在家做菜动作娴熟,网友:越来越有烟火气
第一步:食材准备,牛腱子肉、卤料包、料酒、葱和姜第二步:焯水,牛腱肉冷水下锅,加入料酒和葱姜,开锅后再煮5分钟,捞出洗净备用;第三步:卤肉,准备珐琅锅放入牛腱肉,倒入1500ml的清水,加入卤料包(这次换了一种卤料包试试味道)和葱姜,大火烧开后转小火焖卤40分钟后关火,再焖30分钟后捞出切片即可。引用...
26款简单下饭菜分享,鲜香好滋味,大家都在做,你也试试吧
2、烤肉料按照配比用水化开,将肉放在腌料中。用手轻轻抓匀,以促进肉尽早的吸入腌肉料,并转入冰箱中腌制两个小时或更长时间。3、将原味玉米片均匀的压碎成小颗粒备用。鸡蛋打散,将腌好的肉,先在玉米淀粉中沾均,再在鸡蛋液中沾匀,最后裹满玉米片碎。4、将肉放入空气炸锅中,240度,15分钟,其中,十分钟时,...
百元3只!超好吃的广式盐焗鸡,鲜嫩入味,全家超爱吃
也可以空气炸锅(裹上锡纸160度20分钟)。或者直接用锅炒热吃。想要弄点不一样的,还能做成麻辣口水鸡、酸辣柠檬鸡丝,手撕热食、凉拌、冷盘均可。如果是川渝地区无辣不欢的朋友,也可以自备一点辣椒面蘸着吃。鸡肉的鲜美、辣椒的辛香完美结合,保准吃得停不下来!这一股耐人寻味,哪怕只是搭配简单的白米饭,吃...
放假咯~上拼多多买点零食吃(无广!)
平时冷冻保存,要吃之前先解冻再用空气炸锅,200℃五六分钟。口味不错弄起来又方便,过节宅在家,想吃的时候烤两根,幸福啊~02冰糖山楂球我们家好爱吃这个,这回是我买的最好的一次。不到20块钱,巨大一袋!看一下我的拳头和它的对比,满满一袋,没有什么干燥剂在里面滥竽充数,打开里面每颗都是单独包装,外...
头一次用空气炸锅做牛肉干,还不错!
新浪图片-有温度的视觉全站图库看点首页新浪首页登录头一次用空气炸锅做牛肉干,还不错!支持键翻阅图片列表查看2024.04.0412:51:35作者王一刀1/3头一次用空气炸锅做牛肉干,还不错!!??0今天杜兰特每节得分:8、9、8和7...张艺兴的一番话语如同一缕温暖的......
一个猪猪身上的黄金部位,错过的人太可惜了
懒人也可以试试用烤箱或者空气炸锅(www.e993.com)2024年9月22日。烘烤过的猪肝,干干脆脆,越嚼越香。烹饪方法如下:1.清洗:最关键的一步仍是清洗干净,泡出血水。2.腌制:放入少许料酒与白胡椒去腥,根据喜好加入葱、姜、酱油、蚝油腌制。3.烘烤:用厨房纸巾吸走多余的汤汁,放入锡纸中;...
不用空气炸锅的人,你们会后悔的!
能用空气炸锅复刻出油炸口感的食材,通常都有大量油脂,例如烤鸡翅、烤五花。用空气炸锅烤五花肉,能逼出很多油。图片来源:丁香生活研究所脂肪不多的食材,那就不是油炸而是烘干了:食材太小太薄,会脱水变得又干又韧;食材太厚太大块,外层干了里面还湿哒哒的……反正就是大写的难吃。
空气炸锅也会产生致癌物?怎么用才健康
对于那些本身油脂含量很少的食物,比如馒头、面包等,空气炸锅的作用就是快速干烤。对于那些本身油脂含量较多的食物,比如排骨、鸡翅中等,空气炸锅在起到干烤作用的同时,还通过快速加热肉类中自带的脂肪,在食材内部又形成了油煎的效果。其次,油炸会产生苯并芘、杂环胺和丙烯酰胺等有害物质,空气炸锅会不会也有这种麻烦...
鼓捣两下,啃一整天,穷鬼宅家的快乐源泉!
“我最爱的零食就是牛肉干了。牛肉干不仅营养丰富,还有浓郁的肉香,既解馋又补充能量。但是市售的牛肉干往往添加了很多防腐剂和香精,不太健康,也不够新鲜。自己在家做其实很容易,尤其是用空气炸锅来做非常省时省力,只要准备好原料和调料,就可以轻松制作出一盘香喷喷的牛肉干啦。”...
食物越香浓,越促炎?煎炸、烧烤、空气炸哪个更促炎?
炭火烧烤肉类时,无法均匀控温,不可避免地会局部过热,此时将产生杂环胺、多环芳烃等致癌物和大量促炎成分。烧烤产生的烟气也含有多种致癌物,并以PM2.5微粒的形式进入肺里,危害很大。空气炸锅只需要很少的油,或直接利用食材本身的油即可烹调。它的主要原理是电加热产生热风,热风快速带走食物的水分,同时加热食物。