宁德富力万达嘉华酒店第一批餐厅服务员职业技能等级认定圆满结束

经过2天实训培训,学员们已掌握中餐摆台,西餐摆台,侍酒服务等多项餐饮服务技能,当然本次认定不仅有实操,还含有理论考试,其中最拿技术的就是写宴会菜单,学员个个晚上在家备考,真的好似回到学生时代。台上一分钟,台下十年功。9月27日在风景秀丽的宁德市职教园顺利开展了餐厅服务员职业技能等级认定。学员们来到现场后...

餐厅服务员岗位职责及工作流程

2.餐厅准备-按照餐前准备的要求，完成餐厅内的清洁整理、餐具准备、物料准备和了解菜品信息等工作。-与夜班同事进行交接，了解餐厅昨晚的营业情况和需要注意的事项。3.顾客接待与服务-按照顾客接待、点餐服务、上菜服务、席间服务和结账服务等岗位职责的要求，为顾客提供优质的服务。-在营业...

HK服务员22050司机司机20820侍应生/餐饮服务员16000

英语学历要求:不限工作时间:10小时工作地点:香港中西区吃住情况:假期,轮休,包吃包住月休情况:4天工作要求:1.能说粤语及英语,烹调菜式、预备食材2.熟悉各种西餐制作方法和加工技巧,负责日常菜品出品,烹饪菜肴及西点制作。

生日那天晚上,我在餐厅等老公到十点半,可他却失约了

我给他打电话，没人接，发消息也没回。九点半时，服务员问我要不要上菜，说十点半就要关门了。我点了点头。一个人慢慢享用了牛排，喝了点红酒，到了十点半，我离开了餐厅。在路边等车的时候，我刷到了张可可的朋友圈。文字是：“你就是我的安全感。”配图是叶之天坐在沙发上的侧影。看到照片的那一刻，...

预制菜"入侵"餐厅,你的胃被驯服了吗?

用料理包效率就会高很多,一道菜摆盘加热也就5分钟。五星级酒店虽然不用料理包,但如果要准备宴席,也得提前把一些菜备好,比如汤汁等,不然这么多桌根本忙不过来。”梅子的餐厅就因为上菜速度慢经常被顾客批评。“我们都是现做现吃,主厨又拟了一个比较长的菜单。因为不知道客人会点哪个菜,所以我们不敢提前切菜洗菜...

当你惊讶于义乌是美食之都,外国餐厅的老板们只觉得你没见过世面

相比大城市里那些经过改良的南亚风格餐厅,许曼兰没有在口味上做过多妥协(www.e993.com)2024年11月7日。“食堂”的属性摆在这里,她和丈夫始终还是要照顾好“基本盘”。但是她相信,这并不意味着“中国胃”就没法被争取。许曼兰坚持,要在服务上下足功夫。国内顾客进店,她第一时间亲自上阵接待,打开菜单逐一讲解:“我会告诉客人,这几道菜比较符...

元旦我请公婆下饭店,大伯嫂带五人来蹭饭,菜没上齐我破口大骂

到了元旦当天,李娜和王刚带着孩子早早来到饭店。他们选了一家环境优雅的中餐厅,提前订好了一个大包厢。包厢里布置得喜庆,桌上已经摆好了各种精美的冷盘。李娜一边指挥服务员上菜,一边不断地看表,生怕哪里出岔子。不久,公婆和大伯嫂陈梅一家也陆续到了。李娜热情地迎接每位亲人,笑脸盈盈地说:“爸妈、大伯、大伯...

宁夏举办餐饮服务行业职工职业技能竞赛

据了解，竞赛分中式烹调师、中式面点师、餐厅服务员、牛肉拉面4个竞赛项目，设置理论考试和实操技能两个比拼环节，由餐饮行业专家坐镇评审，整个赛程组织严密、规范有序。比赛现场，参赛选手们煎炒烹炸，“十八般武艺”各显其能，用精湛的技艺，将简单的食材转化为色香味兼备的艺术品。中式烹调师采用水煮、焖炖、红烧等...

不做“穷鬼套餐”,被抛弃的高端餐饮如何活下去

你在国外吃一个好一点的餐厅,最起码服务员跟你说话有礼貌,或者觉得你能聊得来,跟你风趣幽默一下。但是中国的很多外场服务员,后厨我们就不说了,外场服务员看起来就像一个小孩,你一看他就不太想跟他交流,兼职或者全职都是这样。其实做Finedining和拍电影一样,每个人都得把一个主厨或者是一家餐厅的理念、想要...

广州南湖乐园正在热招,100+岗位任你选

餐饮运营主管(1人)后厨主管(1人)餐饮运营领班(2人)后厨领班(2人)食品安全专员(1人)服务员兼收银(14人)后厨厨工(9人)洗碗工(2人)党群人力资源(行政综合)部培训主管(1人)人事专员(1人)市场部销售拓展经理(1人)市场拓展专员(2人)...