【独家专访】从3万块钱私房烘焙创业,到靠大单品年销过亿,「欢牛...

东京烘焙职业人:欢牛目前的产品体系以甜品为主,是否考虑面包品类呢?邓邓:我们面包品类占的比较少,是因为我们没有现烤。很多老品牌它们都是有现烤的,也有成熟的冷冻面团技术,所以我们如果增加面包品类,就需要工艺再进步一些,因为我是非常不喜欢添加剂的,包括现烤的方式对于消费者的呈现,以及店的模型打造,这方面我...

“无声”面包店,“无声”的热爱

今年上半年,他的店生意很好,每天都有顾客排队,每月的营业流水近10万元——开业5个月,汪武和妹妹就收回了投资。因为面包要现烤现卖才最香,顾客需要等3—5分钟,网上有人吐槽,汪武都很耐心地写在墙上和手机上,尽可能让顾客满意。他聘请的暑期店员、同为听障人士的黄李峰,还被山东大学录取了。聋哑人也能成才,这让...

短期班 | 24天面包课创业课火热招生中!四周掌握百款产品!

24天面包烘焙创业课程更加注重学员的实操性、产品的门店实用性等。创就业导师将以市场分析以及解决方案的模式,由粗到细的向学员讲解创业中需要规避的风险以及打开销量的方法。针对创业初期有困难的学员,学校将走访学员门店,为其指出经营上的不足以及解决方案,为学员打开市场突破口。以下视频来源于王森教育集团Part...

女性创新创业 | 友人森林入驻彭派之城桂花镇,这个五一来品尝窑烤...

打造一家专注窑烤面包窑烤披萨结合的乡村面包店同时原材料我们采购当地产的深山蜂蜜培养天然酵母烟熏腊肉取代培根跑山土鸡蛋取代饲料鸡蛋以及猕猴桃等本地水果取代罐头等开发具有本地特色的健康烘焙面包在这座燃烧了百年柴火的小镇点上一份窑烤面包坐在院门口遥望云卷云舒看着乡间的袅袅升还有,我们...

初中辍学创业,00后江苏小伙一年入帐3亿元

手工成本高,口味非主流,保质期又短——盼盼、好利来等食品巨头不屑去做这样的边缘品类,即便在一线城市的时髦面包店,它也不是货架的主角,更遑论电商购物心智。郑马青云却痴迷碱水包的新奇。他认为,消费者被刺激、打动的阈值变得越来越高,对于没有太多资本的创业小白而言——选品就是选命运。

村村有好戏丨老院飘香!崂山深处这家面包店火出圈,听听主人的创业...

刚辞职的时候，吴文英一度觉得自己除了房地产策划，其他什么事都不会干，后来做窑烤面包之后才觉得，“你只要喜欢一个事情，并且专注去做，你就可以把它做好，而且你会得到很多人的喜欢(www.e993.com)2024年11月10日。”虽然也经历了些坎坷，但是效果比预期的要好，而刚开始想做窑烤面包的时候，身边的朋友没有一个人觉得这个事能做成。大部分...

年轻人“反向”创业创新:把城市多元业态下沉乡村

设计学院、咖啡馆、书店、面包房、酒吧、服装店……在全面推进乡村振兴的大背景下，越来越多的年轻人将目光转向农村，将志向投入农村，将青春扎根于农村。年轻人“反向”创业创新的背后，也是“乡野经济”蓬勃发展的体现。张小晨表示，越来越多的年轻人奔向乡村，除了租金低这一方面的原因外，更多的是对山野田园的一种...

“2元面包店”走红背后:实际销量千差万别,有人靠加盟和教学“收割...

多数2元面包店主们热衷在网络平台“连载”创业故事;直播推广营造“销量王”“低投入、高回报”的市场前景;产品打造上则强调现做现烤、低脂低糖……有从事该行业的人员分析认为,2元面包填补了低价烘焙市场空白,但大单品路线、客单价较低,决定了其只能靠提高复购率维持生存。

青年夫妇两次创业都选择在夏东,桂城乡村究竟有什么魅力?

创业不容易，跨界更是难。但他们没有仅凭热爱和冲动而显得急躁，而是开启了长达两年的调查、学习和摸索实践。从产品的模仿到专业的培训，从过硬技术到先进理念，从深圳、上海等国内城市，到走出国门去到日本，他们马不停蹄、又孜孜不倦。直到现在，这种学无止境的状态依然保持着。2017年，初心面包店选址夏东东成财智...

5位临港人眼中的5岁临港

在00后的张惠娴眼中,临港有着一种“可E可I”的独特氛围感——工作上,你就像随时处于一个“超大型创业团队”中,开放、不设限、鼓励进取和创新;生活上,又一秒切换到松弛平和的状态,化解紧张和压力。一动一静中,工作和生活在临港实现了巧妙平衡。这种感受来源于她的亲身经历——在临港的5年间,张惠娴完成了从学生...