呷哺呷哺迎来最强劲敌?小火锅赛道跑出黑马,年开直营门店50家

2、3万平方米的火锅底料工厂做靠山,9.9元的锅底“底气十足”锅底是火锅的灵魂,但也是小火锅最容易被吐槽的点,顾客都觉得9.9元没有好锅底,都是添加剂。但一围的锅底+调料只要9.9元,并且坚持“9.9元也有好锅底”,背后有它的“实力”。一个保证低价。一围在重庆自有30000平米的火锅底料和调味料工厂,没有...

小火锅赛道跑出黑马,一围肥牛小火锅年开直营门店50家

a、食安问题:旋转小火锅模式的菜品一直在转,跟空气接触就会氧化,甚至变质;且小火锅本身就卖得便宜,得靠翻台才能生存,那势必座位要多一点,厨房面积就会被压缩……这都要求强管控,但加盟就比较难管。b、品质问题:小火锅要“提质”,就一定要有高品质食材,即使是一个团队,在选品的过程中都难免还会有食安和踩雷...

会吃|园里火锅9年来首次更换LOGO,看起来更“园里”了!

不使用甜腻的技巧,大道之简,如同园里火锅,用最简单的火锅底料配方,呈现鲜香迷人的味道。拙而不凡,即便在瞬息万变的时代洪流中,园里火锅依然以实实在在的努力和持续不断的创新,为每一位顾客带来持久的新鲜感与感动。园里没有繁复的装饰与华丽的表象,只有对生活本质的坚守,对品质的追求。从古拙之美到现世拙...

深藏不露的彭州,又靠火锅火出圈了!

火锅也很有特色,一锅两吃,既可以吃火锅还能品尝小吃甜点。沸腾的红油锅底鲜红油亮,辣而不燥,又香又辣的味道扑鼻而来。菜品新鲜,色泽红润的吊龙、现捶打的虾滑、鲜嫩的鸭肠...都是火锅必点菜。奶油白的墙壁配上暖色调大堂,简单雅致,穿插些许绿植,增添了几分清新感,坐落于落地窗边和家人朋友吃顿热腾腾火锅,温馨...

小火锅赛道跑出黑马,年开直营门店50家

在小火锅行业深陷“便宜没好货”的口碑漩涡之中，它原切100%真肥牛只要9.9元/盘，锅底+调料9.9元，而且米饭、泡菜、冰粉、茶水、纸巾通通免费，在一线城市的人均不到50元！它就是一围肥牛小火锅。在餐饮大环境如此艰难下，它是如何逆势增长的？“低价绝不低质”背后又有什么生意经？小火锅赛道还有哪些新的机会...

常见12类餐厅怎么点餐,营养不长胖?一一示范给你看!

如果自己请客自己点菜,肉菜的量保证了,肉菜比例最低也得1:1,还可以2:1,让爱吃肉的朋友有的吃,自己多吃菜就是了(www.e993.com)2024年11月20日。四、每类食物吃够自己该吃的量这点是四条原则中的重中之重。主食:蔬菜:蛋白=1:2:1,你可以是主食1拳头、蔬菜(做熟的)2拳头、蛋白1拳头。

海底捞低脂吃法减脂食谱

并没有固定的海底捞低脂减脂食谱,但可以采取清蒸、水煮的烹饪方式来制作食物。另外,在点菜时应尽量选择热量较低的食物,并且要控制好进食量。一、烹饪方法1.清蒸:如鱼、虾等海鲜类食材,以及牛蛙、鸡胸肉等肉类食材都比较适合采用清蒸的方式进行烹饪。这种烹饪方式不仅能够使菜品保留原本的味道,还不用添加油和其它调...

吃火锅的时候,应当掌握哪些点菜技巧?

在重庆,吃火锅其实是一门艺术,餐桌体现的是你的情商和社交能力,那么,在吃重庆火锅的时候应当遵循怎样的点菜技巧才不会显得尴尬呢?一般火爆的火锅店都要提前预约,特别是靠窗边抢手位置。锅底:一定得点鸳鸯锅!为什么?1.吃重庆火锅的不一定是重庆人,山城忆事火锅都开到全国了。当有外地朋友在场,不要多问,直接点...

内部员工透露:吃火锅最省钱的点菜技巧!一餐省好几十!

天气慢慢变凉，又到了吃火锅的好时节，不知道大家是否有个很烦恼的问题：吃火锅点菜总是点不好，要么多要么少！吃火锅大家最喜欢的还是去海底捞，今天小编就教给大家一个点菜的技巧！1、锅底因为每个人的口味不一样，选择的锅底也就不一样，其实大家完全没有必要在锅底上省钱了，因为锅底的好坏直接影响着所有的...

火锅店老板告诉我,几种火锅必点菜最好一个别点,知道的人不多

1月24日19:34趣事火锅店龙虾289谁知盘中餐(四)1月24日12:21趣事14河南郑州:理发店餐饮店等将有序恢复营业1月24日11:13食品安全疫情鸿兴馆召楼店,农家白切鸡是特色,皮黄油多肉清香的好鸡。1月24日07:42美食攻略黄油清香前门大街鲜鱼口美食街1月24日阴天上午1月24日08:15美食攻略前门...