这种食物高碳水低脂肪,三高人群最爱它

2.高碳水、低脂肪每100克鲜荸荠中,碳水化合物含量14.2克,蛋白质1.2克,脂肪0.2克,这样高碳水化合物、低脂肪的食物当仁不让地成为“三高”人士的选择。3.膳食纤维丰富荸荠具有促进肠道蠕动、预防便秘的功能,这就源于它含有丰富的膳食纤维,每100克鲜品中含有1.1克的不溶性纤维。4.微量元素多荸荠含有种类丰富...

橙子会催化高血脂吗?医师警示:春季控制脂肪,避开四种水果为佳

橙子中所含有的元素包括维生素A12、维生素B1、维生素C、维生素K、铁元素、钾元素、植物性膳食纤维等18种微量营养物质。根据中医学角度表明橙子性味甘、易活血、化瘀、生津、利尿,体内肝火过于旺盛的人群,可以通过适当吃橙子的方法,达到消炎、败火的目的。但部分人群认为橙子中所含有的钾元素偏高,摄入人体之后不利于血...

低碳水饮食大翻车!近4万人研究:低碳水饮食竟会增加糖尿病的患病...

碳水化合物是一类由碳、氢、氧三种元素组成的大分子有机化合物,是人体的主要能量来源之一。作为不可缺少的三大营养物质之一,碳水化合物会经过消化分解成为葡萄糖,从而供给能量,并参与大脑功能的维持、身体组织的构成,以及肝脏解毒等等重要生理过程。站在人类的日常饮食角度来看,普通成年人饮食碳水化合物的供能比应为50...

“低脂饮食”,曾是一场半世纪的骗局

其次,“将复杂问题简单化”,把食物分为三大营养元素:碳水化合物(糖类)、蛋白质、脂肪;又进行进一步细分,把脂肪分为饱和脂肪、不饱和脂肪和反式脂肪,这种方法忽视了食物和生物学的复杂性。然而,尽管“脂肪让人生病,饱和脂肪会引发心血管疾病”这个假说,存在着方法学上的巨大漏洞,数据取舍的主观性...但是这所有的...

虹鳟鱼的营养价值及其在宠物食品中的应用

虹鳟含脂量高,富含不饱和脂肪酸,其中DHA和EPA的含量高出其他淡水鱼类数倍之多。其体内还含有大量的维生素等营养物质。表3鱼和其他水生动物中Omega-3的含量[8]Omega-3contentoffishandseafood(g/100g)从表3可以看出,虹鳟鱼Ω-3的含量是金枪鱼的3.6倍,是虾类的12.9倍,食用虹鳟鱼可以帮助爱宠补...

维护健康需要什么样的营养?

脂肪由C、H、O三种元素组成,由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯(www.e993.com)2024年11月5日。甘油的分子较简单,脂肪酸分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸三类,或者依据碳量的长度分为长链、中链和短链脂肪酸分三类。脂肪溶于多数有机溶剂,不溶解于水,是一种或一种以上脂肪酸的甘油酯。脂类物质构成的细胞膜,将细胞器与周围的环境...

羊蹄的功效与作用及禁忌

核心提示:羊蹄又称为毛肚、猪脚等,富含蛋白质、脂肪以及碳水化合物等多种营养物质。一般正常人群适量食用有益健康,但对于部分特殊人群则不建议过量或进食特定部位的羊蹄。羊蹄又称为毛肚、猪脚等,富含蛋白质、脂肪以及碳水化合物等多种营养物质。一般正常人群适量食用有益健康,但对于部分特殊人群则不建议过量或进食特定...

为什么减肥期间要适量吃鳕鱼

2.脂肪含量较少:鳕鱼中含有的脂肪含量也相对较少,一般每100g鳕鱼中的脂肪含量为3.5-6.5g,适当进食后通常不会导致身体出现肥胖的现象。3.蛋白质丰富:鳕鱼中含有大量的优质蛋白成分,能够及时被人体吸收和利用,还可以促进机体新陈代谢,帮助排出体内的毒素垃圾,对身体健康有一定的好处。

三农科普

大豆油的食用历史比较悠久,营养也十分丰富,较为突出的是豆油中的脂肪酸组成。大豆油中,亚油酸含量突出,可达50%～60%,亚油酸为必需脂肪酸,有益人体健康。豆油中,油酸(不饱和脂肪酸)含量达20%,饱和脂肪酸含量较低,仅为15%。其次,大豆油还有微量元素的存在(又称脂类伴随物),含有丰富的维生素E、植物甾醇和卵磷脂...

冬天少吃牛羊肉多吃它,补气血健脾胃,时鲜一炒香嫩脆

1、含有丰富的维生素和微量元素(详见下图);2、脂肪远低于猪肉,蛋白质却是它的2倍;3、不仅易被消化分解,减轻肠胃负担,它内含的胃膜素、胃泌素也可以保护胃黏膜。数据源自薄荷营养师猪肚虽好,处理时那层粘液和腥味却实在让人难以接受。今天康康大厨教你1招,不仅去腥提味,而且口感脆韧有嚼劲!