...身材”,反而是科学家眼里的好身材!那些与蔬菜水果相似体形的奥秘
在科学家看来,“细腰肥臀”的梨型身材,患代谢相关慢性病的风险较低,寿命更长。四种蔬菜水果身形01梨形身材梨形身材多见于女性,特点是脂肪多堆积在臀部及大腿部位,形成上小下大状。粗大腿是梨形身材的重要特征。02苹果形身材苹果形身材腰腹部过胖,状似苹果,细胳膊细腿大肚子,又称腹部型肥胖、向心型肥...
The Innovation Life | 未来有望替代转基因食品?揭秘水果蔬菜中的...
进一步究其原因,科学家发现MYB家族的转录因子在成熟草莓果肉细胞中高水平表达,大量结合花色苷合成结构基因的启动子,“打开”了花色苷合成相关结构基因的表达,从而促进花色苷合成酶的形成,加速了花色苷的生物合成,进而造成了花色苷的大量积累,最终促成了草莓果肉诱人的红色。然而,草莓种子中的该MYB转录因子表达水平较低,...
你的脸决定了你该这么减肥
胖理由:ph不平衡饮食中含有太多酸性物质的食物,例如肉、奶制品、甜食或水果,会给有害细菌提供良好的生长环境,妨碍肝脏和甲状腺的功能。这样降低了这些器官处理脂肪的能力。同时,身体中因酸性物质产生的毒素会导致皮肤毛孔堵塞、油脂不平衡,产生皮肤问题。减肥秘方:将你的饮食调节成碱性食物为75%,酸性物质25%。你...
中国科学家建议:方便面加鸡蛋和蔬菜,更健康!
中国科学家建议:方便面加鸡蛋和蔬菜,更健康!近日,科学界再次传来令人瞩目的观点!中国科学院的孙院士建议在烹饪方便面时,可以考虑添加两颗鸡蛋和一些蔬菜,或者在享用方便面后搭配番茄、黄瓜或其他水果,以更好地补充人体所需的营养。尽管这些建议看似平凡,但从工程院院士的口中说出,无疑更为引人注目。他再次强调了众...
为什么现在的水果越来越甜了?
“水果的味道是自然进化与人工驯化交相作用的结果。”中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员王怀松说。首先是进化的力量,也就是在漫长的自然选择过程中,水果为了更好地生存下来,一系列性状得以彰显,“味道”就是其中之一。顾客在超市选购水果初宝瑞摄人工驯化的力量也不可忽视。“举个例子,西瓜原始野生种瓤呈白色...
世卫:近一半癌症可以预防!科学家总结7条防癌建议
2.多吃全谷物、豆类、蔬菜和水果:降低消化系统癌症这些食物富含维生素、矿物质和膳食纤维,而豆类和谷物则是优质蛋白质和微量营养素的重要来源,它们具有抗炎和抗氧化的作用(www.e993.com)2024年10月14日。如果摄入不足,可能会导致细胞受损或异常增生,影响新陈代谢和器官功能,从而增加患癌的风险。
这样吃更长寿!江苏科学家找到“少吃点、衰老慢”原因
6.每天至少一斤蔬菜、半斤水果每天要至少吃一斤到一斤半的蔬菜、半斤水果。就拿蔬菜来说,水分大、热量低,比如冬瓜、黄瓜、生菜等。它们还含有丰富的维生素、矿物质。7.进餐可以先素后荤有肉有菜的情况下,先吃蔬菜,主食尽量多选一些粗粮杂豆,在胃部会占据一定的空间,这些食物的热量低但是饱腹感却很强。
番茄的本质发生了什么变化?科学家研究揭示真相!
番茄作为一种常见的蔬菜水果,在日常生活中被广泛应用于各种菜肴中,其独特的香气常常能够为食物增添美味。然而,你知道番茄香气的释放背后隐藏着怎样的科学原理吗?最近的研究发现,番茄的香气释放是一个极为复杂的过程,涉及到多种化学物质的相互作用。番茄的香气来自于其中的挥发性化合物。这些化合物主要包括酯类、醇类、...
“水果变得越来越甜”引热议,专家:并非打药能实现
为了改变动物们喜欢吃甜食的习惯,该动物园的管理员开始给小熊猫喂食含有营养成分和矿物质的梨子,并将其他动物的水果换成了绿叶蔬菜。实际上,墨尔本动物园并非第一个停止给动物喂食水果的动物园。更早些时候,英国的佩恩顿动物园(PaigntonZoo)的猴子已被停止喂食香蕉,理由是其含有过多糖分,可能导致动物出现蛀牙、糖尿...
晨读丨5月30日,关注健康每一天
多吃蔬菜水果,有助改善睡眠《营养学前沿》上发表的一项研究发现,多吃水果和蔬菜可能更容易让人达到最佳睡眠时长。该研究共有5043名18岁及以上的成年人(55.9%为女性;平均年龄为55岁)提交了包含134项问题的问卷,内容涉及他们最近12个月内日常食物摄入的构成和频率,同时报告了他们的睡眠类型(在一天中的某个时间睡...