。5月14日,网络新闻联播记者从江西省食品安全办公室了解到,经江西省相关权威检测机构检测和有关专家鉴定,由赣州市日前查获送检的非法加工卤猪耳朵为假猪耳朵,主...

舌尖上的“工业明胶风波”_健康频道_新浪网

工业明胶之所以无法取代食用明胶,原因就在于工业明胶含有大量“杂质”,而这些杂质往往是有毒有害物质,不可避免地会存在诸多重金属成分,如铅、铬、汞等,容易导致血液疾病,甚至可以致癌。下面我们就来看看,近年来被曝光的舌尖上各种的“工业明胶风波”事件。1、工业明胶制毒胶囊事件回放宁海检察院通报了一起非法...

婴幼儿过敏率上升,警惕明胶等“隐藏过敏原”

除此之外,胶囊类产品还有另一“致命”弱点——含有明胶成分;明胶是一种不完全蛋白,通常以猪、牛等动物的皮或者骨胶原作为提取来源,这一提取方法无法确定动物是否存在疾病,因此存在一定服用风险。明胶还是极易被忽略的过敏原之一,其引发的过敏症状包括皮疹、荨麻疹、呼吸困难、喉咙发痒,甚至会引起过敏性休克等严重的过...

普丽普莱等多款进口营养品涉嫌无批文 或违规添加成分

澳琳达大豆提取物蜂王浆复合胶囊,标注原产国是澳大利亚,经销商为上海澳琳达健康食品有限公司。在接受羊城晚报记者采访时,该公司一工作人员否认该款产品含有大豆异黄酮成分,“大豆异黄酮这个名字是以药品命名,大豆提取物蜂王浆复合胶囊不存在这个大豆异黄酮”。

生物可降解聚合物Gelatin(明胶)纤维膜

生物可降解聚合物Gelatin(明胶)纤维膜生物可降解聚合物Gelatin(明胶)纤维膜是一种由明胶材料通过特定技术(如静电纺丝、湿法纺丝等)制成的纳米或微米尺度的纤维结构(www.e993.com)2024年11月15日。明胶是一种天然高分子材料,来源于动物骨骼和皮肤中的胶原蛋白,因此具有良好的生物相容性和生物降解性。

明胶静电纺丝纤维膜

明胶静电纺丝纤维膜明胶静电纺丝纤维膜是一种利用静电纺丝技术制备的具有良好结构和性能的材料。静电纺丝技术通过施加电场使明胶溶液形成纤维,这些纤维随后被收集并形成薄膜。明胶静电纺丝纤维膜具有以下特点:结构和性能:明胶静电纺丝纤维膜具有良好的机械性能、生物相容性和生物活性。它的主要优势在于其纳米级的纤维结构...

配料表里这些成分,被误解太久了……

比如,明胶、卡拉胶、瓜尔胶等等,都是天然食物中提取出来的增稠剂,能让饮料不容易分层、避免酸奶乳清析出、抑制冰淇淋结晶……很多食物,都得靠增稠剂,才能在长途运输之后,依然维持出厂时的状态。另外,抗氧化剂也是很多食物配料表中常见的成分。比如抗坏血酸钠,能在体内转化成维生素C,利用抗氧化能力,防止亚硝酸钠转...

欧洲占全球明胶约三成,2023年市场规模为13.2亿美元

明胶是甘氨酸等氨基酸的丰富来源;它占明胶成分的27%,用于改善消化、关节、心血管、认知和皮肤健康。2022年全球明胶市场价值为38亿美元,预计到2028年将达到55亿美元,2023年至2028年复合年增长率为6.8%。全球老龄人口快速增长,慢性疾病患病人数增加,明胶需求预计将增加。

明胶、果胶、卡拉胶...食品里面的各种"胶",孩子长期吃会有问题吗?

现在不少同学在给孩子选购食品时,都会下意识地看成分表。这时大家会发现不少食品都有用到“胶”,比如酸奶、奶酪棒、软糖中添加的明胶、果胶、黄原胶、刺槐豆胶等,维生素D、DHA软胶囊的明胶、卡拉胶等等。可能是因为“胶”字天然给人一种“塑料感”,很多朋友都有疑惑,这