5种让你很会拉屎的蔬菜,中老年常吃,清理肠道垃圾,身体轻松了

第一步:把芹菜切成3厘米的小段后洗净,然后把芹菜放入滚沸的开水中,焯水1分钟后捞出,接着过凉水备用。第二步:把鳗鱼干放入温热水中浸泡2小时后捞出,然后锅中放入适量油,等油烧热后,把鳗鱼干放入锅中煎成两面金黄色后捞出。第三步:锅中再放少许油,然后把红椒段、芹菜段放入锅中炒半分钟后,接着再把少许...

鳗鱼干的做法非常多,这种做法简单,口感好,只要炒炒就能搞定

做法:鳗鱼干晒的比较干,用刀切比较难切,可以用剪刀剪成小丝状。芹菜去叶子,清洗干净后切成小段。香干比较厚的话切成两个大片,再改刀切成丝。锅内倒油,放入剪好的鳗鱼丝炒制。炒到鳗鱼丝变色金黄酥脆即可出锅。往锅内再加一点点油,放入姜蒜末炒香,倒入切好的芹菜翻炒均匀。炒到芹菜断生后加盐、...

第一次炒鳗鱼干,对出品十分满意,而且超级下饭

鳗鱼干是农家夏季晒干后利于保存,鱼肉紧实!所以需要提前浸泡(一般需要20分钟)再切成小段备用,青椒去籽切丁即可热锅下油,蒜末和生姜下锅炒出香味,再把鳗鱼干倒入,小火煎至两面金黄鳗鱼干七分熟时加入青椒一起翻炒,在加入适量的调味酒(食盐不用,鳗鱼干有咸味),少许老抽提色,再加半碗清水,焖煮十分钟即可tip...

鳗天下鳗鱼干的4种经典吃法!你学会了吗?

1、将鳗鱼干用冷水泡10分钟左右;2、泡软的鳗鱼干切丝,青菜去叶取根也切段;3、热锅、小油、下姜丝;然后倒入鳗鱼丝炒至表面微黄,有香味飘出;4、加少许料酒去腥,倒入芹菜炒匀,加少许的白糖;5、加适量的盐调味;炒至芹菜断生,加少许蒸鱼豉油,起锅装盘。

金医健康 | 国庆长假如何足不出户,复制各地美食?

1、锅中倒入花生油,油温3成热时,加入切好的鳗鱼干,煎至金黄色后加入姜、大葱、八角、干辣椒、花椒煸炒。2、锅中倒油,放入娃娃菜,炒香后垫在盘底,放上炒好的鳗鱼干。3、锅中留底油,加入五花肉丁、姜、干辣椒、酱油、料酒、开水、鸡精制成的汤汁,琳在炒好的鳗鱼干上,放入锅中蒸5分钟,撒上葱花即可。

春节美味:鳗鱼干红烧肉 鳗鱼干红烧肉 【原创】

先将鳗鱼干切成大块,清水浸泡三小时以上(www.e993.com)2024年11月14日。中间换了三次水,为的是去除腌制晾晒中多余的盐分。切好的五花肉块,焯水后捞出沥干水分。将鳗鱼干切成块。泡好切好,看上去还不错的鳗鱼块。准备的姜切片、葱切段。炝锅,姜葱在油锅后炝出香味。将五花肉块置于锅中翻炒,煸炒去水分,然后将鳗鱼干倒入锅中一起...

霞浦经典的40样小吃,吃过才算本地人!

35、鳗鱼干多采用自然风干,水份属于正常流失,这在一定程度上保证了鳗鱼干的味道。品质较好的鳗鱼干干度是比较足的,闻起来味道鲜美;吃起来入味。36、霞浦中秋饼人均??15(饼店)中秋节是霞浦的传统美食之一。没有人能阻止它的脚步,中秋还没到,霞浦月饼已悄然摆上了各个店铺和摊位了。

汕头人的中秋节国庆节家宴,有12道菜,看着就馋人,网友:真讲究

八、鳗鱼干菜头汤酒过三巡,汤来了,这是一道应景的汤,虽说“冬吃萝卜,夏吃姜”,但入秋后的新萝卜,水分多,辛味少是解秋燥补水的好食材,用它做汤再好不过。九、素炒大茎芥蓝菜大小宴席,素菜是必不可少的,它上桌证明今天的菜已经上完,一般是选用时令蔬菜就可以。

谁说咸鱼不能翻身,这样的咸鱼才是烟台味!

把鲅鱼切成片,然后粘上鸡蛋、面粉,放入锅内煎至金黄色即可。炸鳗鱼干甜晒海鳗鱼自然解冻后冲洗干净,控干水分切成条;锅内加油烧至八成热时放入鳗鱼条炸成金黄色捞出,控干油即可。咸鱼,是烟台割舍不断的味觉记忆,即使身处异地,仅靠这淡淡鱼香,便能一解乡愁……今年你家晒了么?

经典!霞浦海蛎饼是我记忆里家乡的味道!这40样小吃,是我活下去的...

35、鳗鱼干多采用自然风干,水份属于正常流失,这在一定程度上保证了鳗鱼干的味道。品质较好的鳗鱼干干度是比较足的,闻起来味道鲜美;吃起来入味。36、霞浦中秋饼人均??15(饼店)中秋节是霞浦的传统美食之一。没有人能阻止它的脚步,中秋还没到,霞浦月饼已悄然摆上了各个店铺和摊位了。37、蚶壳厚而坚实,...