新知|能做衣服能炼油,咖啡渣上演“渣渣”的逆袭

数据显示,每15克咖啡豆,在制成咖啡时,会产生约0.4公斤二氧化碳当量,相当于汽车行驶2公里。2022年全球咖啡豆总消耗量达到1003万吨,大约会产生26.7万公斤二氧化碳当量。咖啡制作结束后剩余的大量咖啡渣,更是在悄悄破坏生态环境。据国际咖啡协会数据,每吨咖啡豆,能产生650公斤咖啡渣,每制作1杯300毫升咖啡,大概会产生13...

人工智能调制的混合咖啡上市

除选择来自巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚和危地马拉的咖啡豆制作“AI圆锥形”外,研究团队还制作了该咖啡的包装标签,并详细描述了其口味,称其“在甜味水果和成熟水果口味之间取得了完美平衡”。AI选择用4种咖啡豆,而非像传统手工方法那样选择2—3种咖啡豆进行混合。但盲测之后,咖啡专家一致认为,AI辅助调配的咖啡混合物...

两岸夫妻重庆奋斗“咖啡事业”成“最佳搭档”

“一杯好的咖啡，三成依赖咖啡师的冲煮手法，七成源于咖啡豆的品质和烘焙。”10日，在重庆繁华商圈的门店内，濮濼莉精品咖啡董事长蔡尚村从“寻找一颗好的咖啡豆”说起，向记者讲述“从种子到杯子”的咖啡制作过程。蔡尚村原是电子行业的开发工程师，青年时被派驻至奥地利工作，在那里完成咖啡启蒙。后来，他选择山...

全自动咖啡机怎么使用

1.咖啡豆或咖啡粉:根据个人口味选择适量的咖啡豆或咖啡粉。建议使用新鲜的咖啡豆,以保证咖啡的口感和品质。2.水:确保使用清洁的饮用水,以避免咖啡中出现异味或杂质。3.杯子:选择一个适合的杯子来盛放制作好的咖啡。二、添加咖啡豆或咖啡粉1.打开全自动咖啡机的豆仓盖,将咖啡豆倒入豆仓中。注意不要...

星巴克月饼采用精选的咖啡豆制作而成……

??星巴克月饼采用精选的咖啡豆制作而成,品质保证。每一块月饼都经过多道工序精心制作,口感酥脆,内馅丰富。不论是送礼还是自己享用,都能让人倍感惊喜与满足。??让我们一起品味这款别具匠心的月饼吧!让星巴克咖啡月饼成为你和白领圈里的小伙伴们的独家美食秘密,一起展现你们对独特口味的追求!0条评论|0人参与...

猫屎咖啡怎么来的?看完其制作过程,你还忍心喝吗?

很多人不喝猫屎咖啡,不仅价格太贵,跟它的制作工艺也有很大关系(www.e993.com)2024年11月22日。果子狸的肠胃消化能力比较弱,这种小动物无法完全消化咖啡豆。猫屎咖啡的流行为商家打开了商机。为了获得更多的利润,印度尼西亚的商人会捕捉果子狸并进行饲养。每天喂给他们大量的咖啡果,这是最让人担心的问题。专家表示,果子狸在日常生活中不仅要吃咖啡...

开屏观察|主打“时尚”and“环保”!咖啡豆手串成年轻人“新宠”

将鱼线穿入钻好孔的咖啡豆中,再搭配上配珠,打结、交叉、拉紧,一串串咖啡豆手串就做好了……5月29日,春城晚报-开屏新闻记者来到昆明市五华区的李佳怿家中,她正在桌上制作手工咖啡豆手串。一把剪刀、一个钻孔机、几袋咖啡豆、几根鱼线,这些看似普通的咖啡豆经她之手,摇身一变成为独一无二的咖啡豆手串。

没有咖啡机怎么制作咖啡

1.挂耳咖啡(网店或线下咖啡馆购买成品,购买咖啡豆让咖啡馆帮忙制作或自己购买工具制作)(1)打开包装,撕开封口后按包装上的操作把咖啡包挂在杯子上(2)慢慢注入热水,停留30秒左右(3)再次注入热水直到满杯(4)等水完全滴完后移开粉包即可品尝美味的咖啡...

“金豆子”如何炼成?小小咖啡豆带出活色生香大产业!

俗话说，萃取一杯好咖啡，需要三分钟；种好一株咖啡，需要三年。今天我们就去云南看看，一粒精品咖啡豆是怎么诞生的。当我们来到云南保山时，正赶上小粒咖啡采摘季的尾声。因为目前采咖啡只能靠人工，所以每到采摘季，咖啡园的主人番啟佐就要雇上百名村民前来帮忙，这也给大家创造了增加收入的机会。番啟佐被当地人...

杭州一杯200毫升的咖啡卖4988元,商家回应:属于正常价格,咖啡豆...

就以4988元一杯的“卡门”为例，他的生豆得分96.5，以10005美金/公斤（36594元/斤）打破生豆竞拍价纪录，拿下“标王”。主理人称，这款4988元一杯的咖啡在制作时，大概使用15g豆子，手冲200ml左右。整体口感是比较圆润饱满的，然后干香和湿香是茉莉花的香气，该咖啡只能在店内品尝，不会单独售卖咖啡豆。