让你认识玻璃杯里的万种风情~鸡尾酒,附5款春季微醺鸡尾酒调制方法

这种方法需要精确的酒比例和操作技巧。适用于:需要呈现视觉效果和层次感的鸡尾酒,如彩虹酒、普吉岛等。(五)泡沫法调制方法:使用电动搅拌器或气泡机将原料混合并打出泡沫,然后倒入酒杯中。适用于:含有奶油、鸡蛋等原料的鸡尾酒,或需要增加口感层次的鸡尾酒,制作出来的鸡尾酒口感轻盈、细腻。(六)漂浮法调制...

简单又好喝,10款居家必备的鸡尾酒配方推荐!

杏仁利口酒15ml冰块3-5块或冰球1个做法:在古典杯中放入冰块或者1个冰球,倒入苏格兰威士忌和杏仁利口酒,搅拌均匀后即可,还可以加一块橙皮作为点缀。▲富隆酒业/富隆美酒学院这款同样经典的鸡尾酒,因电影《教父》而得名。它呈现出迷人的褐色,有着威士忌的馥郁芳香和杏仁利口酒的浓厚味道。火热夏日R...

鸡尾酒诱惑

用力摇晃,然后倒入冷却的鸡尾酒杯中。用两片罗勒叶和两根柠檬棒装饰。Manhattan曼哈顿这款纽约最著名的鸡尾酒,独特之处应该归功于其使用的基酒是北美由至少51%的黑麦制成的黑麦威士忌。19世纪70年代初,温斯顿·丘吉尔的母亲在纽约曼哈顿俱乐部(ManhattanClub)举行的宴会上发明了这种鸡尾酒。4cl黑麦威士忌2cl...

简述鸡尾酒分类与代表鸡尾酒/调酒师培训

Gin、rum、tequila、vodka、君度利口酒、柠檬汁以及糖浆混合而成,最后加入可乐的一款经典鸡尾酒。Martini马天尼为什么把它归在这里,是因为有些人用金酒来作为马天尼的基酒,也有些人用伏特加来做基酒,两者都是可以的,再加入味美思(vermouth),配上橄榄或者柠檬片,用经典的三角杯也就是鸡尾酒杯。当...

秋季10款正当时的鸡尾酒(组图)

7.加香希尔班迪鸡尾酒(MulledSpicedCheribundi)在饮料界,“Mulled”是指往葡萄酒或啤酒中加入香料,然后进行加热。加香希尔班迪鸡尾酒就是使用这种方法制作的,不过它用的基酒是波本威士忌,加入樱桃汁和根汁汽水,是寒凉秋夜里的上佳选择。8.教父鸡尾酒(Godfather)...

去酒吧 点这几款鸡尾酒安全又有腔调

配料:传统的做法是使用黑麦威士忌、红色甜型草药酒(Vermouth)按照5:2,混入少量Angostura苦精调制而成,最后加上罐头红樱桃(www.e993.com)2024年11月6日。也有使用波本威士忌的版本。烈度:3.5马天尼(DryMartini)马天尼推荐理由:鸡尾酒王中之王,因007而广为人知。DryMartini变幻多端,让人难以掌握,因此非常考验调酒师调合的手法,每个调酒...

盘点全球10大经典鸡尾酒,第一次去酒吧点这些准没错

鸡尾酒教父GazRegan这样形容Negroni,“调制一杯Negroni的最好方式,是用手指来搅拌!”电影史上最伟大的天才奥森·威尔斯1947年来到罗马的时候,与Negroni一见钟情,他这样描述它:“太多金酒对健康无益,但Campari却能让你的肝过得更好,Negroni同时拥有两者,再好不过!”...

夏日炎炎 在家自己动手调制威士忌 简单又好喝

配方:杰克丹尼50ml+水溶C西柚200ml+冰块+柠檬5、杏仁力娇酒※威士忌=教父(Godfather)黑帮电影《教父》被称为“男人的圣经”,马龙白兰度在片中饰演的黑帮首领,令人印象深刻,教父鸡尾酒自然也备受男人的追捧。以威士忌为基酒,配以杏仁香甜酒制成。杏仁香甜酒代表对家庭的柔情,而威士忌代表黑手党的无情。

喝酒才不是男生的专利,妹子也能把酒言欢

做法:1.把威士忌以外的材料倒入杯中。2.一面压碎薄荷叶一面溶解纱糖之后再倒入威士忌。3.用薄荷做装饰,最后附上吸管。薄荷的刺激香味能增添威士忌的味道,让这种鸡尾酒喝起来倍觉清凉,是一种消除口中苦味的甘甜饮料,它诞生在美国南方,属于夏季饮用的鸡尾酒。要使薄荷茱莉普喝起来更可口,可将酒杯放在冰箱中冰...