想要做出一碗好喝的紫菜汤,却需要一些技巧和心得
同时,也可以根据个人口味加入一些胡椒粉、醋等调味品,增加汤的风味。最后,就是摆盘和上桌了。将煮好的紫菜汤倒入碗中,撒上一些葱花和虾米作为装饰,一碗美味的紫菜汤就做好了。在品尝时,可以搭配一些米饭或者馒头等主食,更加美味可口。除了以上的基本做法外,还有一些小技巧可以让紫菜汤更加美味。例如,在煮汤时可...
被风卷残云般吃掉的8道家常菜,开胃解馋,好吃不腻,10分钟上桌
5.拌凉拌鸡胗:将焯好的鸡胗放入调味汁中,加入青椒和红椒丝,轻轻拌匀。6.装盘:将拌好的凉拌鸡胗盛入盘中,撒上适量的香菜末(可选)点缀。7.出餐:摆盘整理后即可食用。我是美食领域的作者锦绣V山东,如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天做菜不迷路,每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢?欢迎...
春天孩子长身体,常吃这6道家常菜,提高营养,增体质
5.调味:捞出沥干水分的菜心摆放在盘中,撒上蒜蓉,淋上香油,再撒上适量鸡精。6.上桌:白灼菜心摆盘,即可享用。可以搭配蒜泥、香菜等根据个人口味增加风味。小贴士:(1)焯水的时间不宜过长,以免菜心变软失去口感。(2)撒上蒜蓉时可根据个人口味调整,喜欢浓郁味道的可以多放些。(3)灼菜时加入少...
河北省直工会举办2023年职工家常菜厨艺培训暨技能展示赛
在比赛现场,参赛选手们采用烧、炒、煎、炸、焖等方式对食物进行烹调,动作干净利落,摆盘精美,在炒锅炒瓢上下翻舞交汇中,奏出“舌尖上的交响乐”。各位专家评委和嘉宾认真品尝,依次按照食材搭配、口味质感、餐标符合、造型特色、干净卫生等几个方面标准进行评分,经过激烈角逐,最终,省自然资源厅宣传中心任白羽、西山迎...
中秋节家宴菜单出炉,精选6道家常菜,实惠好吃寓意好,比饭店强
4、鲈鱼肉摆盘做成一个孔雀开屏的形状,铺上葱姜去腥、淋上蒸鱼豉油料汁。5、把鲈鱼沸水上锅大火蒸7分钟,出锅摆上小米辣、葱花,淋上热油和蒸鱼豉油即可上桌。二、香芋蒸排骨—寓意节节高升1、食材:排骨、香芋、生姜大蒜。2、香芋去皮洗净切小方块、排骨冷水浸泡洗净待用。
分享晚餐家常菜菜谱,一周晚餐不重样,营养下饭,家人都爱吃
7.摆盘:将烧好的鸡肉和板栗摆盘,撒上一些葱花点缀(www.e993.com)2024年9月15日。8.享用:美味的板栗烧鸡就可以享用啦,香气扑鼻,鸡肉嫩滑,板栗的甜香让整道菜更加美味可口。二、荷塘小炒荷塘小炒是一道清新可口的家常小炒菜。采用荷塘时令蔬菜,搭配鸡肉丝和鲜嫩的虾仁,营养丰富。清淡的口感中蕴含着鲜美的鸡香和虾鲜,让人回味无穷。
《猎冰》以小博大背后,那些被忽视的“必然” | 专访主创
主创们都明白,拍戏是遗憾的艺术,能达到现在这个结果,已经是这个预算下的大家齐心努力的最好成果。在剧本、镜头、道具上的遗憾就像这盘“家常菜”不够精致的摆盘和不够高级的食材,但只要味道是对的,就符合主创们一直以来的追求:“花低成本也能拍一部好看的戏”。
美食厨房丨荠菜炒春笋
今天,小嘉带来一道家常菜尝尝早春的味道~荠菜、春笋、食用油、鸡精、蚝油、生抽、白砂糖1.将春笋剥去外皮,去掉老根,切片备用。2.荠菜洗净沥干水分后切碎,注意其根部营养丰富,建议保留。3.开火热锅冷油,油烧热后放入姜末煸香,放入春笋片炒至变色后加盐调味。
挤一挤甩一甩,家常摆盘技巧大公开
配菜要和主菜搭/不抢风头是最佳/摆盘用的配菜和调料,从味道上都是衬托主菜用的,合适的就是最好的。中餐常用的配菜有:香菜、小葱、辣椒、小番茄、芝麻、椒盐粉等。西餐常用的配菜有:柠檬、薄荷叶、迷迭香、黑胡椒、番茄酱、巧克力等。再来几个摆盘构图的小总结,主要是摆放形状的技巧,对餐具的要求可...
家常菜做得这么美,看着就有食欲,五星大厨透露摆盘小技巧
1、鲈鱼1斤2两(鱼太大,怕盘子摆不下),葱、姜、酱油、醋、盐、油各少许,枸杞几粒2、我买的时候就让卖家拨好肚子和刮去鱼鳞了,到家只是又重新洗了洗3、去鱼尾,从腹部到背部均匀地切条,再把鱼头切下。刀要快,我切的时候一不小心切了一下手,后来是LG帮我切的...