冷吃麻辣猪肉干详细比例做法

1、把猪瘦肉切大块,放入清水中浸泡出血水,备用。2、把猪肉放入锅中,加入适量清水淹没,再放入适量葱段和姜片,大火烧开后撇去浮沫,小火煮30分钟左右,待猪肉基本成熟后捞出冲洗干净。稍凉后把煮熟的肉切成大约1cm见方的长条,备用。3、热锅中加入适量植物油(大约100克),冷油时放入猪肉条,放入后就用中火不停...

对比了20种猪的可食部位,最适合肾友食用的居然是它们!

猪肉干是猪肉的浓缩制品。第一,因其水分含量极低,较干硬难以消化,第二,其浓缩了大量的钾、磷,对肾衰末期及透析肾友不友好。第三,猪肉干多为袋装肉制品,为保持食物的色、香、味、形,极可能加入对肾病不利的食品添加剂。三猪肉虽好,并非多多益善虽猪肉为日常食用较多的肉类,但已有权威研究证实,大量红肉对...

【“老字号”也新潮】贵阳这家企业10个月卖出85万斤广味香肠

蔬菜猪肉干的包装袋上直接将拒绝合成肉、蔬菜汁熬煮、非油炸等关键词印在上面,让顾客所得即所见。雷安说:“光蔬菜猪肉干一年的营业额就能达到1200万元。猕猴桃猪肉干、刺梨猪肉干等新品种也在陆续研发中。”除了线下门店,“黔五福”还将业务范围扩展到了电商平台,积极推进数字化营销,比如在天猫、抖音、美团等平...

自制猪肉干 美味零食自己在家轻松做

自制猪肉干主料:猪肉600g辅料:油20g盐适量五香粉1勺孜然粉1勺白糖15g生抽20ml姜10g味精5g咖喱粉适量白酒适量步骤1.猪肉最好买后肘肉2.肉切大块,姜切片3.锅内加水,放入肉块、姜片,白酒4.大火烧开5分钟,撇去浮沫,捞出5.放入电高压锅内,加姜煮18分钟...

食谱:蜜汁猪肉干 做法简单原料易买在家就可以轻松制作美食

拿开保鲜纸,再将肉片放在烤盘上,放入已预热160度烤炉,烤15分钟。15分钟后,肉会有水流出,将水倒去。在猪肉表面涂一层蜜汁(蜂蜜+水拌匀),然后将肉反转,再放入烤炉烤15分钟。猪肉干会收缩,在上面涂一层蜜汁,再放入烤炉最上层,近发热线,再烤数分钟,反转另一面又烤数分钟至肉片结实及颜色变深即成!(猪肉...

美食精选:干煸豆角,猪肉干,肉末毛豆炒香干,洋葱炒牛肉丝做法

1、豆角洗干净,摘成4cm左右的小段;猪肉洗净切末;蒜切碎2、锅中放油,油热后放入豆角,炸至豆角外皮略皱,捞出控干油备用;3、另起锅,放入一大匙油,油热后放入蒜、干辣椒和花椒爆香,然后放入肉末,翻炒一会后放入豆角,开中火煸香,直到豆角软后放入生抽,盐和鸡粉,翻炒均匀直至入味就可以出锅了(www.e993.com)2024年11月19日。

文昌市重兴镇:培育壮大本土品牌 做大做强优势产业

从上世纪50年代开始,这里的村民依托传统种养植优势,历来有制作赤烧猪肉干的传统,但目前还没有形成大规模的工厂化生产,制作赤烧多为以家庭为单位的小作坊。重兴陈记,便是重兴一家当地制作赤烧有名的作坊。制作重兴赤烧的原料来自于当地黑猪,这些黑猪多以村民散养为主,饲料多以自家种植的原生态食料番薯、木薯、...

煲汤用哪块猪肉最好?不同部位适合做什么菜?教你挑!

潮汕猪肉脯,是用整块猪瘦肉切片、腌制、烘烤的片状肉制品。猪肉干体积小,而且保质期较长,当地拿来配白粥或者直接当零食吃。6均安蒸猪均安蒸猪成品(均安镇政府宣传文体办供图)均安蒸猪是佛山顺德的一道名菜,选用重约50公斤的一头整猪制成。2018年,均安蒸猪制作技艺入选顺德区第七批区级非物质文化遗产名录...

过节小零食自己做:好吃的猪肉干,自家做的真材实料,就是香!

今天我们来做好吃的猪肉干,追剧时用来当磨牙小零食最合适了~做法简单,不需要烤箱,平底锅就能轻松搞定。所需食材:猪瘦肉;调味:姜蒜,干辣椒,花椒粒,八角,香叶,桂皮,冰糖,老抽,生抽,料酒,盐。开始操作:把猪瘦肉切成粗条。汤锅烧水,水开下猪肉条,焯一下水后捞出。