车记餐创武汉分公司|餐饮创业者的时间管理与工作效率提升技巧
餐饮创业者应该合理安排工作和休息时间,保持良好的作息习惯,进行适当的锻炼和放松。在忙碌的工作中,也要学会调整心态,保持积极乐观的态度,以更好的状态面对工作。总之,时间管理和工作效率对于餐饮创业者来说至关重要。通过合理规划时间、有效沟通、利用科技工具、持续学习和保持身心健康等方式,创业者可以不断提升自己的...
餐饮连锁店店长如何提升管理能力的方法和技巧?必熹分享5个妙招
1、了解自己首先,店长需要仔细了解自己的职责、目标和价值观,以便更好地指导下属。必熹认为店长必须明确自己的角色和职责,制定合理的目标,并始终坚持自己的价值观,以树立良好的榜样。2、建立良好的沟通良好的沟通是有效管理的基础。店长需要与员工建立良好的沟通关系,及时了解他们的需求和想法,帮助他们解决问题。此...
10个提升酒店管理服务的方法
激励是有技巧的,应该及时、具体、真诚;在需要批评时,应注意改善批评方式;对待不同的员工激励方式也不同。一个合理的绩效考核,应该由上级设定绩效标准,经双方事先沟通、共同确认。有效的绩效面谈必不可少,包括听取下属的自我技术、经验只占成功因素的25%,其余75%决定于良好的人际沟通。酒店经理人半数以上的人的高度...
车记餐饮大学食堂|餐厅设备维护:确保运营顺畅的技巧
餐厅的工作环境相对复杂,油烟、食物残渣等容易附着在设备表面,导致设备的堵塞和损坏。因此,定期清洁设备是十分关键的。清洁过程中,要使用合适的清洁剂和工具,遵循正确的清洁方法,以免对设备造成损害。5.合理使用和保养合理使用设备是延长设备寿命的关键。确保员工按照设备的使用说明操作,不过度使用设备,避免设备过载。...
传承大国文化,领略风土人情,传统饮食与烹饪技巧
制作传统调味品需要选择优质的原料,掌握熬制和发酵的技巧,注意保存和储存,以保持其独特的风味和品质。尽管现代社会中的人们更偏爱方便的调味品,但是我们应该重新认识传统调味品的价值和魅力,继续传承和发扬这门独特的制作艺术。通过传统调味品,我们不仅能够品味到美食的独特风味,还能够感受到文化的传承和历史的厚重...
从兴心诚餐饮看高效沟通的力量,凯盛万拓顾问左百泉带你玩转管理...
在讲座中,左百泉老师首先分析了沟通的基本要素和常见的沟通障碍(www.e993.com)2024年7月25日。他强调了倾听的重要性,并指出很多管理者在沟通中往往忽视了倾听员工的意见和建议。他提供了一些有效的倾听技巧,如主动倾听、反馈确认等,帮助管理者更好地理解员工的需求和想法。管理培训专家左百泉老师...
餐饮培训 张亮麻辣烫
三、张亮麻辣烫的餐饮培训实践1.培训内容(1)菜品知识培训:让员工了解张亮麻辣烫的菜品特色、制作方法和口感,以便更好地向顾客介绍和推荐菜品。(2)服务技能培训:包括礼仪、沟通技巧、应对突发情况等,提高员工的服务水平,提升顾客满意度。(3)店铺运营培训:让员工了解店铺的运营流程、财务管理和市场营销等方面...
轩辕殿社区:消防宣传进网格 防范未“燃”筑平安
为了提高企业门店的实际操作能力,社区还特别组织了庙街、冯校长火锅店以及辖区部分餐饮门店开展了3场次消防安全培训和演练,详细讲解了工作场所的消防安全管理、火灾应急处置方案及疏散逃生技巧,增强企业门店负责人及员工的消防安全意识,对如何预防和应对火灾有了更清晰的认识。在演练中,教官现场演示了使用灭火器扑救初期火灾...
最高月薪3万元!看看有没有适合你的岗位
4.具备星级酒店、高端餐饮客户资源或渠道资源者;5.管理过10人以上的销售团队;具备管理能力、业务辅导技巧和其他领导力素质;6.抗压力强、勇于创新和担当,能适应经常性出差。岗位职责:1.组建和管理现有餐饮流通部门销售团队,并监督销售团队完成公司的销售业绩目标;...
邛崃市18家企业招聘信息来啦
3.设备机修人员1名要求:大专以上学历,熟悉机电维修工作,对工作认真负责,积极主动善于沟通交流,协作;主要工作(负责部门机电设备的安装、调试、维修及日常维护保养工作,详细做好各项工作记录,做到随时有记录可查)。待遇:底薪每月5000元,综合薪资每月5000-6500元。