冰箱里的蔬果总是变黑?快来查看正确的贮藏方法
冷害的发生机制,普遍认为是由于植物细胞膜损伤引起的,植物的细胞膜在冷害温度下发生膜脂相变,进而引起细胞膜透性的改变,与细胞膜相关的一系列酶发生活性变化,植物体中多酚类物质与多酚氧化酶接触发生酶促褐变,引起果肉褐变、果皮褐变,并导致细胞代谢失调和功能紊乱,植物自身抗病性、抗氧化能力下降,果实品质劣变。一些...
冰箱里的水果一不小心就变黑了?这样贮藏才对!
冷害的发生机制,普遍认为是由于植物细胞膜损伤引起的,植物的细胞膜在冷害温度下发生膜脂相变,进而引起细胞膜透性的改变,与细胞膜相关的一系列酶发生活性变化,植物体中多酚类物质与多酚氧化酶接触发生酶促褐变,引起果肉褐变、果皮褐变,并导致细胞代谢失调和功能紊乱,植物自身抗病性、抗氧化能力下降,果实品质劣变。一些...
膜脂降解参与采后香蕉冷害的调控机制研究取得进展
细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质。然而,脂质容易被活性氧氧化,导致膜磷脂降解,造成细胞膜损伤。研究表明,低温可加速细胞膜损伤,加重冷害症状。我们探究香蕉冷害前后果皮脂质的变化,解析氧化膜脂的精确化学结构,对阐明膜脂质的氧化降解模式、揭示冷害发生机制和开发果蔬保鲜技术具有重要意义。围绕低温是通过何种路径调控香蕉...
植物的抗冻性
第一,在温度降低时,必须能够维持机体内生物膜正常的液晶相;第二,具备膜结构上的稳定性,这种稳定性与植物品种的抗寒性成正相关;第三,能够避免细胞内结冰,以防止冰晶对膜的破坏;第四,细胞内的水流到细胞外结冰也会造成一定的伤害,这是因为冰冻脱水会引起细胞干旱,使蛋白质变性,同时也会使细胞发生收缩塌陷,使...
【ChatGPT农业级壳寡糖】壳寡糖在农业上的九大作用,你知道几个
在北方大棚区及早春露地作物上低温冻害经常发生,天气异常时,南方的柑橘、葡萄等也会出现冻害或冷害,发生苗弱、叶片萎蔫、落花落果、果实畸形等,地温低也让根系的吸收能力下降,光合效率低下,直接影响作物产量和品质。如低温环境易导致植物细胞膜流动性降低以及过氧化,对植物细胞造成伤害。
胡晓辉:为农业节本增效_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
亚精胺(Spd)与番茄盐碱胁迫抗性,明确了Spd主要通过调整氮代谢、光合作用功能、与WRKY转录因子协同调控番茄盐碱胁迫耐性;研究外源γ-氨基丁酸(GABA)与甜瓜盐碱胁迫耐性,明确GABA通过调节叶绿素代谢平衡、多胺代谢和消除光抑制,同时多胺和NO参与了GABA调控的甜瓜Na+/K+平衡和膜脂过氧化来消除盐碱胁迫引起的氧化胁迫伤害...
国外媒体报道:全球首创COR-冠菌素突破种子低温生长及增产难题
近日,由中国首创的植物信号分子调控技术-COR冠菌素突破了大豆等作物种子低温生长和增产的难题,并被国外网站重点报道(引用自AgroBusinessGlobal农业媒体文章<Coronatine(COR)UsedForSoybeanColdResistanceAndSeedTreatment>),收获广泛赞誉。COR-冠菌素,作为一种新型的植物生长调节剂,不仅能参与植物生长发育中众多...
乡村微课堂 | 蔬菜该准备“抗冻”了!大棚蔬菜防冻知识学起来
冻害是农业气象灾害的一种。即作物在0℃以下的低温使作物体内结冰,对作物造成的伤害。造成植物冻害的原因是冰晶伤害,包括胞外结冰与胞内结冰:胞外结冰又叫胞间结冰,可产生脱水、机械和渗透三种胁迫,这三种胁迫同时作用,使蛋白质变性或改变膜中蛋白和膜脂的排列,膜受到伤害,透性增大,溶质大量外流。
壳寡糖竟如此全能?在农业上的十大功能你都知道吗?
如低温环境易导致植物细胞膜流动性降低以及过氧化,对植物细胞造成伤害,壳寡糖可提高可溶性蛋白和可溶性糖等抗寒性物质的含量,降低膜脂过氧化水平和膜透性的增加程度,维持作物较高的光合强度,有效抵御低温对作物的伤害。三浦百草张剑波试验表明,壳寡糖在诱导植物抗寒方面效果显著,提前1~7天使用效果显著。此外,通过在高温...
从理论上弄懂“倒春寒”,你才知道怎么防
低温冷害对植物体造成损伤的直接表现是生长速度变慢、叶片变色,有时叶片呈水渍状或果实上出现斑点,这些生理受损组织往往易受病菌的侵染或造成局部坏死。冷害引起叶片水渍状的原因是低温引起细胞膜系半透性损伤,导致细胞质外渗的结果。冷害可分为3种类型:直接伤害、间接伤害和次生伤害。直接伤害是短时间内(几小时甚至...